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大寒之后還要冷多久

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大寒,是一年里相當(dāng)冷的時(shí)間,大寒節(jié)氣里,各地農(nóng)活依舊很少。北方地區(qū)老百姓多忙于積肥堆肥,為開(kāi)春作準(zhǔn)備;或者加強(qiáng)牲畜的防寒防凍。下面是小編為大家整理的大寒之后還要冷多久,希望對(duì)您有所幫助!

大寒之后還要冷多久

大寒之后還要冷多久

到數(shù)九結(jié)束,大概2個(gè)月左右。

大寒是二十四節(jié)氣當(dāng)中的最后一個(gè),和小寒是一年當(dāng)中氣溫最低的時(shí)期。雖然過(guò)完大寒就是立春,但是要等真正氣溫有所回升一般要等到數(shù)九之后。自古就有“數(shù)九寒冬”的說(shuō)法,就是指一年當(dāng)中最冷的一段時(shí)間,而一般數(shù)九需要到公歷的三月多才能結(jié)束。而大寒的時(shí)間一般為1月20左右,因此大寒過(guò)后大概還要冷2個(gè)月左右。

大寒節(jié)氣的由來(lái)

每年1月20日或21日迎來(lái)大寒節(jié)氣。大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣,每年1月20日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”。大寒,是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思。《授時(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》:“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大......寒氣之逆極,故謂大寒。”這時(shí)寒潮南下頻繁,是我國(guó)大部地區(qū)一年中的寒冷時(shí)期,風(fēng)大,低溫,地面積雪不化,呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。大寒是中國(guó)二十四節(jié)氣最后一個(gè)節(jié)氣,過(guò)了大寒,又迎來(lái)新一年的節(jié)氣輪回。

大寒的來(lái)歷由來(lái)起源是什么

大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣,每年1月20日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”。大寒,是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思?!妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》:“大寒為中者大寒,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。”

這時(shí)寒潮南下頻繁,是我國(guó)大部地區(qū)一年中的寒冷時(shí)期,風(fēng)大,低溫,地面積雪不化,呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。我國(guó)古代將大寒分為三候:“一候雞乳;二候征鳥(niǎo)厲疾;三候水澤腹堅(jiān)。”就是說(shuō)到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥(niǎo),卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中,盤旋于空中到處尋找食物,以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi),水域中的冰一直凍到水中央,且最結(jié)實(shí)、最厚。

大寒大氣環(huán)流穩(wěn)定,環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時(shí),常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長(zhǎng)波脊,東亞為沿海大槽,我國(guó)受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會(huì)出現(xiàn)持續(xù)低溫。

大寒節(jié)氣的風(fēng)俗

1.祭灶

大寒節(jié)氣是二十四節(jié)氣的最后一個(gè)節(jié)氣,此時(shí)正值年末,全國(guó)各地的人們都開(kāi)始忙著辭舊迎新,掃塵潔物,準(zhǔn)備豐富多樣的年貨。人們送灶時(shí),會(huì)在灶王爺像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、襪草。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化開(kāi),涂在灶王爺?shù)淖焐稀?/p>

2.吃糯米

在我國(guó)南方的大部分地區(qū),有大寒吃糯米的風(fēng)俗,這項(xiàng)習(xí)俗雖聽(tīng)來(lái)簡(jiǎn)單,但卻包含著前人們?cè)谏钪蟹e累的生活經(jīng)驗(yàn),因?yàn)檫M(jìn)人大寒天氣十分寒冷,糯米是熱量非常高的食物,有極佳的御寒功效。

3.買芝麻秸

大寒時(shí)節(jié)的街上還常有人爭(zhēng)相購(gòu)買芝麻秸,因?yàn)橹ヂ殚_(kāi)花節(jié)節(jié)高。除夕夜,人們將芝麻秸灑在行走之外的路上,供孩童踩碎,諧音吉祥意踩歲,同時(shí)以碎、歲諧音寓意歲歲平安,求得新年好口彩,這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日氛圍更加濃厚。

4.吃八寶飯

民間有大寒節(jié)氣吃八寶飯的說(shuō)法,八寶飯是用糯米熬制的。他們把糯米蒸熟,然后拌上糖、豬油、桂花,再倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內(nèi),蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美,是節(jié)日和待客佳品。

大寒時(shí)節(jié)由于天氣達(dá)到了極致的寒冷,所以大寒的習(xí)俗大多都與低于嚴(yán)寒有關(guān)系。到了大寒,氣溫驟降,天寒地凍,所以人們出門工作的也就比較少了,正好也快要過(guò)年了,所以大家都會(huì)忙著置辦年貨,忙著辭舊迎新,大寒也有不少的傳統(tǒng)食物可以吃,大家可以多吃一些,抵御嚴(yán)寒。

大寒節(jié)氣四款祛病粥

羊肉蘿卜粥

原料:精羊肉100—150克,粳米150克,蘿卜1個(gè),蔥白、精鹽各少許。

制法:

1、羊肉洗凈,切成小塊;蘿卜洗凈,切成兩大塊。

2、將羊肉和蘿卜入鍋,加清水同燉,除去膻味,待羊肉將熟時(shí),取出蘿卜不要。

3、將粳米淘洗干凈,放入羊肉鍋里,加進(jìn)蔥白煮成稀粥。加鹽調(diào)味。供早、晚餐溫?zé)岱场?/p>

功效:此粥具有助元陽(yáng)、補(bǔ)精血、益虛勞之功效。

韭菜粥

原料:韭菜30—60克,粳米100克,精鹽少許。

制法:

1、取新鮮韭菜,去雜洗凈,切細(xì)待用。

2、粳米淘洗干凈,入鍋,加適量清水煮粥。

3、待粥沸時(shí),加入韭菜和鹽,同煮成稀粥。早、晚餐溫?zé)岱谩?/p>

功效:此粥具有溫補(bǔ)腎陽(yáng),固精止遺、健脾暖胃、行氣散血之功效。適用于腎陽(yáng)不足引起的形寒肢冷、陽(yáng)痿遺精、慢性腹瀉、腹中冷痛、小便頻數(shù)、婦女白帶多、月經(jīng)痛等癥。

注意:

1、韭菜煮熟、宜新鮮為佳,現(xiàn)煮現(xiàn)吃,隔夜粥不要吃。

2、陰虛內(nèi)熱,患有眼疾者不宜食用。

龍眼紅糖粥

原料:龍眼肉30克,粳米100克,紅糖適量。

制法:

1、將龍眼肉用溫水浸泡片刻。

2、粳米淘洗干凈,放入沙鍋,加水適量,置旺火上煮至沸,加入龍眼肉、紅糖,文火微沸至米爛、湯稠,表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。

功效:此粥具有大補(bǔ)氣血、開(kāi)胃益脾、養(yǎng)氣安神、補(bǔ)虛療損之功效。適用于心脾虛損、頭昏失眠、貧血健忘、心慌氣短、神經(jīng)衰弱等癥,為人們冬令進(jìn)補(bǔ)佳品。

注意:痰濕中滿及外感高熱者,不宜食用。

肉桂紅糖粥

原料:肉桂2—3克,粳米50—100克,紅糖適量。

制法:

1、將肉桂洗凈,入鍋加水煎汁,去渣待用。

2、將粳米淘洗干凈,加適量水煮粥。

3、待粥煮沸后,調(diào)入肉桂汁和紅糖,同煮為稀粥。分早、晚溫?zé)岱场?/p>

功效:此粥具有補(bǔ)元陽(yáng)、暖脾胃、止冷痛、通血脈之功效。適用于腎陽(yáng)不足,畏寒肢冷,四肢發(fā)涼,脾陽(yáng)不振,尿頻、遺尿,食少泄瀉等癥。

注意:此粥屬大辛大熱之粥,故凡陰虛火旺和陽(yáng)證出血者禁用,孕婦忌用。

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