端午節(jié)吃什么可以養(yǎng)生_端午節(jié)養(yǎng)生的食物

端午其實(shí)也是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，中醫(yī)認(rèn)為，棕葉是清熱解暑的良藥，糯米也具有益氣生津、清熱的藥效，總的來(lái)說(shuō)，粽子有清熱除煩、助脾開(kāi)胃的作用，下面是小編為大家整理的端午節(jié)吃什么可以養(yǎng)生，希望對(duì)您有所幫助!

端午吃什么養(yǎng)生

1.咸鴨蛋

端午節(jié)吃咸鴨蛋也是一大習(xí)俗，俗話有云：“要吃咸蛋粽，才把寒意送。”因?yàn)槎宋绻?jié)過(guò)后預(yù)示著炎熱的夏天來(lái)臨，動(dòng)植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲(chóng)細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。端午節(jié)吃咸鴨蛋，可以祛毒，利于保持身體健康。

2.鹽蛋

據(jù)說(shuō)，在煮粽子的鍋里同時(shí)煮些雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，吃過(guò)蘸糖的甜粽之后，再吃蘸鹽的蛋“壓頂”，這樣就能一夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時(shí)陽(yáng)光下曬一會(huì)再吃，可以整個(gè)夏天不頭痛。

3.茄子

茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用，因此尤其適合夏季食用。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。

4.鱔魚(yú)

黃鱔又名鱔魚(yú)、長(zhǎng)魚(yú)，形似長(zhǎng)蛇，是一種生活在江河湖泊、池塘和稻田中的魚(yú)類(lèi)。黃鱔肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克鱔肉中含蛋白質(zhì)18.8克，脂肪0.9克，還含有磷、鈣、鐵、維生素、核黃素和尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種高蛋白低脂肪的優(yōu)良食品，更是病后體虛、身體羸弱、營(yíng)養(yǎng)不良者的上好滋補(bǔ)品。

5.黑木耳

端午節(jié)吃黑木耳是很養(yǎng)生的，平時(shí)家里的人感冒或者咳嗽我都會(huì)弄一些黑木耳來(lái)讓大家吃，吃黑木耳有助于清理腸道的垃圾和肺部的粉塵。

6.酸奶

端午節(jié)吃酸奶也是很不錯(cuò)的，酸奶對(duì)于有慢性腸炎的人有較在幫助，端午節(jié)吃了粽子是難免的，故端午節(jié)吃酸奶有必要，因?yàn)樗崮炭梢詭椭c道的消化。

7.海帶

端午節(jié)吃海帶是很不錯(cuò)的，海帶不但含有豐富的碘和鉀等元素還是排毒養(yǎng)顏的上等佳品，海帶對(duì)促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)有特別大的幫助，堪稱(chēng)腸子蠕動(dòng)的“助推器”。

端午節(jié)最養(yǎng)生的技巧

1.紅棗粽子

對(duì)于喜歡吃甜粽的地區(qū)來(lái)說(shuō)，紅棗粽子可謂說(shuō)是相當(dāng)?shù)氖軞g迎的。這不僅是因?yàn)榧t棗粽子比較好吃，口感好，也因?yàn)榧t棗粽子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)人體的健康有幫助。特別是對(duì)于脾胃虛弱、腸胃不好、消化不良的人群來(lái)說(shuō)，紅棗粽子是有很好的調(diào)理功效的。除此之外，紅棗的補(bǔ)血功效也是人盡皆知的，所以說(shuō)，常吃紅棗粽子，是可以很好的補(bǔ)氣補(bǔ)血的。也因此，在眾多的粽子品種當(dāng)中，適量的吃紅棗粽子，是很養(yǎng)生的。

2.豆沙粽子

豆沙粽子在甜粽中也是有著舉足輕重的地位的，豆沙粽子不僅味道好吃，和其他的粽子比較的話，吃起來(lái)也會(huì)比較健康和養(yǎng)生。這主要是因?yàn)?，紅豆沙當(dāng)中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有多種的營(yíng)養(yǎng)元素。適量的吃豆沙粽子的話，不僅可以消腫解毒，還可以利尿除濕，消暑解熱，對(duì)人體的幫助是很大的。所以說(shuō)，想要在端午節(jié)吃的養(yǎng)生的話，豆沙粽子也是很不錯(cuò)的選擇哦!

3.黃米粽子

一般的粽子都是用糯米制成的，所以很多人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)黃米粽子。其實(shí)，比起糯米粽子，黃米粽子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是更高的。黃米當(dāng)中的含鐵量是糯米的三倍，其他的微量元素，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于糯米中的微量元素，所以說(shuō)，如果你不排斥黃米的話，在端午節(jié)的時(shí)候，吃黃米粽子也是很養(yǎng)生的選擇。

端午節(jié)保健養(yǎng)生活動(dòng)

1、賽龍舟、洗龍湫水。龍湫水也就是龍舟競(jìng)渡過(guò)的水，人們認(rèn)為那是好水、活水，故常有喜喝龍湫水、洗龍湫水浴的習(xí)俗，民間也就有“五月節(jié)洗龍湫水”的俗語(yǔ)流傳。

2、掛香囊。我國(guó)很多地方有端午節(jié)掛香囊的習(xí)俗，也是一種預(yù)防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷，每味各兩克，另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì)，然后放在致密的布袋中，縫合好?？梢耘宕髟谛厍?、腰際或肚臍處，也可以把香囊掛在門(mén)口、室內(nèi)或車(chē)內(nèi)。這幾味中藥，中醫(yī)認(rèn)為有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能，從而起到防病的作用。

3、懸艾葉菖蒲。民諺說(shuō)：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門(mén)眉，懸于堂中。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長(zhǎng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲(chóng)滅菌的藥物。

4、煮大蒜。大蒜是一種中藥，味辛甘，能殺毒滅菌，熟食能清腸胃毒素，疏通血脈。端陽(yáng)節(jié)早晨，全國(guó)大部分地區(qū)的習(xí)俗是煮食新蒜頭，以疏通血脈，消毒滅菌。

5、滾吃雞鴨鵝蛋。全國(guó)各地均為流行。端午早晨，東北一帶是由長(zhǎng)者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動(dòng)，然后剝皮讓兒童吃下，據(jù)說(shuō)這樣做可免去兒童的肚子疼，實(shí)則為節(jié)日的一種嬉兒游戲。

6、驅(qū)五毒。五毒是指蝎子、蜈蚣、毒蛇、蝦螈、壁虎五種毒蟲(chóng)?！岸岁?yáng)節(jié)，天氣熱;五毒醒，不安寧。

端午節(jié)香包的養(yǎng)生功效

香包的組成及功效

香囊又叫香袋、香包、荷包等，有用五色絲線纏成的，有用碎布縫成的，內(nèi)裝香料(用中草藥白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成)，佩在胸前，香氣撲鼻。陳示靚的《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊，以彩線貫之，搐使如花形?！币约傲硪环N“蚌粉鈴”：“端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿，若數(shù)珠。令小兒帶之以吸汗也”。

古語(yǔ)說(shuō)：“端午節(jié)物：百索、艾花、銀樣鼓兒、花花巧畫(huà)扇、香糖果子、粽子等等”。佩香囊，避邪驅(qū)瘟、襟頭點(diǎn)綴。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，拴五色絲線。

香囊中所用的中草藥物，能散發(fā)出天然的香氣，這種香氣屬中藥學(xué)理論中的五臭范疇，具有開(kāi)竅醒神、化濕醒脾、辟穢悅神等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明這些藥物之所以有芳香氣味，是由于其含有大量揮發(fā)油，這些揮發(fā)油具有抗菌、抗病毒等作用。端午節(jié)傳統(tǒng)香囊中的香料可以預(yù)防感冒、手足口病等，且對(duì)防蚊驅(qū)蟲(chóng)有一定作用。

戴香囊頗有講究

老年人為了防病健身，一般喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋(píng)果、荷花、娃娃騎魚(yú)、娃娃抱公雞、雙蓮并蒂等形狀的，象征著鳥(niǎo)語(yǔ)花香，萬(wàn)事如意，夫妻恩愛(ài)，家庭和睦。小孩喜歡的是飛禽走獸類(lèi)的，如虎、豹子;猴子上竽、斗雞趕免等。

青年人戴香包最講究，如果是熱戀中的情人，那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚別致的香包，趕有節(jié)前送給自己的情郎。小伙子戴著心上人送給的香包，自然要引起周?chē)信脑u(píng)論，直夸小伙的對(duì)象心靈手巧。

端午節(jié)前夕，假如給孩子佩戴的中藥保健香囊是從正規(guī)中醫(yī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)所購(gòu)的，并且香囊嚴(yán)格按照傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)制作，則對(duì)孩子具有一定的預(yù)防保健效果，否則適得其反。但對(duì)于懷孕女性，尤其是懷孕前三個(gè)月，并不適宜長(zhǎng)期隨身佩戴香囊。

端午節(jié)配戴香包的原因

追溯香包的起源，早在先秦時(shí)代，女子用五線制成的飾物戴在頭上，到了南北朝時(shí)期，就發(fā)展為香袋，到了唐代，出現(xiàn)了裝有香料的香球。香包的主要原料是雄黃、艾葉、熏草等，其作用在古代被神化了，就如《封神榜》中的小哪吒的紅兜肚，有斗邪必勝的效果。

在所有的端午的習(xí)俗中，最富于靜態(tài)美和溫馨氣息的莫過(guò)于制作和佩戴香包。以前醫(yī)藥水平不發(fā)達(dá)，人們就把具有殺菌作用的雄黃、艾草、菖蒲研成粉末，用布包起來(lái)戴在胸前，利用它散發(fā)出來(lái)的氣味驅(qū)散夏天的蚊蟲(chóng)。同時(shí)，做香包屬于女紅，也有很多女孩子做來(lái)送給意中人。

它是如何演變而來(lái)的呢?五月俗稱(chēng)毒月，根據(jù)風(fēng)土志記載，農(nóng)歷五月五日為陽(yáng)極之日又叫中天節(jié)，有制造各式各樣避邪物的風(fēng)俗，而在荊楚歲時(shí)記，也記載著每逢端午節(jié)這一天，以艾草剪成老虎的形狀，或者剪裁布做成小老虎，來(lái)避除一些有毒的東西，另外風(fēng)俗通上面記載，用五色彩線系綁在小孩子的手臂上，可使他長(zhǎng)命百歲，叫它做長(zhǎng)命縷。

慢慢的這兩項(xiàng)風(fēng)俗逐漸合而為一，演變成用五色彩線系著一個(gè)裝滿(mǎn)艾草，雄黃和檀香粉末，混合香料的小布袋給小孩掛著，防止毒蟲(chóng)侵?jǐn)_，有袪毒避邪的功用，并成為一種保命吉祥的象征。于是就此確定了香包的地位。

端午節(jié)小孩佩香囊，不但有避邪驅(qū)瘟之意，而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏奪目。