立春節(jié)氣有哪些風(fēng)俗
立春時(shí)節(jié),此時(shí)的星空常是一年中最璀璨的。晚上八、九點(diǎn)左右,抬頭望向星空,在正南方,有三顆星非常容易辨認(rèn)。下面是小編為大家整理的立春節(jié)氣有哪些風(fēng)俗,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
立春節(jié)氣有哪些風(fēng)俗
立春的民間風(fēng)俗有迎春、打春牛、咬春、踏春、立春祭等。
1、迎春:立春時(shí)開始進(jìn)入春季,春回大地,萬物復(fù)蘇,大自然生機(jī)勃發(fā)。所以古人重視立春,有迎春之儀,迎春是立春的重要活動(dòng),事先必須做好準(zhǔn)備,進(jìn)行預(yù)演,俗稱演春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的,目的是把春天和句芒神接回來。
2、打春牛:打春牛,也叫“鞭春?!薄氨尥僚!?,立春日將泥塑的春牛打碎,旨在提醒農(nóng)人,春天已到,應(yīng)該不違農(nóng)時(shí),及時(shí)播種谷物,祈愿一年五谷豐登,國泰民安。
3、咬春:立春時(shí)有作春餅、贈(zèng)春盤、食春菜等飲食之俗,取迎新之意,以迎春、慶春。主要是吃春餅、蘿卜、五辛盤,在南方則流行吃春卷。
4、踏春:立春后,春回大地,春暖花開,大家都喜歡外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。
5、立春祭:立春祭是一項(xiàng)傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng)。立春祭活動(dòng)內(nèi)容包括祭春神、太歲、土地等眾神,拜太歲是中國民間一種化煞消災(zāi)、祈福納吉的古老傳統(tǒng)習(xí)俗。
立春的意思
“立春” 不是春?!傲ⅰ?是 “將要” 的意思,雖然不是,但是快了。常言道:打春別歡喜,還有四十冷天氣。 “春寒” 也是很冷的。因此,不要因?yàn)榱⒋旱搅?,就忽略了氣溫的變化?/p>
立春節(jié)氣有哪三候
立春節(jié)氣有三候,一候水獺祭魚,二候鴻雁來,三候草木萌動(dòng)。意思是說雨水節(jié)氣來臨,水面冰塊融化,水獺開始捕魚了。大雁開始從南方飛回北方。草木隨著地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此,大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。
立春節(jié)氣有什么特點(diǎn)
立春標(biāo)志著萬物閉藏的冬季已過去,開始進(jìn)入風(fēng)和日暖、萬物生長的春季。在自然界,立春最顯著的特點(diǎn)就是萬物開始有復(fù)蘇的跡象。
時(shí)至立春,在我國的北回歸線(黃赤交角)及其以南一帶,可明顯感覺到早春的氣息。由于我國幅員遼闊,南北跨度大,各地自然節(jié)律不一,“立春”對(duì)于很多地區(qū)來講只是入春天的前奏,萬物尚未復(fù)蘇,還處于萬物閉藏的冬天。
立春的飲食傳統(tǒng)
春餅
根據(jù)《歲時(shí)廣記》引唐《四時(shí)寶鏡》載:“立春日食蘿卜、春餅、生菜,號(hào)春盤?!绷⒋撼源猴灒缃裨诓簧俚貐^(qū)還在流傳,至于為何要吃春餅?和元宵吃湯圓、臘八吃米飯、冬至吃餃子等類似,都是節(jié)日的寄托。另外,立春吃春餅還有喜迎春季、祈盼豐收之意。
蘿卜
立春吃蘿卜也由來已久,根據(jù)《酌中志》記載“立春之時(shí),無貴賤嚼蘿卜,曰‘咬春’?!?,關(guān)于立春為何要吃蘿卜,民間流傳著一個(gè)傳說,大概意思是說,以前有一個(gè)道士,來到一個(gè)村莊后,反正該村莊的人得了一種怪病,最后用蘿卜治好了這種怪病,而治好的那天,恰好是立春,所以立春吃蘿卜的說法,就被保存了下來。
田艾米籺
田艾米籺屬于廣東粵西地區(qū)常見的食品,在立春時(shí)期,是田艾生長的全盛時(shí)期,可以采摘下來食用,至于為何在立春要吃它,據(jù)悉,在當(dāng)?shù)靥锇t是用來拜神、祭祀之用,祈禱風(fēng)調(diào)雨順。久而久之,當(dāng)?shù)氐娜藗冊(cè)诹⒋褐粘蕴锇谆t,希望能夠風(fēng)調(diào)雨順,祈求莊稼豐收。
春盤
又稱“五辛盤”,是將蔥、韭菜、蒜、姜、蔞蒿等生菜切絲裝成盤,既可以做下酒菜,也可饋贈(zèng)親友。
主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤(或拼成盤)饋送親友或自食取迎春之意。盤里主要有:果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有:豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。杜甫《立春》:“春日春盤細(xì)生菜,忽憶兩京梅發(fā)時(shí)。”