冬至節(jié)氣的由來歷史典故
每年都過冬至,可是我們對(duì)冬至并不了解,比如冬至節(jié)氣的由來是什么呢?下面是小編為大家?guī)淼年P(guān)于冬至節(jié)氣的由來歷史典故,歡迎大家閱讀!
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冬至節(jié)氣的由來
1、過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
2、冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,以求來年有一個(gè)好兆頭。
3、在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。
冬至的至是什么意思
冬至的“至”是“到頭”的意思,可不是“到”的意思。什么到頭了呢?原來是陽(yáng)光直射點(diǎn)南移或北移到頭了。北半球在冬至那一天,太陽(yáng)南移到頭了,該北移了;北半球夏至那一天太陽(yáng)北移到頭了,該南移了。這是因?yàn)榈厍虻墓D(zhuǎn)軌道上,有一個(gè)“冬至點(diǎn)”。地球運(yùn)行到冬至點(diǎn),是冬至的那一刻。天文學(xué)可以精確地計(jì)算到“微秒級(jí)”。冬至點(diǎn)就是“近日點(diǎn)”,這時(shí)地球運(yùn)行的角速度、線速度都是最大。相反,夏至點(diǎn)上,地球在“遠(yuǎn)日點(diǎn)”,角速度、線速度最小。
其實(shí),中國(guó)在古代就知道“冬至點(diǎn)”的存在?!居讓W(xué)瓊林】上講“立秋而桐葉落,冬至而葭灰飛”。葭灰就是蘆葦膜燒成的灰。冬至那一天,把“葭灰”放在地面上,一到冬至那一刻,葭灰會(huì)飛起來,表示“冬至一陽(yáng)生”的“陽(yáng)氣”把葭灰吹起來了。
冬至,是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣。早在2500多年前的春秋時(shí)代,我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來了。它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。我國(guó)南方大部分地區(qū)各地日出到日沒有10小時(shí)左右。冬至以后,隨著地球在繞日軌道上運(yùn)行,陽(yáng)光直射地帶便逐漸北移,使北半球白天漸增長(zhǎng),夜晚逐漸縮短。冬至日雖然太陽(yáng)高度最低,日照時(shí)間最短,地面吸收的熱量比散失的熱量多,冬至后便開始“數(shù)九”,每9天為一個(gè)“九”。到“三九”前后,地面積蓄的熱量最少,天氣也最冷,我國(guó)民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。
在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視。冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗?!稘h書》中說:“冬至陽(yáng)氣起,君道長(zhǎng),故賀。”人們認(rèn)為:過了冬至,白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)氣回升,是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個(gè)吉日,應(yīng)該慶賀?!稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦?!闭f明古代對(duì)冬至日的重視。
現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。有的地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。還有一些以冬至天氣看后期冷暖的諺語(yǔ)有:“冬至出日頭,正月冷死?!薄ⅰ岸劣杏昝鞔号钡?。以冬至風(fēng)向預(yù)測(cè)后期天氣的諺語(yǔ)有“冬至南風(fēng)百日陰”,“冬至一場(chǎng)風(fēng),夏至一場(chǎng)暴”。以冬至冷暖預(yù)測(cè)后期天氣的諺語(yǔ)有:“冬至冷,春節(jié)暖”,“明年暖得早”等等。
冬至吃什么
餃子
在中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中,冬至一定要吃餃子,防止耳朵凍,但是很多人都不明白,為何冬至一定要吃餃子呢?在這個(gè)重要的節(jié)氣,吃餃子是為了紀(jì)念名醫(yī)張仲景,感謝他在冬天用羊肉、辣椒和驅(qū)寒的藥材熬制“祛寒嬌耳湯”治療人們的耳朵凍瘡,所以,現(xiàn)在一些地區(qū),還有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
湯圓
“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天?!倍脸詼珗A,是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行,民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈(zèng)親朋,還代表團(tuán)圓之意。吃湯圓古人有詩(shī)云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓,是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行,民間便有"吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團(tuán),冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”;湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈(zèng)親朋。
冬至的寓意
冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),起源于春秋時(shí)期。冬至日時(shí),太陽(yáng)直射地面位置到達(dá)一年的最南端,北半球得到的陽(yáng)光比南半球少50%,北半球白晝達(dá)到最短。冬至被視為冬季的大節(jié)日,在民間有“冬至大如年”的講法,所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。冬至北方多數(shù)人有吃水餃的習(xí)俗,南方人多數(shù)人有吃甜食的習(xí)俗。
冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),起源于春秋時(shí)期。冬至日時(shí),太陽(yáng)直射地面位置到達(dá)一年的最南端,北半球得到的陽(yáng)光比南半球少50%,北半球白晝達(dá)到最短。冬至被視為冬季的大節(jié)日,在民間有“冬至大如年”的講法,所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。冬至北方多數(shù)人有吃水餃的習(xí)俗,南方人多數(shù)人有吃甜食的習(xí)俗。
冬至的傳說
冬至,又稱“日短至”、“日南至”等,是反映太陽(yáng)光直射運(yùn)動(dòng)的節(jié)氣。坊間流傳“冬至一陽(yáng)生”的說法(記述在《恪遵憲度抄本》等作品中)。其實(shí)嚴(yán)格來講,“陽(yáng)”有陰陽(yáng)概念的陽(yáng)與太陽(yáng)的陽(yáng)。冬至后,太陽(yáng)高度回升,而非“陰陽(yáng)”概念中的陽(yáng)氣回升。冬至節(jié)氣反映的是太陽(yáng)光直射點(diǎn)在地球表面的偏移規(guī)律,冬至節(jié)氣的到來標(biāo)示著北半球各地這天太陽(yáng)高度最小、白晝最短,并非是陰陽(yáng)概念中的陰氣最盛的一天?!瓣庩?yáng)五行”屬于“干支”范疇,“陰陽(yáng)”的消長(zhǎng),是以“干支”為推算依據(jù)。冬至又是太陽(yáng)回返的始點(diǎn),自冬至起太陽(yáng)高度回升,北半球各地的白晝逐日增長(zhǎng)。冬至反映的“陽(yáng)”,是太陽(yáng)的陽(yáng),而非“陰陽(yáng)”概念的陽(yáng)。