關于谷雨茶的功效和作用
關于谷雨茶的功效和作用介紹
谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣，每年4月19日～21日時太陽到達黃經30°時為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說，下面給大家分享關于谷雨茶的功效和作用介紹，歡迎閱讀!
谷雨茶的功效和作用
溫良去火
谷雨茶生長在溫和的春季，口感醇香綿和，而中醫(yī)認為，谷雨茶溫涼，具有溫良去火的特點，因此常用作茶療。
殺菌消毒
谷雨茶是春天的第二批茶葉揉制而成的，其中含有豐富的茶多酚，而茶多酚具有一定的收斂作用，對于病毒等微生物有殺菌效果，因此常喝谷雨茶具有消炎殺菌的效果。
促進消化
谷雨茶中含有一定的咖啡堿，而適量的食用咖啡堿能夠提高胃部胃酸的分泌，從而加快腸胃消化，幫助食物殘渣及尿液的排出，起到一定促進消化的作用。
提高自身免疫力
谷雨茶中含有維生素、氨基酸、茶多酚等多種營養(yǎng)成分，人體適量的食用，能夠補充營養(yǎng)，提高自身免疫力，對外界病菌有所抵抗。
谷雨茶是綠茶嗎
是綠茶的一種。
谷雨茶就如名字所說，是谷雨時節(jié)采制的春茶，因為是用春季的第二批嫩芽制作的，又叫做二春茶，而春季溫度適中、雨量充沛，加上茶樹經過了冬季的休養(yǎng)，長出的谷雨茶芽嫩、葉肥沃，香氣怡人。
而綠茶作為我國主要的茶類之一，種類繁多，主要是指茶樹的新葉或芽，未經過發(fā)酵，經過殺青等工藝制作的飲品，因此谷雨茶也是綠茶的一種。
谷雨茶和明前茶區(qū)別
定義上
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，又叫做早春茶，由于芽嫩、味道香濃，含有的營養(yǎng)物質也較為豐富，被人們喜愛。而谷雨茶是谷雨后立夏前采摘的茶葉，這時我國大部分地區(qū)氣溫升高，空氣濕度較大，正是植物生長發(fā)育的時期，也是采茶的重要階段，其茶味道清香，芽嫩。
產量上
谷雨茶采摘是萬物復蘇的時期，此時植物生長速度快，采摘的谷雨茶數量也較多，而明前茶因為趕早和氣候等因素，清明前的發(fā)芽數量有限，生長速度也較慢，因此產量上會比谷雨茶來說較少。
谷雨是什么意思
谷雨是農歷二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣，也是春季的最后一個節(jié)氣，指雨水增多，大大有利于谷類農作物的生長?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也……蓋谷以此時播種，自下而上也。”古代解釋即所謂“雨生百谷”，故此得名。每年陽歷4月19日至21日視太陽到達黃經30度時為谷雨。
谷雨有什么特點
到了這個時段，冷空氣南下的次數就減少了，即使有出現也是弱冷空氣，也不再有持續(xù)的陰雨氣候，但是降水還是增多的，最常見的是偶爾會下一些比較大的雨。農民會抓緊時間栽種蔬菜和農作物，尤其是瓜類和豆類，此時的土壤環(huán)境適合它們的生長。最明顯特點是溫度上升比較迅速，雖然北方還在十幾度左右，但是南方大部分地區(qū)都達到二十度以上，尤其是華南地區(qū)甚至會有一兩天三十度的高溫，有種夏天馬上就要到來的感覺。
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