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2022臘八節(jié)是農歷幾月幾日_臘八節(jié)蘊含的意義

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臘八節(jié)是屬于傳統(tǒng)節(jié)日之一,是春節(jié)之前的重要的節(jié)日,在民間當中就有過了臘八就是年的說法。這次小編給大家整理了2022臘八節(jié)是農歷幾月幾日,供大家閱讀參考。

2022臘八節(jié)是農歷幾月幾日

目錄

2022臘八節(jié)是農歷幾月幾日

臘八節(jié)習俗

臘八節(jié)的記載

為什么臘八泡蒜

臘八節(jié)蘊含的意義

2022臘八節(jié)是農歷幾月幾日

2022年臘八節(jié)是2022年1月10日,星期一,農歷臘月初八。

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臘八節(jié)習俗

1、臘八豆腐

臘八豆腐是安徽黔縣民間風味特產,在春節(jié)前夕的臘八,即農歷十二月初八前后,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作臘八豆腐。

2、煮五豆

有些地方過臘八煮粥,不稱“臘八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在臘八當天煮,有的在臘月初五就煮了,還要用面捏些“雀兒頭”,和米、豆(五種豆子)同煮。據說,臘八人們吃了“雀兒頭”,麻雀頭痛,來年不危害莊稼。煮的這種“五豆”,除了自食,也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用,一直吃到臘月二十三,象征連年有余。

3、臘八蒜

泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區(qū)的一個習俗。顧名思義,就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,瓶子之類的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。

4、臘八面

我國北方一些不產或少產大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把面條搟好,到臘月初八早晨全家吃臘八面。

5、臘八粥

我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先。同時,合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。

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臘八節(jié)的記載

《說文》

臘八節(jié)記載:“冬至后三戍日臘祭百神。”可見,冬至后第三個戍日曾是臘日。從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動外,人們還要逐疫。這項活動來源于古代的儺(古代驅鬼避疫的儀式)。史前時代的醫(yī)療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗,今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。《風俗通》記載:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周曰大臘,漢改曰臘。臘者,獵也,田獵取獸祭先祖也?!备鞣N禽獸經過一年的生長,膘肥毛美,歇冬的農人獵之用于祭祀,用之當時。

但當時臘祭的日期并不固定,規(guī)定在每年冬至后的第三個戌日舉行,并將這個日子稱為“臘日”。將“臘日”定為每年的“臘月初八”始于南北朝時代。南朝梁代的宗懔在《荊楚歲時記》中明確記載說:“十二月八日為臘日?!庇谑?,臘八這天便成為臘月里重要的一個節(jié)日了。

后由于佛教介入,臘日改在十二月初八,自此相沿成俗。臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”,亦名“成道會”,據傳,佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼修行深山,靜坐六年,餓得骨瘦如柴,曾欲棄此苦,恰遇一牧羊女,送他乳糜,他食罷盤腿坐于菩提樹下,于十二月初八之日悟道成佛。公元1世紀佛教傳入中國后,為祭祀釋迦牟尼成道之日,各寺院在這一天都要念經,煮粥敬佛,即臘八粥。后演化成紀念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日。因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。

清代,雍和宮的臘八盛典極為隆重。雍和宮內有一口直徑為2米,深1.5米的古銅大鍋,重約4噸,專用熬臘八粥。臘月初一起,皇宮總管內務府派司員把粥料和干柴運到雍和宮。粥料品種繁多,有上等奶油、羊肉丁和五谷雜糧以及各種干果等,到初五晚準備就緒,初六皇帝派大臣會同內務府總管大臣,率領三品以上官員及民夫到廟里監(jiān)督稱糧、運柴。初七清晨,皇帝派來的監(jiān)粥大臣下令生火,并一直監(jiān)視到初八凌晨,粥全部熬好為止。

這時皇帝派來的供粥大臣率領官員開始在佛前供粥,宮燈照耀、香煙裊裊、古樂齊鳴、眾喇嘛進殿念經,隨后把粥獻給宮廷,同時裝罐密封,用快馬送往承德行宮和全國各地。直到天亮以后舍粥完畢,盛典才告結束。據史料記載,每一鍋粥用小米12石,雜糧、干果各50公斤,干柴5000公斤,共熬6鍋。第一鍋供佛,第二鍋獻給皇帝及宮內,第三鍋給王公大臣和大喇嘛,第四鍋給文武官員和封在各省的大官吏,第五鍋分給雍和宮的眾喇嘛,第六鍋作為施舍。

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為什么臘八泡蒜

臘八蒜,就要在臘月初八這天來泡。否則,就不能叫臘八蒜。過年期間,民間一般較重視肉類食品的食用,加之冬季本來蔬菜就少,適當地吃一點蒜,對于血液循環(huán)、改善胃腸道的吸收、消除身體疲勞、增強體質、預防大腸癌等都有明顯的效果。白蒜比較辣,平時人們一般不會直接食用,而經過腌制的臘八蒜不是那么辣,加之有醋的香味,人們就會喜歡吃。

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臘八節(jié)蘊含的意義

1、養(yǎng)生

華夏飲食文化中有秋冬進補的風俗,秋冬季節(jié)的節(jié)日食品,很多都與養(yǎng)生和滋補有關。中國人認為,粥是第一養(yǎng)人之物,以粥養(yǎng)生已經成為民族的重要飲食傳統(tǒng)。臘八節(jié)正值數九寒冬,食粥就成為了一種很好的節(jié)日飲食方式。

2、節(jié)儉

臘八節(jié)成為一個“節(jié)儉日”,這是一種很好的節(jié)日文化傳承與創(chuàng)新的思路。有文化研究者曾提出建議,將臘八設為節(jié)儉日。首先,臘八節(jié)的所有傳說,都反映一個問題,不要小看一碗粥的作用,在關鍵時刻,能夠救人一命或成全大事,可見節(jié)約每一粒糧食的重要;其次,從做臘八粥習俗本身,也是讓人節(jié)儉生活,清理倉庫里的谷子,煮到一起吃,不浪費一粒糧食,避免大吃大喝;再次,只有節(jié)儉,才能減少人類對資源需求的壓力,保護大自然,繼承我國傳統(tǒng)的生態(tài)保護理念。

3、儺文化

臘八前一日或當日舉行驅儺儀式,這就給儺文化這一華夏多元文化遺產的保護提供了契機。利用臘八節(jié)保存和展示豐富多彩的中國儺文化,對這一世界級的人類文化遺產的有效存續(xù)是很有益的。

4、宗教文化

臘八節(jié)最著名的傳說,聯系著佛這一宗教文化現象。因此,臘八節(jié)也完全可以成為一個文化的感受日。忙碌疲憊的人們可以在節(jié)日食粥之余,借此參觀各種宗教文化場所,感受和體驗宗教文化歷史的久遠和內涵的豐富。

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