2023年立春的準(zhǔn)確時(shí)間
2023年立春節(jié)氣的準(zhǔn)確時(shí)間
2023年立春的準(zhǔn)確時(shí)間你知道嗎?立春節(jié)氣是一年中的第一個(gè)節(jié)氣,也是一個(gè)通俗的節(jié)氣,通常在每年的二月初每年開春的具體時(shí)間都不一樣根據(jù)時(shí)間計(jì)算,一起來看看2023年立春的準(zhǔn)確時(shí)間,歡迎查閱!
2023年立春的準(zhǔn)確時(shí)間
2023年立春時(shí)間(2023年2月4日 10:42 - 2023年2月19日 06:34)
陽歷時(shí)刻:2023年2月4日 10:42:21
陰歷日期:正月(小) 十四 星期六
立春有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗?
“立春”位居二十四節(jié)氣之首,是重要的歲時(shí)節(jié)日。我國3000年前就有迎“春”儀式,“立春”特有的民俗風(fēng)情和文化內(nèi)涵相當(dāng)豐富。而且不光漢族重視“立春”,一些少數(shù)民族也過這一歲時(shí)節(jié)日,比如白族稱“立春”日為“催春節(jié)”,侗族在“立春”這天有扮演春牛舞的活動(dòng)等。那么立春有哪些習(xí)俗呢?下
自秦代以來,我國就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。
時(shí)至立春,人們明顯地感覺到白晝長了,太陽暖了。氣溫、日照、降雨,這時(shí)常處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn),趨于上升或增多。小春作物長勢加快,油菜抽苔和小麥拔節(jié)時(shí)耗水量增加,應(yīng)該及時(shí)澆灌追肥,促進(jìn)生長。農(nóng)諺提醒人們立春雨水到,早起晚睡覺"大春備耕也開始了。雖然立了春,但是華南大部分地區(qū)仍是很冷"白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹作飛花"的景象。這些氣候特點(diǎn),在安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)都是應(yīng)該考慮到的。
在“立春”這一天,舉行紀(jì)念活動(dòng)的歷史悠久,至少在3000年前,就已經(jīng)出現(xiàn)。當(dāng)時(shí),祭祀的句芒亦稱芒神,是主管農(nóng)事的春神。據(jù)文獻(xiàn)記載,周朝迎接“立春”的儀式,大致如下:立春前三日,天子開始齋戒,到了立春日,親率三公九卿諸侯大夫,到東方八里之郊迎春,祈求豐收。那么,為什么要到東郊去迎春呢?這是因?yàn)橛夯顒?dòng)祭拜的句芒神,居住在東方。后來,迎春活動(dòng)的地點(diǎn)就不止是在東郊了。比如宋代的《夢粱錄》中就記載,“立春日,宰臣以下,入朝稱賀。”這就證明,迎春活動(dòng)已經(jīng)從郊野進(jìn)入宮廷,成為官吏之間的互拜。
到了清代,迎春儀式更演變?yōu)樯鐣?huì)矚目、全民參與的重要民俗活動(dòng)。據(jù)《燕京歲時(shí)記》中記載:“立春先一日,順天府官員,在東直門外一里春場迎春。立春日,禮部呈進(jìn)春山寶座,順天府呈進(jìn)春牛圖,禮畢回署,引春牛而擊之,曰打春?!鼻迦怂摹肚寮武洝穭t指出,立春祀神祭祖的典儀,雖然比不上正月初一的歲朝,但要高于冬至的規(guī)模。
農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的立春,俗稱“打春”。
立春,有時(shí)在農(nóng)歷十二月,有時(shí)在農(nóng)歷正月。一過立春,就意味著冬季結(jié)束,進(jìn)入了春天。
東郊迎春
立春日迎春,是中華先民于立春日進(jìn)行的一項(xiàng)重要活動(dòng),是從天子到庶民都要參加的一項(xiàng)活動(dòng)。在周代,立春時(shí)天子親率三公九卿諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收?;貋碇?,要賞賜群臣,布德和令以施惠兆民。這種活動(dòng)必然影響到庶民,使之成為后來世世代代的全民的迎春活動(dòng)。古時(shí)的迎春活動(dòng),開始時(shí)在東郊,因?yàn)橛夯顒?dòng)中祭拜的句芒神是東方之神。后來,迎春活動(dòng)的地點(diǎn)就不止是在東郊了,宮廷內(nèi)、府衙門前等地都有迎春的活動(dòng),活動(dòng)的內(nèi)容也越來越豐富。在宋代,"立春日,宰臣以下,入朝稱賀"(宋吳自牧《夢粱錄》),這種立春的賀節(jié),也是一種迎春活動(dòng)。在清代,還有所謂"拜春"的習(xí)俗:"立春日為春朝,士庶交相慶賀,謂之'拜春'。粉為丸,祀神供先,其儀亞于歲朝,埒于冬至"(清顧祿《清嘉錄》"拜春")。這種"拜春"的活動(dòng),與元旦的"拜年"相似,也是迎春活動(dòng)的一種。迎春儀式,又稱行春。
春帖子
又稱春帖、春端帖、春端帖子。這是一種在"立春"日剪帖在宮中門帳上的書有詩句的帖子。詩體近于宮詞,多為絕句,文字工麗,內(nèi)容大都是歌功頌德的,或者寓規(guī)諫之意。 "立春"日貼春帖、作春帖詞,在宋代很盛行。
立春口識養(yǎng)生
1.立春宜食
我國幅員遼闊,由于地域氣候差異很大,使得各地出產(chǎn)的應(yīng)時(shí)新鮮果蔬也有很大差異。例如,在內(nèi)蒙古,傳統(tǒng)上在冬季和早春時(shí)節(jié),只有土豆、大白菜、蘿卜等冬儲(chǔ)菜,水果也是冬儲(chǔ)的蘋果和梨子等。人們把大蒜種在花盆里,或者放在盤子里浸上水,生一些蒜苗;或者用黃豆、綠豆生些豆芽,就是最新鮮的綠色蔬菜了。而到了南方,立春時(shí)節(jié)不僅能種植一些新鮮蔬菜,而且還有一些應(yīng)季的水果,如在臺灣地區(qū),立春就是吃草莓的好時(shí)節(jié)。
飲食養(yǎng)生講究食用當(dāng)季果蔬,南方的果蔬可以通過交通運(yùn)輸而運(yùn)到北方,在選擇時(shí),也可以選擇這一類果蔬,如此才符合養(yǎng)生之道。香菇、木耳之類的干貨,則另當(dāng)別論,只要是在當(dāng)季進(jìn)行曬干加工貯存并且是在保質(zhì)期內(nèi)的,也可以作為養(yǎng)生食材。
從傳統(tǒng)養(yǎng)生的角度而言,春季飲食,以保肝護(hù)肝為要,應(yīng)順應(yīng)天時(shí)吃一些養(yǎng)肝益腎、疏肝理氣的草藥和食物。春季陽氣開始升發(fā)。還適宜吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物。
具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的適宜蔬菜,有油菜、香菜、白菜、菠菜、芥菜、白蘿卜、大頭菜、蕨菜、竹筍、黃花菜、韭菜、洋蔥等。
適宜的調(diào)味食物,有胡椒、豆豉、香菜、生姜、蔥、大蒜等。
適宜吃的甘味食物,如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳、花生等。
適宜食用的藥材,有枸杞、郁金、丹參、元胡、砂仁、桂皮等。
自古以來我國各地就有吃“春盤”的習(xí)俗,所謂春盤就是將春餅與春菜同放在一個(gè)盤子里,贈(zèng)送親友或者自家食用。春盤里最佳的蔬菜是豆芽,取其升發(fā)之性;最不適宜的食材是肉類,因?yàn)榇禾斓闹匾蝿?wù)是消化一冬積攢下的能量,不能再使勁兒吃肉加重肝與膽的工作負(fù)擔(dān)了。宋代詩人朱淑貞用詩句形象地描述了春盤的吃法:“生菜乍挑宜卷餅,羅幡旋剪稱聯(lián)釵”。
立春節(jié),民間還習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅,稱為“咬春”,有的地方也叫做“啃春”。老北京有一句俗話“大紅門的蘿卜叫京城”,說的是過去在立春時(shí)節(jié),小販常常挑著蘿卜串胡同叫賣,待人們挑好蘿卜后,一些小販還會(huì)用小刀把蘿卜雕成一朵盛開的牡丹花,用來裝飾春盤。這時(shí)的傳統(tǒng)美食還有炸春卷,古時(shí)候常用香椿芽做餡料,現(xiàn)在人多以豆芽、韭黃替代,外焦里鮮。
《千金方》中記載,春季七十二日,少吃酸的食物,多吃甜的食品,可以調(diào)養(yǎng)脾臟之氣?!肚G楚歲時(shí)記》說,正月初一這天喝桃仁湯,可壓服各種邪氣。
立春時(shí)注意少吃生冷粘雜、過于辛辣以及油炸燒烤的食物,以防傷及脾胃。酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的升發(fā)和肝氣的疏泄,所以不適宜使用。具有酸收性質(zhì)的食物,有柑、橙子、橘、柚、杏、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。
2. 養(yǎng)生食譜
唐代孫思邈《千金月令》:“正月宜食粥……一曰地黃粥,以補(bǔ)腎。二曰防風(fēng)粥,用以祛四肢之風(fēng)。取防風(fēng)一份,煎湯去汁煮粥。三曰紫蘇粥……”制作春季藥膳粥品,可以幫助我們養(yǎng)護(hù)身心。
枸杞黨參粳米粥:
食材:枸杞子15克,黨參15克,粳米120克。
做法:將黨參洗凈切末,枸杞子洗凈。與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋,加水適量,共煮成粥即可。
功效:補(bǔ)肝健脾益腎。
地黃粥:
食材:鮮地黃150克,粳米60克,冰糖適量。
做法:將鮮地黃泡軟切碎,搗汁備用;粳米洗凈,冰糖適量,同入鍋中加適量水,煮成粥后,將鮮地黃汁倒入粥內(nèi),文火煮二十分鐘即好。
功效:滋陰補(bǔ)腎。
防風(fēng)粥:
食材:防風(fēng)50克,粳米70克。
做法:將防風(fēng)用水洗干凈,浸泡軟以后,與粳米同煮成粥。
功效:去除四肢、骨頭、肌肉、關(guān)節(jié)、肌腱內(nèi)的寒風(fēng)。
紫蘇粥:
食材:紫蘇160克。
做法:將紫蘇在鍋內(nèi)焙炒到微黃,略有香氣時(shí),煎汁煮粥。
功效:降血脂,抗衰老。
【節(jié)氣】“立春”飲食養(yǎng)生攻略:加些甜嚼點(diǎn)香忌酸辣
加些甜
春天肝氣生發(fā),肝在五行屬木,肝木克脾土,所以開春以后要多注意脾胃的保養(yǎng),多食用口味微甜的甘潤食品,如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等。
嚼點(diǎn)香
香蔥、香菜、花生這些很香的食物,都是很適合迎春的時(shí)候吃的,因?yàn)樗鼈兌伎梢源龠M(jìn)陽氣生發(fā),適應(yīng)春天的自然規(guī)律。立春之后重養(yǎng)肝,立春養(yǎng)生當(dāng)然也是以保肝護(hù)肝為主,多食用綠色蔬菜,不僅能達(dá)到調(diào)養(yǎng)自身體質(zhì),還能提升自身陽氣,達(dá)到健康養(yǎng)生的目的。
忌酸辣
立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發(fā)散之品,不宜食酸收之味。具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的蔬菜有:油菜、香菜、韭菜、洋蔥等。具有酸收性質(zhì)的果蔬有:西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏等。少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸:立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是,立春后麻辣火鍋要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因?yàn)檫@些食物都可能損耗陽氣,導(dǎo)致上火。
民間向來有“咬春”的習(xí)俗,吃春餅、吃春卷、嚼蘿卜。春季有陽氣開始升發(fā)的特點(diǎn),未來一年的健康身體也需要在春日里打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。下面推薦的春季菜品,充分考慮到春日養(yǎng)生的特點(diǎn),集美味與養(yǎng)生為一體,還等什么,和我們一起“咬”春吧!
1立春養(yǎng)生菜推薦:韭菜
韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分,有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。
2立春養(yǎng)生菜推薦:蘿卜
冬春交替時(shí)節(jié),吃蘿卜再合適不過了。初春時(shí)節(jié),乍暖還寒,特別是到了傍晚,氣溫明顯降低,體質(zhì)虛弱之人,此時(shí)容易感受寒邪而引發(fā)感冒。再加上過節(jié)期間腸胃負(fù)擔(dān)重,多少有些積滯,也是容易誘發(fā)感冒發(fā)熱的原因。其實(shí)巧用蘿卜煲水當(dāng)茶喝,也可防治感冒,需要特別提醒的是,由于蘿卜性寒,脾胃虛寒或陰盛偏寒體質(zhì)者不宜多食。
3立春養(yǎng)生菜推薦:紅棗
人們在春天里的戶外活動(dòng)比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。