冬至吃餃子的由來及象征
冬至是一個內容豐富的節(jié)日，據(jù)傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個很熱鬧的日子。冬至吃餃子的由來及象征有哪些你知道嗎?一起來看看冬至吃餃子的由來及象征，歡迎查閱!
冬至吃餃子的由來
冬至時節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣食品。各地在冬至時有不同的風俗，中國北方多數(shù)地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展，形成了獨特的節(jié)令食文化。
吃餃子成為多數(shù)中國人冬至的風俗。當然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。
諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
吃水餃是為了祛病驅寒，在嚴冬里不凍耳朵
冬至為什么吃餃子?有人表示水餃又叫餃餌，吃水餃是為了祛病驅寒，在嚴冬里不凍耳朵。據(jù)說這種習俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫(yī)?！睎|漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。
他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
吃水餃主要是希望往后的日子財源滾滾
為什么冬至這天要吃餃子呢?有人說，吃水餃主要是希望往后的日子財源滾滾?！帮溩有螤钕裨獙?，有發(fā)財寓意，這是我個人認為最合理的解釋，所以說，這吃水餃取得就是個希望發(fā)財?shù)囊馑肌！?/p>
冬至吃餃子的寓意
一、財源滾滾
有人，吃水餃主要是希望往后的日子財源滾滾?！帮溩有螤钕裨獙殹?/p>
二、和和美美
餃子,是我國北方民間的主食和地方小吃,也是冬至食品。民間俗話說:“舒服不如躺著,好吃不過餃子”,我國很多地區(qū)都有吃餃子的習慣。
三、久財之意
冬至要吃餃子與餃子餡料的選擇和寓意有著直接關系,最常見的韭菜餡預示著久財之意
四、合家團圓
關于24節(jié)氣的飲食習慣,很多地方有‘’冬至餃子夏至面”的說法。意思是說冬至這天,餃子是必不可少的。
餃子形狀飽滿,內容充實,味道鮮美,是合家團圓時候的美食,尤其是一家人分工合作,圍坐在一起包餃子的情形,為餃子賦予了更多團圓喜慶的意味。所以,冬至吃餃子寓意合家團圓。
1、冬至到，關懷至，小貼士，送溫暖：天氣寒，多保暖;多鍛煉，增免疫;出外時，多加衣，在家里，常開窗;透空氣，曬陽光;防疾病，保健康。祝福你，身體棒，心情好，樂逍遙。
2、冬至到，進九天。天至寒，漸變暖。晝至短，終會延。冬至日，吃水餃，家合歡，人康健。食湯圓，財廣進，人團圓。情誼暖，祝福侃：節(jié)日快樂，幸福綿綿!
3、窗外雪花滿天飛，我的祝福隨風飛;刺骨寒風使勁吹，我的祝愿積成堆。成堆的祝福和祝愿，全在冬至送給你。祝愿朋友冬至快樂，萬事如意，心想事成。
4、冬至節(jié)日又來到，短信發(fā)送心掛念，問候暖暖潤心田，真誠情意永久傳，愿你好運一起來，快樂高興每一天，幸福相伴到永遠。
5、托盤上面放著的不是餃子，而是我對你的滿滿的祝福。
6、冬至已到，春節(jié)不遠。祝福朋友：煩惱與憂愁象冬天一樣，輕輕離去;機遇和好運象春天一樣，悄悄到來;幸福和快樂，象冬春之交一樣，蒸蒸日上!
7、盛一碗情誼餃，讓平安開道;拋棄所有煩惱，讓快樂擁抱;存貯心中溫馨，讓寒冷走掉;融于，冬至節(jié)氣，愿冬至快樂!
8、寒風起，為你吹落疲憊的塵埃;雪花飄，為你構建銀裝素裹世界;冬至到，為你送去真摯關心問候。愿你：煩惱憂愁全拋掉，開心快樂每一秒，好事連連每一刻，夢想成真每一天，祝冬至快樂!
9、冬至來到，即將凍結了舊的一年，融化新的一年，結束一年的煩惱，壓力，釋放積攢的好運，歡樂，讓悲傷成為歷史，用幸福開啟新的篇章。祝你笑口常開，財運滾滾來。
10、冬至來了，調養(yǎng)身子;飲食溫飽，暖暖肚子;四肢勤勞，動動步子;起居有律，不添亂子;心態(tài)豁達，找找樂子;身體安康，多賺票子;愿你大順，過好日子。
冬至吃餃子的由來及象征相關文章：
冬至吃餃子的由來及象征
上一篇：廣東各地冬至食物有哪些習俗
下一篇：冬至吃餃子的民俗及傳說
