立春到來(lái)，春意盎日的日子也悄悄來(lái)了，立春期間，氣溫、日照、降雨，開始趨于上升、增多。但這一切對(duì)全國(guó)大多數(shù)地方來(lái)說(shuō)僅僅是春天的前奏。下面是小編為大家整理的立春節(jié)氣的來(lái)歷及注意事項(xiàng)，希望對(duì)您有所幫助!

立春節(jié)氣的來(lái)歷

立春位居二十四節(jié)氣之首，人們十分重視這個(gè)節(jié)氣。3000年前我國(guó)就有迎春儀式，至今已形成了許多固定的風(fēng)俗習(xí)慣。下面介紹下立春的由來(lái)和傳說(shuō)。

立春，俗稱打春，標(biāo)志著一年春季的開始，它是二十四節(jié)氣之中的頭一個(gè)節(jié)氣，時(shí)間約在春節(jié)前后。早先年民間于立春日要舉行迎春神活動(dòng)的。春神相傳叫句芒，人面鳥身，主春事。古代“立春之日，天子親帥三公九卿、諸侯大夫迎春于東郊?！笨梢娪荷袷且豁?xiàng)比較古老的節(jié)俗活動(dòng)。

我國(guó)3000年前就有迎“春”儀式，“立春”特有的民俗風(fēng)情和文化內(nèi)涵相當(dāng)豐富。而且不光漢族重視“立春”，一些少數(shù)民族也過(guò)這一歲時(shí)節(jié)日，比如白族稱“立春”日為“催春節(jié)”，侗族在“立春”這天有扮演春牛舞的活動(dòng)等。

自秦代以來(lái)，我國(guó)就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來(lái)劃分的，而在自然界、在人們的心目中，春是溫暖，鳥語(yǔ)花香;春是生長(zhǎng)，耕耘播種。

時(shí)至立春，人們明顯地感覺到白晝長(zhǎng)了，太陽(yáng)暖了。氣溫、日照、降雨，這時(shí)常處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，趨于上升或增多。小春作物長(zhǎng)勢(shì)加快，油菜抽苔和小麥拔節(jié)時(shí)耗水量增加，應(yīng)該及時(shí)澆灌追肥，促進(jìn)生長(zhǎng)。農(nóng)諺提醒人們“立春雨水到，早起晚睡覺”大春備耕也開始了。雖然立了春，但是華南大部分地區(qū)仍是很冷"白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花"的景象。這些氣候特點(diǎn)，在安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)都是應(yīng)該考慮到的。

立春節(jié)氣注意事項(xiàng)

起居方面

人體氣血亦如自然界一樣，需舒展暢達(dá)，這就要求我們夜臥早起，舒展形體，多參加室外活動(dòng)，使自己的精神情志與大自然相適應(yīng)，力求身心和諧，精力充沛。

有一句養(yǎng)生諺語(yǔ)“春捂秋凍”，說(shuō)的是早春季節(jié)不要急忙把棉衣脫掉，預(yù)防倒春寒。春季多風(fēng)，乍暖還寒，晝夜溫差大，所以春季養(yǎng)生一定要掌握這些特點(diǎn)，順應(yīng)春令舒暢生發(fā)之氣。此時(shí)人體腠理隨著春季的到來(lái)也開始變得疏松，對(duì)寒邪的抵抗能力有所減弱，因而，在這個(gè)時(shí)候，特別是生活在北方地區(qū)的人不宜過(guò)早脫去沉重的棉服，年老體弱者換裝尤為謹(jǐn)慎。這就是所謂的春捂，這一捂既保護(hù)了人體初生發(fā)的陽(yáng)氣，又抵御了外界寒邪對(duì)機(jī)體的侵襲。

飲食調(diào)養(yǎng)

要考慮春季陽(yáng)氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。立春后的一段時(shí)間，飲食方面要尤為注意，應(yīng)少酸多甜，盡量避免酸味食品，防止肝氣過(guò)旺，同時(shí)要適當(dāng)增加甜味食品，這不僅有利于補(bǔ)益脾氣，還可避免肝氣過(guò)旺而克傷脾土。所吃食物性宜清補(bǔ)，宜升發(fā)，有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝理氣的食品，如芽菜：豆芽、香椿、韭菜等。

防病保健。

特別是初春，天氣由寒轉(zhuǎn)暖，各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長(zhǎng)繁殖。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說(shuō)的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、水痘等多有發(fā)生和流行。

預(yù)防措施首先要消滅傳染源;二要常開窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣清新;三要加強(qiáng)鍛煉，提高機(jī)體的防御能力。此外，注意口鼻保健，注意手衛(wèi)生。

少飲酒。初春時(shí)節(jié)，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽(yáng)氣之升發(fā)。但不能貪杯過(guò)量，要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲會(huì)傷肝。

立春節(jié)氣的習(xí)俗

1、 立春節(jié)氣習(xí)俗： 迎春

為了迎春，先在縣城郊區(qū)選擇一片風(fēng)水好地，搭起“春棚”準(zhǔn)備迎春。春棚一般搭在交通要道，便于集中人群的地方。四周插上彩旗。迎春活動(dòng)是在立春當(dāng)天舉行，具體時(shí)間以歷書表為準(zhǔn)，有時(shí)在當(dāng)日辰時(shí)，有時(shí)在子時(shí)半夜。迎春活動(dòng)一般都在浩浩蕩蕩的儀仗隊(duì)伍中，抬上春官游行顯威，前擁后擠，威風(fēng)無(wú)比。并有報(bào)子、馬弁等身著長(zhǎng)袍馬褂，或各樣奇裝異服，坐在二人抬的獨(dú)木杠子上，邊進(jìn)行邊做戲，打渾斗趣，引人發(fā)笑。迎春的隊(duì)伍由四面八方擁向春棚前集中，然后到縣政府(縣衙)報(bào)喜迎春。

2、立春節(jié)氣習(xí)俗：糊春牛

糊春牛這項(xiàng)風(fēng)俗活動(dòng)是在立春前開始進(jìn)行的，按傳統(tǒng)的作法，由縣政府(縣衙)聘請(qǐng)紙?jiān)苁趾媒常诹⒋呵暗娇h城聚會(huì)，精心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架，用春木做腿，再糊上紙，涂上顏料，一個(gè)牛的形象就制作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多，當(dāng)年就“五谷豐收”;糊上黑色紙，當(dāng)年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙，以得民心。春牛糊好后，舉行開光點(diǎn)睛儀式，即設(shè)立香案，頂禮朝拜。

3、立春節(jié)氣習(xí)俗：貼宜春字畫

春天到了，給門壁上張貼宜春字畫，這種風(fēng)俗在唐代長(zhǎng)安就有。據(jù)記載：立春日，唐代長(zhǎng)安人常在門上張貼迎春祝吉的字畫，字稱“宜春字”，畫稱“宜春畫”。如“迎春”、“春色宜人”、“春光明媚”、“春暖花開”等內(nèi)容。還有人給門楣上張貼一段祝愿之詞，表示迎春的志愿。如果會(huì)繪畫的人，常給門楣上畫一幅《臘梅圖》。

4、立春節(jié)氣習(xí)俗： 打春牛

有用以桑木為骨架做成的春牛，是專供“打春?！憋L(fēng)俗活動(dòng)用的“?！薄６凉?jié)后辰日取土合成泥坯，雕做成大小類似牛形狀。上畫四時(shí)八節(jié)，360日12時(shí)辰圖紋。立春前一日，官民先于約定的農(nóng)壇上祭祀。爾后由縣執(zhí)事(縣長(zhǎng))親手扶犁執(zhí)鞭打“春?！?，以示春耕開始。接著由群眾作扶犁耕地狀。邊耕邊打“春?！保诤埃阂淮颉帮L(fēng)調(diào)雨順”;二打“國(guó)泰民安”;三打“五谷豐登”等吉祥話語(yǔ)。

5、立春節(jié)氣習(xí)俗： 春社

春社是古時(shí)春天祭祀土地神的日子。周代為甲日，后多在立春后第五個(gè)戊日舉行?！抖Y·明堂位》：“是故夏礿、秋嘗、冬丞、春社、秋省，而遂大蠟，天子之祭也。”漢以前只有春社，漢以后始有春、秋二社，約在春分、秋分前后舉行。社日以祭神為主，并兼有鄉(xiāng)鄰聚會(huì)的意思。南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》：“社日，四鄰并結(jié)綜會(huì)社，牲醪，為屋于樹下，先祭神，然后饗其昨。”唐代詩(shī)人王駕《社日》詩(shī)：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸?！笨梢姽湃藢?duì)祭祀社神十分重視，以后成為風(fēng)俗流傳后代，成為一種祭祀活動(dòng)，意為大地繁衍萬(wàn)物，禱告祭祀，以祈求六畜興旺，五谷豐登。

6、立春節(jié)氣習(xí)俗： 戴春雞

戴春雞是陜西銅川一帶人民的古老風(fēng)俗。每年立春日，母親用布制作一個(gè)約3厘米長(zhǎng)的公雞，縫在小孩帽子的頂端，表示祝愿“春吉(雞)”立春日，婦女用線穿豆掛于牛角，或用麻豆撤在牛的身上，認(rèn)為這樣做，可以使幼兒免患麻疹。前者稱為“禳兒疹”，后者稱為“散疹”。

7、立春節(jié)氣習(xí)俗： 游春、報(bào)春

迎春報(bào)喜后開始游春，各村各社的鑼鼓隊(duì)和儀仗隊(duì)走在前邊，由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后邊。邊走邊舞，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴。游行的隊(duì)伍浩浩蕩蕩，十分壯觀。游遍周圍村莊，大街小巷。

游春的隊(duì)伍進(jìn)入春場(chǎng)(檢閱場(chǎng)地)后，繞場(chǎng)游兩圈，然后各自列隊(duì)站在安排的場(chǎng)地上。此時(shí)，恭請(qǐng)知縣老爺入春棚安坐，舉行報(bào)春儀式。按傳統(tǒng)的風(fēng)俗，設(shè)有報(bào)春臺(tái)，身著奇裝異服的報(bào)子，手執(zhí)紅黃各色彩旗，上場(chǎng)第一報(bào)——“風(fēng)調(diào)雨順”，群眾同聲呼應(yīng);第二報(bào)——“五谷豐登”，群眾亦同聲呼應(yīng);第三報(bào)——“國(guó)泰民安”，群眾再同聲呼應(yīng)。每來(lái)報(bào)者均有賞。

立春吃什么?

蝦仁炒韭菜

【配料】蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個(gè)，食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。

【做法】蝦仁洗凈，水發(fā)漲，約20分鐘后撈出，淋干水分待用;韭菜摘洗干凈，切3厘米長(zhǎng)段備用;雞蛋打破盛入碗內(nèi)，攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁翻炒。蛋糊凝 住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽，淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。

【功效】補(bǔ)腎陽(yáng)，固腎氣，通乳汁。韭菜含有大量粗纖維，能刺激腸壁，增強(qiáng)蠕動(dòng)，故這道菜可作為習(xí)慣性便秘患者的膳食。

首烏炒豬肝

【配料】首烏液20毫升，鮮豬肝250克，水發(fā)木耳25克，青菜葉少許，紹酒、醋、鹽、淀粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。

【做法】首烏煎湯濃縮，取20毫升藥液備用，豬肝剔筋洗凈切片，蔥、姜、蒜洗凈，蔥姜切絲，蒜切片，青菜洗凈控干。取一半首烏汁，將豬肝片放入汁內(nèi)浸蘸，加少許食鹽，放適量淀粉攪拌均勻。另把剩余的首烏汁、醬油、料酒、醋、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁。炒鍋置大火上燒熱入油。待油熱放入拌好的豬肝片滑透，用漏勺淋去余油。鍋內(nèi)剩少量油，下入蒜片、姜末，略煸出香味下豬肝、水發(fā)木 耳，爆炒數(shù)分鐘。將青菜葉入鍋翻炒數(shù)次，八成熟時(shí)倒入滋汁炒拌均勻。出鍋前把蔥絲下鍋，翻炒幾下，起鍋即成。

【功效】補(bǔ)肝腎，益精血，烏發(fā)明目。首烏既能保肝，又可降脂、降壓;木耳有通利血脈之效，無(wú)病常吃也能健身益壽。

珍珠三鮮湯

【配料】雞肉脯50克，豌豆50克，西紅柿1個(gè)，雞蛋清1個(gè)，牛奶25克， 淀粉25克，料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。

【做法】雞肉剔筋洗凈剁成細(xì)泥，5克淀粉用牛奶攪拌，雞蛋打開去黃留清。把這3樣放在一個(gè)碗內(nèi)，攪成雞泥待用。西紅柿洗凈開水滾燙去皮，切成小丁;豌豆洗凈備用。炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開后，下豌豆、西紅柿丁。等再次燒開后改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內(nèi)。再把火開大待湯煮沸，入水淀粉，燒開后將味精、麻油人鍋即成。

【功效】溫中益氣，補(bǔ)精填髓，清熱除煩。