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民間立春傳統(tǒng)習(xí)俗

時間: 黃浩0 分享

春爭日,夏爭時,一年大事不宜遲,船到不等客,季節(jié)不饒人,春寒夏悶多雨,秋冷冬干多風(fēng),春寒有雨夏寒晴,這里給大家分享一些關(guān)于民間立春傳統(tǒng)習(xí)俗,供大家參考。

春有哪些民俗?

迎春

迎春是立春的重要活動,事先必須做好準(zhǔn)備,進(jìn)行預(yù)演,俗稱演春。迎春然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的,目的是把春天和句芒神接回來。迎春設(shè)春官,該職由乞丐擔(dān)任,或者由娼妓充當(dāng),并預(yù)告立春之時。過去在每年的皇歷上都有芒神、春牛圖,清末《點石齋畫報》上的“龜子報春”、“銅鼓驅(qū)疫”,都是當(dāng)時過立春節(jié)日的重要活動。

咬春

立春時還有自己的食品,主要是春餅、蘿卜、五辛盤等,在南方則流咬春行吃春卷,街市上都有不少叫賣春卷的小販。此處有兩點值得注意:一是過去認(rèn)為咬春就是吃蘿卜,其實也包括吃春餅;二是所謂討春就是迎春之意。為什么要吃蘿卜呢?比較普遍的說法是可以解春困。其實咬春并不限于此,除解困外,主要是通氣,使人保持青春不老。五辛盤是由五種辛辣食物組成,用蔥、蒜、椒、姜、芥等調(diào)和而成,作為就餐的調(diào)味品。

立春后,人們在春暖花開的日子里,喜歡外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。

句芒神

句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執(zhí)規(guī)矩,立春之日民間習(xí)俗主春事。在周代就有設(shè)東堂迎春之事,說明祭句芒由來已久。浙江地區(qū)立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著句芒神出城上山,同時又祭太歲。太歲為值歲之神,坐守當(dāng)年,主管當(dāng)年之休咎,因此民間也多祭之。迎神時多舉行有大班鼓吹、抬閣、地戲、秧歌、打牛等活動。從鄉(xiāng)村抬進(jìn)城后,人們夾道聚觀,爭擲五谷,謂之看迎春。山東迎春祭句芒時,根據(jù)句芒的服飾預(yù)告當(dāng)年的氣候狀況:戴帽則示春暖,光頭則示春寒,穿鞋則示春雨多,赤腳則示春雨少。其他地區(qū)則貼“春風(fēng)得意”等年畫。廣州地區(qū)則在立春前后,擊鼓驅(qū)疫,祈求平安。

鞭春牛

鞭春牛,又稱鞭土牛,起源較早,后來一直保存下來,但改在春天。盛行于唐、宋兩代,尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后使鞭土牛風(fēng)俗傳播更廣,為民俗文化的重要內(nèi)容。鞭春牛的意義,不限于送寒氣,促春耕,也有一定的巫術(shù)意義。山東民間要把土牛打碎,人們爭搶春牛土,謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。另外還有采茶祭春?;顒?,湖北地區(qū)還舉行龜子報春活動。除了皇歷上有春牛圖外,各地年畫中也普遍刻印春牛圖,作為春節(jié)期間的吉祥圖。

立春日“咬春”是中國特有風(fēng)俗

4日是農(nóng)歷節(jié)氣中的“立春”。這一天,中國民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅,稱為“咬春”。但是各地的不同風(fēng)俗又有不同的表現(xiàn)。

最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病, 又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號‘菜盤’?!笨梢娞拼艘呀?jīng)開始試春盤、吃春餅了。

所謂春餅,又叫荷葉餅,其實是一種燙面薄餅――用兩小塊水面,中間抹油,拼成薄餅,烙熟后可揭成兩張,用來卷菜吃。

立春這一日,我國民間的咬春的另一種食品就是蘿卜。因為蘿卜味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。在老北京,這一日從一大清早,就有人挑著擔(dān)子在胡同里吆喝:“蘿卜賽梨……”那時候再窮的人家也要買個蘿卜給孩子咬咬春。

二十四節(jié)氣之立春飲食習(xí)俗

立春是一年中第一個節(jié)氣,一般在公歷2月3日或4日。立有開始之意,立春也預(yù)示著一年農(nóng)事活動的開始,臺灣地區(qū)將立春定為農(nóng)民節(jié)?!对铝钇呤蚣狻逢P(guān)于立春說:正月節(jié),立,建始也,五行之氣往者過來者續(xù)于此,而春木之氣始至,故謂之立也,立夏秋冬同。立春、立夏、立秋立冬指四季開始,春種、夏長、秋收、冬藏概括了黃河中下游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候關(guān)系的全過程。氣候?qū)W以每五天的日平均氣溫穩(wěn)定在10度以上的始日劃分為春季開始,立春時真正進(jìn)入春季的只有華南。

古代將立春分為三候:一候東風(fēng)解凍,二候蜇蟲始振,三候魚陟(zhì)負(fù)冰。東風(fēng)送暖,大地開始解凍;蜇居的蟲類慢慢在洞中蘇醒;陟,升也。魚當(dāng)盛寒伏水底,而遂暖至正月陽氣至則上游而近冰,故曰負(fù)。

中國自古為農(nóng)業(yè)國,立春既是一個節(jié)氣,也是一個重大節(jié)日。古時立春要祭祀主管農(nóng)事的春神句芒亦稱芒神。周朝迎接立春的儀式:立春前三日,天子開始齋戒,到了立春日,親率三公九卿諸侯大夫,到東方八里之郊(句芒神居?xùn)|方)迎春,行布德施惠之令。宋代《夢粱錄》記載:立春日,宰臣以下,入朝稱賀。迎春活動已經(jīng)從郊野進(jìn)入宮廷,成為官吏之間的互拜。清代立春儀式已成了全民參與的重要民俗活動。《清嘉錄》:立春祀神祭祖的典儀,雖然比不上正月初一的歲朝,但要高于冬至的規(guī)模。

農(nóng)民耕田離不開牛。打春牛(打土牛、打春、鞭春)是漢族和白族立春主要習(xí)俗。歷代封建統(tǒng)治者立春都要舉行鞭春之禮,意在鼓勵農(nóng)耕,發(fā)展生產(chǎn)?!妒挛镉浽酚涊d:周公始制立春土牛,蓋出土牛以示農(nóng)耕早晚?!堆嗑q時記》記載:立春先一日,順天府官員,在東直門外一里春場迎春。立春日,禮部呈進(jìn)春山寶座,順天府呈進(jìn)春牛圖,禮畢回署,引春牛而擊之,曰打春。

立春前一日,有兩名藝人頂冠飾帶,一稱春官,一稱春吏。沿街高喊:春來了,俗稱“報春”。無論士、農(nóng)、工、商,見春官都要作揖禮謁。報春人遇到攤販商店,可以隨便拿取貨物、食品,店主笑臉相迎。迎春活動以鼓樂儀仗隊引導(dǎo)所有當(dāng)?shù)卣ぷ魅藛T,且要求正裝,后面是農(nóng)民隊伍,都執(zhí)農(nóng)具。來到東郊迎接先期制作好的芒神與春牛,行二跪六叩首禮。執(zhí)事者斟酒授長官,長官接酒酹地后,再行二跪六叩首禮,然后到春牛前作揖,將芒神、春牛迎回城。第二天地方長官主持迎春儀程,初獻(xiàn)爵、亞獻(xiàn)爵、終獻(xiàn)爵,執(zhí)彩鞭擊打春牛三匝,眾農(nóng)民將春牛打爛。

現(xiàn)在一些農(nóng)村仍有打春牛的風(fēng)俗。立春前用泥塑春牛,婦女們抱小孩繞春牛轉(zhuǎn)三圈,舊說可以不生病。立春日,村里推選一位老者用鞭子象征性地打春牛三下,然后眾村民將泥牛打爛,分土而回,灑在各自的農(nóng)田。呂梁地區(qū)盛行用春牛土在門上寫“宜春”二字。晉東南地區(qū)習(xí)慣用春牛土涂耕牛角,傳說可以避免牛瘟。晉南地區(qū)講究用春牛土涂灶,據(jù)說可以祛蚍蜉。山西民間流行著春字歌:春日春風(fēng)動,春江春水流。春人飲春酒,春官鞭春牛。

民間藝人立春時制作許多小泥牛送往各家謂之“送春”。主人要給“送春”者以報酬。有的地方在墻上貼畫在黃紙上的春牛圖。黃色代表土地,春牛代表農(nóng)事。女孩剪彩為燕稱為“春雞”,貼羽為蝶稱為“春蛾”,纏絨為杖稱為“春桿”。晉東南的女孩喜歡交換這些頭戴,傳說主蠶興旺。鄉(xiāng)寧等地習(xí)慣用絹制作小娃娃名為“春娃”,佩戴在孩童身上。晉北地區(qū)講究縫小布袋,內(nèi)裝豆、谷等雜糧,掛在耕牛角上,取意六畜興旺,五谷豐登,平安吉祥。運(yùn)城地區(qū)娘家要接回新嫁女,稱為“迎春”。

民間習(xí)俗作風(fēng)

春的風(fēng)俗有鞭春牛、咬春、祭祀祖先、掛風(fēng)車、踏青、祭春神、迎春、探春等。其中,在主要的古老傳統(tǒng)節(jié)日,祭祖慶典是做節(jié)的一大主題。古時在許多地區(qū),立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載:“民間以是日有事于祖祠”。

現(xiàn)今立春日迎春雖不如從前隆重,但立春這天寄托著人們的希望,仍有一些民俗遺存,各地仍會有一些特殊的方式來迎接立春,比如“打春”、“咬春”、掛風(fēng)車、踏青等。

立春祭是一項傳統(tǒng)民俗文化活動。立春祭活動內(nèi)容包括祭春神、太歲、土地等眾神,還有鞭春牛、迎春、探春、咬春等活動。浙江地區(qū)立春前一日有迎春之舉,立春前一日抬著句芒神出城上山,同時又祭太歲。

迎春是立春的重要活動,事先必須做好準(zhǔn)備,進(jìn)行預(yù)演,俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的,目的是把春天和句芒神接回來。立春后,人們在春暖花開的日子里,喜歡外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。

立春這天,民間藝人會制作許多小泥牛,稱為“春牛”,送往各家各戶,謂之“送春”。也有的地方在墻上貼一幅畫有春牛的黃紙,黃色代表土地,春牛代表農(nóng)事。

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