感恩節(jié)是美國(guó)人民獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)古老節(jié)日，也是美國(guó)人合家歡聚的節(jié)日，初時(shí)感恩節(jié)沒(méi)有固定日期，由美國(guó)各州臨時(shí)決定。你知道感恩節(jié)都吃什么食物嗎?下面是小編整理的感恩節(jié)吃什么食物2022，歡迎閱讀，希望對(duì)大家有所幫助。

感恩節(jié)吃的食物

火雞是美國(guó)感思節(jié)的傳統(tǒng)主菜?；痣u的制作過(guò)程復(fù)雜，除了火雞腹中要填滿(mǎn)提前拌好的餡料以外，火雞的烤制至少要四個(gè)小時(shí)?；痣u肉質(zhì)細(xì)嫩，瘦肉多，蛋白質(zhì)含量在30%以上，大多數(shù)美國(guó)人都喜歡火雞?；痣u的吃法也有一定講究。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。

紅莓苔子果醬，也就是蔓越橘醬，一直是感恩節(jié)和圣誕節(jié)主菜火雞的配料及調(diào)味品。根據(jù)美國(guó)藥典記載，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的輔助品，其顯著療效已得到廣泛認(rèn)可

南瓜派是美國(guó)南方的深秋到初冬的傳統(tǒng)家常點(diǎn)心，平常就有在吃，特別在感恩節(jié)的前后，成為一種應(yīng)景的食物。南瓜有象征著豐收，富足的寓意，黃澄澄的，很吉慶。

感恩節(jié)吃什么水果

感恩節(jié)人們常吃的水果，有蘋(píng)果、桔子、栗子、胡桃、核桃和葡萄等，人們還會(huì)用九月至十月盛產(chǎn)的小紅莓(也即蔓越莓)制成醬汁，搭配烤火雞吃。

感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國(guó)人必有肥嫩的雞可吃?；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達(dá)四五十磅?，F(xiàn)在仍有些地方設(shè)有獵場(chǎng)，專(zhuān)供人們?cè)诟卸鞴?jié)前射獵，有興趣的人到獵場(chǎng)花些錢(qián)，就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。

傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐包括了烤火雞，有些家庭是以烤鵝來(lái)替代火雞;還有塞在火雞內(nèi)部的填充佐料，是用撕成碎片的玉米面包、白面包和芹菜等等做成的;除此之外還有用火雞內(nèi)臟煮成的濃稠淋汁。另外還有一樣特別的小紅莓調(diào)味醬汁，用的就是每年九月和十月時(shí)盛產(chǎn)的小紅莓。其它的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜點(diǎn)當(dāng)然有應(yīng)景的南瓜派，也可以準(zhǔn)備核桃派或蘋(píng)果派。

感恩節(jié)餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個(gè)大南瓜，周?chē)逊判┨O(píng)果、玉米和干果。有時(shí)人們還把蘋(píng)果或南瓜掏空，中間放滿(mǎn)去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。平時(shí)，女主人可以在飯后把客人讓到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會(huì)兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡。

結(jié)束語(yǔ)：感恩節(jié)時(shí)，人們還會(huì)用蘋(píng)果制成蘋(píng)果派，它有著各式不同的形狀，大小和口味，包括自由式，標(biāo)準(zhǔn)兩層式，焦糖蘋(píng)果派，法國(guó)蘋(píng)果派，面包屑蘋(píng)果派，酸奶油蘋(píng)果派，舉不勝舉。在冬天的暖爐前，吃片蘋(píng)果派，不搶?xiě)虻乃绍浥善?，蓋上一層蘋(píng)果肉，再加上焦糖和肉桂等餡料，一口咬下，蘋(píng)果香，焦糖香和肉桂香在嘴里交織纏綿，揮之不去。

感恩節(jié)這天各地吃什么

每逢感恩節(jié)，美國(guó)人必有肥嫩的雞可吃。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達(dá)四五十磅?，F(xiàn)在仍有些地方設(shè)有獵場(chǎng)，專(zhuān)供人們?cè)诟卸鞴?jié)前射獵，有興趣的人到獵場(chǎng)花些錢(qián)，就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。

加拿大人也會(huì)一家人團(tuán)聚一堂，享用烤火雞和南瓜派是最經(jīng)典的感恩節(jié)畫(huà)面。傳統(tǒng)的烤火雞，是在雞腹中塞滿(mǎn)以面包丁、洋蔥、芹菜、鼠尾草為主的作料之后，放入烤箱中充足地烘烤即可上桌。一般的主婦喜歡選購(gòu)個(gè)頭大的火雞，因?yàn)槿绻?dāng)天吃不完，巧手就可變化成火雞派、火雞餡餅。至于南瓜派，加拿大最傳統(tǒng)的吃法是淋上盛產(chǎn)的蔓越莓醬汁，而做南瓜派的小心得，是以罐頭南瓜制作會(huì)比新鮮得來(lái)的香醇順口。

在為期八天的“結(jié)茅節(jié)”節(jié)日中，猶太人用樹(shù)枝架起小屋，以此來(lái)回憶他們祖先禮拜的圣壇。這些小屋都是暫時(shí)的，樹(shù)枝沒(méi)有插入地下，屋頂用茅草覆蓋著，便于光線進(jìn)入。屋里懸掛著水果和蔬菜，包括蘋(píng)果、葡萄、玉米還有石榴。節(jié)日的第二天，猶太人便在星光下的小屋中舉行他們的節(jié)日宴會(huì)。

就像中國(guó)一樣，不同的民族有不同的習(xí)俗，因?yàn)榈赜虿煌瑢?dǎo)致各種差異。西方人大多都是過(guò)感恩節(jié)的，但是感恩節(jié)的代表食物，習(xí)俗也存在著很大的差異。

感恩節(jié)為什么吃南瓜餅

1、代表感恩節(jié)恩賜

南瓜餅是美國(guó)人對(duì)在危機(jī)時(shí)刻幫助和支持他們的印第安人的感謝，同時(shí)也感謝上帝給他們的禮物。1620年，來(lái)自美國(guó)的早期移民，在土著印第安人的幫助下，學(xué)會(huì)了種植和生存，在大西洋彼岸的荒涼土地上幸福地生活著。

2、正值南瓜豐收時(shí)節(jié)

每年9月至10月是南瓜的收獲季節(jié)。南瓜餅作為南瓜的故鄉(xiāng)，是美國(guó)南部深秋至初冬的傳統(tǒng)家常小吃，平時(shí)都在食用。感恩節(jié)，當(dāng)然有很多南瓜做的美食，比如南瓜湯、南瓜餅、南瓜泥、南瓜芝士蛋糕等等。

3、南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

感恩節(jié)在秋天。秋天吃南瓜可以改善秋天干燥的癥狀。南瓜富含人體所需的胡蘿卜素和維生素E，多吃南瓜有美膚的作用，可以使皮膚更加細(xì)膩。最重要的是，南瓜有中和致癌物的作用。南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如此之高，它肯定會(huì)成為一種必不可少的節(jié)日食品。