2021冬至節(jié)氣寓意是什么
冬至的別稱(chēng)其實(shí)有很多，像日短至、冬節(jié)、亞歲都是冬至的別稱(chēng)，冬至是一個(gè)很重要的節(jié)氣，那我們知道冬至節(jié)氣寓意有哪些嗎？下面是小編整理的2021冬至節(jié)氣寓意是什么，希望能夠幫助到大家。
2021冬至節(jié)氣寓意是什么
冬至節(jié)氣代表寒冷將至，冬季正式開(kāi)始。冬至，是二十四節(jié)氣中最重要的節(jié)氣。按公歷，冬至交節(jié)一般是在每年的12月22-23日(今年是22日12時(shí)19分)，這天太陽(yáng)運(yùn)行至黃經(jīng)270度，緯度最南，陽(yáng)光直射南回歸線(xiàn)，北半球白天最短，黑夜最長(zhǎng)(北極圈以?xún)?nèi)則24小時(shí)都是黑夜)。冬至這天，北半球中午太陽(yáng)的高度也最低，比如在北京，太陽(yáng)高度只有26°42′，因?yàn)檫@天中午的表影最長(zhǎng)，故也稱(chēng)“長(zhǎng)至日”。
中國(guó)古代非常重視冬至，規(guī)定有冬至的月為“子月”，是十二地支序的首位。所以冬至還是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱(chēng)“冬節(jié)”“長(zhǎng)至節(jié)”等。從冬至開(kāi)始，白天會(huì)漸漸變長(zhǎng)，古人認(rèn)為這是“陰極之至，陽(yáng)氣始生”，所以把冬至當(dāng)作年周期、大自然氣運(yùn)周期、萬(wàn)物生長(zhǎng)周期的真正起點(diǎn)。在代表冬至的卦中，本是全陰的六根陰爻的最下面一根已變成陽(yáng)爻，所以冬至又稱(chēng)作“一陽(yáng)生”。
冬至節(jié)氣的含義
冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀(guān)測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日，23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”，從冬至那天算起，以九天作一單元，連數(shù)九個(gè)九天，到九九共八十一天，冬天就過(guò)去了。
冬至一直排在二十四個(gè)節(jié)氣的首位，有“冬至大如年”的說(shuō)法，稱(chēng)之為“亞歲”。從漢代以來(lái)，都要舉行慶賀儀式，高峰時(shí)期朝廷休假三天，君不聽(tīng)政。民間歇市三天，歡度節(jié)日。其熱鬧程度不亞于過(guò)年。
古人認(rèn)為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。這時(shí)外出的人都要回家過(guò)冬節(jié)，表示年終有所歸宿。閩臺(tái)民間認(rèn)為每年冬至是全家人團(tuán)聚的節(jié)日，因?yàn)檫@一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不認(rèn)祖宗的人。
冬至這一天是一年中最長(zhǎng)的一夜，許多人家利用這一夜，用糯米粉做"冬至圓"，為了區(qū)別于后來(lái)的春節(jié)前夕的"辭歲"，冬節(jié)的前一日叫做"添歲"或"亞歲"，表示"年"還沒(méi)過(guò)完，但大家都已經(jīng)長(zhǎng)了一歲。
古語(yǔ)有云："十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃。"可見(jiàn)冬至吃餃子已經(jīng)是必不可少的風(fēng)俗。"醫(yī)圣"張仲景曾任長(zhǎng)沙太守，辭官回鄉(xiāng)后，看到鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。因而命其弟子搭臺(tái)筑灶，把羊肉和驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的"嬌耳"，煮熟后，分給來(lái)求藥的人吃。人們吃后，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著"嬌耳"的樣子，包成食物，便叫"餃子"。
冬至兼具自然與人文兩大，既是自然節(jié)氣點(diǎn)，也是一個(gè)傳統(tǒng)的祭祀祖先和神靈的節(jié)日。冬至節(jié)，來(lái)由于節(jié)氣特點(diǎn)“冬至一陽(yáng)生、天地陽(yáng)氣回升”，古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。因此在冬至祭祀神靈和祖先，此后形成節(jié)日習(xí)俗。 相傳冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個(gè)，為二十四節(jié)氣之首。冬至是上古時(shí)期根據(jù)天象物候確定陽(yáng)氣漸漸開(kāi)始回升而定出的節(jié)氣?！遁d敬堂集》載“夏盡秋分日，春生冬至?xí)r”，冬至節(jié)，春之先聲也。
冬至一般吃什么
1.餃子：餃子，又名“交子”，是一種古老的傳統(tǒng)面食，北方人年三十都要吃餃子，民間有諺云“十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃”。
2.餛飩：餛飩也是蘇州人過(guò)冬至必吃的一種主食，當(dāng)?shù)赜小岸琉Q飩夏至面”的說(shuō)法。
3.羊肉：中醫(yī)上講究“四季五補(bǔ)”，其中冬季“滋補(bǔ)”成為當(dāng)下最流行的進(jìn)補(bǔ)方法，正如俗語(yǔ)說(shuō)的"三九補(bǔ)一終，來(lái)年無(wú)病痛”。
4.紅豆糯米飯：在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。
5.湯圓：冬至吃的湯圓又叫冬至團(tuán)意味著團(tuán)圓美滿(mǎn)，傳統(tǒng)家宴上也會(huì)配上桂花酒、年糕等。
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