大暑養(yǎng)生注意事項(xiàng)有哪些
時(shí)光匆匆，一年一度的大暑節(jié)氣即將到來(lái)，大家對(duì)于大暑節(jié)氣了解多少呢？知道大暑的時(shí)候，養(yǎng)生應(yīng)該注意什么嗎?下面是小編給大家?guī)?lái)的大暑養(yǎng)生注意事項(xiàng)有哪些_2021大暑飲食養(yǎng)生原則，以供大家參考，我們一起來(lái)看看吧!
一、飲食清淡，喝健脾補(bǔ)胃粥
大暑期間天氣炎熱，人們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)頭沉重、抑郁、倦怠、胸悶、胃口不好等癥狀，飲食宜清淡，可多吃具有清熱利濕作用的食物，如典型的“度暑粥”，可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，這些食材都具有補(bǔ)氣清暑、健脾養(yǎng)胃的功效，炎炎夏季尤其是最熱的大暑，清爽度夏還是可以的。
此外，要多開(kāi)窗通風(fēng)，多飲水，增加微量元素和維生素的攝入有助于保持身體的健康和活力。還應(yīng)多食新鮮蔬菜及瓜果，需注意洗凈削皮或淡鹽水浸泡后食用。
二、堅(jiān)持午休，勞逸結(jié)合，慎防中暑
大暑節(jié)氣，天氣炎熱，此時(shí)要注意防暑，避免長(zhǎng)時(shí)間在烈日下勞作，老人及體質(zhì)虛弱者，避免在正午烈日下出門(mén)，汗出后及時(shí)更換衣物，避免汗出后受涼感冒。同時(shí)，室內(nèi)要注意通風(fēng)，空調(diào)房間溫度與室外溫度相差不要超過(guò)10攝氏度，避免汗出后直對(duì)風(fēng)扇或空調(diào)吹風(fēng)，避免感冒。
另一方面，大暑天氣炎熱，人們?nèi)菀赘械狡＞?，此時(shí)要注意睡好子午覺(jué)，適當(dāng)午睡半小時(shí)，以保持精力充沛。
三、保持心靜，精神調(diào)養(yǎng)
高溫酷熱天氣容易使人心情煩躁，此時(shí)精神調(diào)養(yǎng)宜以養(yǎng)“靜”為主，所謂“心靜自然涼”，避免遇事急躁，避免生氣惱怒，可多想輕松愉快的人或事，使心情愉快。也可多參加釣魚(yú)、繪畫(huà)、書(shū)法等活動(dòng)，可以達(dá)到安定神志、調(diào)養(yǎng)心氣的作用。
四、合理運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)
大暑正處于“三伏天”，天氣炎熱，此時(shí)宜少運(yùn)動(dòng)或選擇低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如散步、快步走、八段錦、太極拳等，宜在清晨或傍晚在清涼的公園、河邊、林蔭道旁進(jìn)行，注意避免運(yùn)動(dòng)后大汗淋漓，運(yùn)動(dòng)過(guò)后要補(bǔ)充水分，但應(yīng)避免運(yùn)動(dòng)后飲冷飲，容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
在悶熱天氣要盡量少出門(mén)、少活動(dòng)，即使出門(mén)也不能長(zhǎng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光下。同時(shí)，為了讓體內(nèi)的濕氣散發(fā)出來(lái)，應(yīng)盡量在早晚溫度較低時(shí)進(jìn)行散步等強(qiáng)度不大的活動(dòng)。
1、蛋白質(zhì)供給需充足
大暑氣溫較高，人體新陳代謝加快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在100克―120克。植物蛋白能夠以從豆制品中獲得，動(dòng)物蛋白除了奶制品外，還要適量的吃點(diǎn)肉，例如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。
2、益氣養(yǎng)陰的食物不是不能少的
大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時(shí)，人們常常是“無(wú)病三分虛”。因此，除了及時(shí)補(bǔ)水，還需要長(zhǎng)期吃一些益氣養(yǎng)陰而且清淡的食物來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。例如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。
3、盡量要多吃苦味食物
苦味食物不但清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。因此，大暑時(shí)節(jié)，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，能夠健脾開(kāi)胃、增進(jìn)食欲，不但讓濕熱之邪對(duì)你敬而遠(yuǎn)之，還能夠預(yù)防中暑，能夠一舉兩得。
4、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入
綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均能夠放心食用。還有，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾療效，是脾虛患者的夏日食療佳品。
1、多吃苦味食物?？辔妒澄锊粌H清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時(shí)節(jié)，適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開(kāi)胃、增進(jìn)食欲，不僅讓濕熱之邪對(duì)您敬而遠(yuǎn)之，還可預(yù)防中暑，可謂一舉兩得。
2、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入。綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。
3、益氣養(yǎng)陰的食物不可少。大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時(shí)，人們常常是“無(wú)病三分虛”。因此，除了及時(shí)補(bǔ)水，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。
4、蛋白質(zhì)供給需充足。大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在100克—120克。植物蛋白可以從豆制品中獲得，動(dòng)物蛋白除了奶制品外，還應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。
1、吃涼拌素菜
我國(guó)南方的人在大暑前后喜歡吃一些涼拌的素材，大多數(shù)制作比較簡(jiǎn)單，而且比較便宜。例如芽菜涼拌油豆腐、涼拌豆角等。這些食物口感清涼，可以增加食欲。
還有將海帶、青椒、紅椒用醬油、醋、姜末等調(diào)味的涼拌三絲，更是夏令佐酒的佳品，盛宴上的涼拌三絲里還能見(jiàn)到魚(yú)、冬筍與燒鴨的身影。
2、吃仙草
廣東：廣東有大暑吃仙草的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物。為重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老。燒仙草是臺(tái)灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。
3、吃鳳梨
大暑期間，我國(guó)臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗，民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。從養(yǎng)生學(xué)的角度看，鳳梨營(yíng)養(yǎng)豐富，具有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，是消夏解暑的最佳水果。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同，所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
4、吃半年圓
大暑前后是農(nóng)歷六月十五日，是全年的一半，臺(tái)灣也叫“半年節(jié)”。在這一天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的，大多會(huì)煮成甜食來(lái)品嘗，象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。
5、吃荔枝、羊肉和米糟
在福建莆田的人喜歡在大暑的時(shí)候吃荔枝、羊肉和米糟。
大暑，按莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝，叫做“過(guò)大暑”。大暑節(jié)氣是在梅雨季節(jié)剛過(guò)后不久的月份，此時(shí)天氣雖熱，但暑主陰，人體容易為暑、濕、邪所侵，甚至發(fā)病，而吃荔枝，能增強(qiáng)機(jī)體抗病的能力，以驅(qū)除暑、濕。同時(shí)，荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素，富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身。
米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說(shuō)可以“大補(bǔ)元?dú)狻?。在大暑到?lái)那天，親友之間，常以荔枝、羊肉互贈(zèng)。
6、喝老鴨湯
“小暑接大暑，熱得無(wú)處躲”。農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“大暑”，是一年里最熱的時(shí)候。南京人喜歡吃鴨子，大暑這一天老南京流行吃煲鴨湯，因?yàn)榇笫顣r(shí)，天氣炎熱，鴨子在水中生活，鴨肉性偏涼，中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效，民間有“大暑老鴨勝補(bǔ)藥”的說(shuō)法。
7、喝老冬瓜鮮荷葉湯
在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當(dāng)日或暑熱天氣，幾乎家家戶戶都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。
8、喝暑羊
在大暑這一天，山東南部地區(qū)有“喝暑羊”，即喝羊肉湯的習(xí)俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^去“喝暑羊”。從養(yǎng)生的角度看，羊肉在伏天吃最有營(yíng)養(yǎng)。炎熱的三伏天，人們體內(nèi)容易積熱，將加有辣椒油、醋、蒜的羊肉湯喝下去，身體就會(huì)大量出汗，而五臟積熱以及體內(nèi)毒素就會(huì)隨著汗液排出體外，對(duì)身體來(lái)說(shuō)是有好處的。
9、煎青草豆腐
溫州大暑習(xí)俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之，清涼解毒，生津止渴。過(guò)去不少家庭都能自制食用。
10、喝姜茶
曬伏姜、喝姜茶、吃姜汁調(diào)蛋是臺(tái)州人大暑當(dāng)日的食俗，因?yàn)榻軌蛉コw內(nèi)的濕氣，因此歷代傳承了下來(lái)。
新鮮薄荷方
原料：新鮮薄荷30克，大米60克，冰糖20克。
制法：先將薄荷加水煎湯，待其冷卻，再用大米煮粥，快熟時(shí)加入冰糖、薄荷湯，再煮一二沸，即可。
用法：每日兩次。
主治：中暑。
鮮竹葉方
原料：鮮竹葉lO克，鮮薄荷葉2克，綠茶5克。
制法：將鮮竹葉、鮮薄荷葉、綠茶開(kāi)水沖泡，代茶飲用。
用法：量隨意。
主治：中暑。
苦瓜方
原料：苦瓜1個(gè)，綠茶適量。
制法：將苦瓜上端切開(kāi)，去瓤，裝入綠茶，把苦瓜掛予通風(fēng)處陰于。取下洗凈，連同茶葉切碎，混勻。每服10克，以沸水沖沏，代茶頻飲。
用法：每日一次。
主治：中暑發(fā)熱、口渴煩躁、小便不利等癥。
青竹葉方
原料：青竹葉1把，鮮藿香葉30克，茶葉10克，青蒿15克。
制法：先將竹葉、藿香、青蒿三味加水煎湯，取汁沖沏茶葉，代茶飲用：
用法：每日一劑。
主治：中暑高熱、汗出、口渴、煩悶、惡心、嘔吐等癥。
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