大暑下雨有什么說(shuō)法介紹
對(duì)于高溫酷熱的大暑節(jié)氣，大家一定要注意防暑，因此也不少人想知道大暑下雨的說(shuō)法到底是什么，下面給大家分享關(guān)于大暑下雨有什么說(shuō)法介紹大全，歡迎閱讀!
大暑下雨預(yù)示什么
大暑下雨預(yù)示農(nóng)作物生長(zhǎng)不充分，大暑雨水充足時(shí)，要防止農(nóng)作物在肥水條件足的情況下出現(xiàn)徒長(zhǎng)，使用植物調(diào)節(jié)劑做好控旺措施，避免作物徒長(zhǎng)，確保豐產(chǎn)豐收。
大暑下雨各地區(qū)的說(shuō)法
1、蘇浙一帶有“小暑雨如銀，大暑雨如金”的說(shuō)法
大暑期間的高溫是正常的氣候現(xiàn)象，此時(shí)，如果沒(méi)有充足的光照，喜溫的水稻、棉花等農(nóng)作物生長(zhǎng)就會(huì)受到影響。但連續(xù)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的高溫天氣，對(duì)水稻等作物成長(zhǎng)十分不利。如果遇到伏旱期那么農(nóng)作物便會(huì)減產(chǎn)，所以在蘇浙一帶便有了這種說(shuō)法。
2、我國(guó)部分地區(qū)有"大暑大雨，百日見(jiàn)霜。"的說(shuō)法
這句話(huà)的意思是說(shuō)在大暑那天下雨的話(huà)，再過(guò)100日便會(huì)見(jiàn)到霜。其實(shí)這句話(huà)是有科學(xué)依據(jù)的，因?yàn)樵诖笫钸^(guò)后100日差不多就是霜降節(jié)氣，霜降節(jié)氣有些地區(qū)是看不見(jiàn)霜的，但是如果大暑那天下雨的話(huà)，霜降的天氣就會(huì)比較冷，可以看見(jiàn)凝霜。
南方大暑吃什么好
南方大暑吃的傳統(tǒng)食物有：仙草、姜茶、伏茶、煎青草豆腐、老冬瓜鮮荷葉湯、涼拌素菜、蓮子湯、涼拌素菜、鳳梨、老鴨湯、童子雞、荔枝、羊肉和米糟等。
吃仙草
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。將其莖葉曬干后，可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
喝姜茶
曬伏姜、喝姜茶、吃姜汁調(diào)蛋是臺(tái)州人大暑當(dāng)日的食俗，因?yàn)榻軌蛉コw內(nèi)的濕氣，因此歷代傳承了下來(lái)。臺(tái)灣人民則十分流行在大暑這一天吃仙草與鳳梨，傳說(shuō)這個(gè)時(shí)間的鳳梨最為好吃，仙草也是當(dāng)?shù)刂男〕?，具有清熱解毒的功效?/p>
吃荔枝、羊肉和米糟
福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過(guò)大暑”。有人說(shuō)大暑吃荔枝，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說(shuō)可以“大補(bǔ)元?dú)狻?。在大暑到?lái)那天，親友之間，常以荔枝、羊肉互贈(zèng)。
煎青草豆腐
溫州大暑習(xí)俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之，清涼解毒，生津止渴。過(guò)去不少家庭都能自制食用。
喝老冬瓜鮮荷葉湯
在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當(dāng)日或暑熱天氣，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。
童子雞
南方人在大暑天有吃雞的習(xí)慣。民間有一傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法就是大暑吃童子雞，童子雞體內(nèi)含有一定的生長(zhǎng)激素，對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有補(bǔ)益作用。制作時(shí)加入適量生姜，調(diào)節(jié)人體在夏季內(nèi)外溫差，使得人體適應(yīng)外界環(huán)境，起到去濕強(qiáng)身的作用。
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