谷雨茶的功效和作用
2022谷雨茶的功效和作用
雨取自“雨生百谷“之意，此時(shí)降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤(rùn)，降雨量充足而及時(shí)，谷類(lèi)作物能茁壯成長(zhǎng)。以下是小編整理的谷雨茶的功效和作用，歡迎大家借鑒與參考!
谷雨茶的功效與作用
溫良去火
谷雨茶生長(zhǎng)在溫和的春季，口感醇香綿和，而中醫(yī)認(rèn)為，谷雨茶溫涼，具有溫良去火的特點(diǎn)，因此常用作茶療。
殺菌消毒
谷雨茶是春天的第二批茶葉揉制而成的，其中含有豐富的茶多酚，而茶多酚具有一定的收斂作用，對(duì)于病毒等微生物有殺菌效果，因此常喝谷雨茶具有消炎殺菌的效果。
促進(jìn)消化
谷雨茶中含有一定的咖啡堿，而適量的食用咖啡堿能夠提高胃部胃酸的分泌，從而加快腸胃消化，幫助食物殘?jiān)澳蛞旱呐懦?，起到一定促進(jìn)消化的作用。
提高自身免疫力
谷雨茶中含有維生素、氨基酸、茶多酚等多種營(yíng)養(yǎng)成分，人體適量的食用，能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高自身免疫力，對(duì)外界病菌有所抵抗。
谷雨茶和明前茶區(qū)別
定義上
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，又叫做早春茶，由于芽嫩、味道香濃，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也較為豐富，被人們喜愛(ài)。而谷雨茶是谷雨后立夏前采摘的茶葉，這時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)氣溫升高，空氣濕度較大，正是植物生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)期，也是采茶的重要階段，其茶味道清香，芽嫩。
產(chǎn)量上
谷雨茶采摘是萬(wàn)物復(fù)蘇的時(shí)期，此時(shí)植物生長(zhǎng)速度快，采摘的谷雨茶數(shù)量也較多，而明前茶因?yàn)橼s早和氣候等因素，清明前的發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度也較慢，因此產(chǎn)量上會(huì)比谷雨茶來(lái)說(shuō)較少。
谷雨節(jié)氣的來(lái)歷和意思
谷雨的傳說(shuō)，和一位名人有關(guān)。傳言當(dāng)年倉(cāng)頡造字，被皇帝獎(jiǎng)賞了一座金人，他自覺(jué)領(lǐng)之有愧，便又送了回去。一日睡覺(jué)時(shí)，聽(tīng)見(jiàn)有人喊他：“玉帝賞你的金人你都不要，那你到底想要什么?”倉(cāng)頡在睡夢(mèng)中喊：“百姓艱苦，要是天下百姓都有飯吃就好了?！钡诙?，倉(cāng)頡要出門(mén)時(shí)，卻遭遇了異常突如其來(lái)的大雨。漫天都在下這谷子，密密麻麻地下了將近半小時(shí)，把整個(gè)村子都鋪滿(mǎn)了。倉(cāng)頡既高興有奇怪，想起夢(mèng)中場(chǎng)景，知道是玉帝對(duì)自己的獎(jiǎng)勵(lì)，便趕緊去派人告訴黃帝。黃帝感于倉(cāng)頡功勞，就將下谷子雨的這天定為谷雨節(jié)，命令天下的人，美到了這一年都要?dú)g歌狂舞來(lái)感謝上天，還有些地方甚至把這一天作為祭祀倉(cāng)頡的節(jié)日。在很多人心中，都是十分重要的一個(gè)節(jié)日。
第一件事 養(yǎng)肝
我們的肝臟，是需要精心護(hù)理的。過(guò)了谷雨便意味著春季快過(guò)去了，按照中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點(diǎn)，要抓緊時(shí)機(jī)調(diào)理肝血。而在眾多的蔬菜之中，最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)。有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。對(duì)春季里因?yàn)楦侮幉蛔阋鸬母哐獕骸㈩^痛目眩和貧血等都有較好的治療作用?？梢远喑砸恍┥罴t色的食物。
第二件事 吃豌豆苗
豌豆苗，在春天的時(shí)候，熱度特別高。可分為春、秋、冬季節(jié)播種的豌豆苗，富含了很多的B族維生素、維生素C和胡蘿卜素。此外還能幫助利尿和消腫和止痛的效果，油而不膩的口味讓肌膚也變得很清爽，加上富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便暢通。豌豆苗吃法很多，涼拌、熱炒、做湯、涮火鍋都可以。減肥的良品。
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