大暑對(duì)許多地區(qū)來說，其實(shí)都是一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時(shí)期，下面是小編為大家整理的大暑伏姜要曬多少天，希望對(duì)您有所幫助!

大暑伏姜要曬多少天

大暑曬伏姜，直到出伏的那一天。

伏姜就是要把生姜溫性的特指發(fā)揮到極致。在大暑后第一個(gè)有太陽(yáng)的日子開始曬伏姜，通常，整整曬了一個(gè)伏天的生姜，到出伏的時(shí)候已經(jīng)干癟了。顏色灰黑，隨手一掰，就斷裂開來;咬一點(diǎn)，已經(jīng)變成粉碎的狀態(tài)，完全沒有了生姜那些堅(jiān)韌的絲狀纖維;口感卻變得異常的潑辣。

曬過的伏姜能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。喝過伏姜水后，人會(huì)有身體發(fā)熱的感覺，這是因?yàn)樗苁寡軘U(kuò)張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多余的熱帶走，同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。

伏姜的好處

一、如果有孩子或者老人半夜著涼腹痛，正好用來救急。曬好的伏姜，暖胃、發(fā)汗、驅(qū)寒的效果無以倫比。用伏姜熬煮一碗姜湯，捂著被子睡上一覺，一場(chǎng)即將來臨的感冒就這樣灰溜溜的跑掉了。

二、女性常飲伏姜茶，可美白，抗衰老;老年人常飲可除“老年斑”。伏姜中所含的姜辣素、二苯基庚烷類化合物和糖蜜成分，具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用，能將過量的黑色素從真皮層中導(dǎo)出，通過淋巴組織排出體外，可促進(jìn)日曬皮膚的新陳代謝。

三、飲酒之后，適量飲用伏姜茶能有很好的解表功效，使飲酒者迅速流汗，將酒精通過汗液快速排出體外，達(dá)到解酒功效。

如何在大暑曬伏姜

曬豆角、曬辣椒、曬咸菜……這些食材只要天氣好，曬上一兩天就行了。唯獨(dú)生姜這種食材，得從大暑一直曬到出伏。因?yàn)榇笫钍且荒曛凶顭岬臅r(shí)候，太陽(yáng)毒的很。人們會(huì)在大暑這一天，把生姜好好晾曬。曬出的伏姜，整個(gè)一年都可以食用，且效果比普通姜好太多太多。

曬伏姜的方法非常簡(jiǎn)單，從農(nóng)田里拔出一兜生姜，將其剛長(zhǎng)出來的嫩芽掰掉，只剩下皮色灰褐的老姜，再將泥土清洗干凈，把姜丟在屋瓦的背壟上，防止被雨水浸泡。這樣生姜就在屋頂上白天經(jīng)受酷暑驕陽(yáng)的灸烤，晚上承受著露水浸潤(rùn)。等三伏天過去，從屋頂上將它撿回來，這就是伏姜了。伏姜顏色灰黑，完全沒有了生姜那些堅(jiān)韌的絲狀纖維，卻變得異常辛辣。本來就是暖性的生姜，變成大熱的物件。

也有些地方曬伏姜的方法稍微復(fù)雜一些，人們?cè)诜熨I上新鮮生姜，將其切片然后搗碎，用干凈紗布包好使勁擰出姜汁，在姜汁里放上紅糖，然后放到一個(gè)器皿里面，上面蓋上一層干凈紗布，每天放到太陽(yáng)下面曬，直到出了伏天，再做成黑色的伏姜。

大暑的適合的食物

在大暑的時(shí)節(jié)非常適合吃西瓜，西瓜作為夏季最常見的一種水果，有生津止渴的效果，而且甘甜多汁，性寒，在夏天能夠起到消暑解渴的作用。除此之外，在中醫(yī)上也有記載如果人們出現(xiàn)中暑，或者是發(fā)熱的情況還可以用西瓜入藥能夠起到治療的效果。在生活中西瓜已經(jīng)成為了人們印象中夏天的標(biāo)配，特別是在大暑時(shí)節(jié)吃上一口冰涼的西瓜讓炎熱的身體從嗓子一路就涼到心里去了。

大暑的古詩(shī)有哪些

《大暑》

宋代：曾幾

赤日幾時(shí)過，清風(fēng)無處尋。

經(jīng)書聊枕籍，瓜李漫浮沉。

蘭若靜復(fù)靜，茅茨深又深。

炎蒸乃如許，那更惜分陰。

《詠廿四氣詩(shī) 大暑六月中》

唐代：元稹

大暑三秋近，林鐘九夏移。

桂輪開子夜，螢火照空時(shí)。

菰果邀儒客，菰蒲長(zhǎng)墨池。

絳紗渾卷上，經(jīng)史待風(fēng)吹。