2022大寒節(jié)氣可以吃什么

時(shí)間：2022-01-06 16:19:12 嘉欣4575由分享

朋友們知道嗎?大寒是二十四節(jié)氣之一，每年1月20日前后，太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為大寒。下面是小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)2022大寒節(jié)氣可以吃什么，希望大家喜歡!

2022大寒節(jié)氣可以吃什么

從“大寒”到“立春”這段時(shí)間，氣候特點(diǎn)將由“冬藏”轉(zhuǎn)軌至“春生”，氣候可能時(shí)而冷風(fēng)刺骨，時(shí)而又陣陣暖意。對(duì)此，根據(jù)天氣變化特點(diǎn)，起居、飲食、運(yùn)動(dòng)都要做出相應(yīng)調(diào)整。

由于“大寒”與之后的“立春”相交接，飲食上也可考慮到季節(jié)變換，以吃溫性和綠色食物為主。

俗話說：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。在冬季，如果能恰當(dāng)?shù)剡x擇既美味，又具有補(bǔ)益身體的食物，無疑更易被接受。中醫(yī)認(rèn)為，冬季養(yǎng)生在飲食上首選溫補(bǔ)類食物，比如：雞肉、羊肉、牛肉等，其次可選一些平補(bǔ)類的食物，比如：蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、銀耳等。還可多吃點(diǎn)黃綠色的蔬菜，像：胡蘿卜、油菜、菠菜等。由于“大寒”時(shí)期又適逢春節(jié)，一般家庭都會(huì)準(zhǔn)備豐富的節(jié)日食物，此時(shí)還要注意避免饑飽失調(diào)，同時(shí)也可多吃點(diǎn)具有健脾消滯功效的食物，如：淮山、山楂、柚子等，還可多喝點(diǎn)小米粥、健脾祛濕粥等進(jìn)行調(diào)理。

“大寒”節(jié)氣又是感冒等呼吸道疾病的高發(fā)期，適當(dāng)多吃點(diǎn)溫散風(fēng)寒的食物，可防御風(fēng)寒的侵?jǐn)_。比如：在日常飲食中常用的生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等，都具有發(fā)散風(fēng)寒的功效。如果人因外感風(fēng)寒輕度感冒時(shí)，還可選用“生姜加紅糖水”來治療，具有較好療效。

為什么大寒沒有小寒冷

對(duì)于北方來說大寒確實(shí)沒有小寒冷。

民諺：“小寒時(shí)處二三九，天寒地凍冷到抖”。這說明了小寒節(jié)氣的寒冷程度，而且據(jù)氣候數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)北方大部一年中最冷的時(shí)間段是每年公歷的1月中旬(10日—20日);每年的小寒節(jié)氣從1月5—7日開始，一個(gè)節(jié)氣約15天，中旬恰在小寒節(jié)氣之內(nèi);因此，對(duì)北方大部地區(qū)來說，小寒的確冷于大寒。

但對(duì)于南方大部地區(qū)來說，卻是大寒節(jié)氣時(shí)最冷;大寒節(jié)氣一般從1月20日(1月下旬)開始，1月下旬恰是南方一年中最冷的時(shí)候。

為什么小寒到大寒最冷

雖然在冬至節(jié)氣是北半球太陽高度最低的時(shí)候，但是一年中最冷的時(shí)候卻是在冬至節(jié)氣以后的小寒、大寒節(jié)氣，這是因?yàn)槎凉?jié)氣以后，太陽光的直射點(diǎn)會(huì)逐漸的北移，但在其后的一段時(shí)間內(nèi)，太陽直射點(diǎn)始終還在南半球，北半球的熱量始終處于散失的狀態(tài)，白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量，而且在大寒節(jié)氣時(shí)段溫度降到最低，所以小寒、大寒是一年中最冷的節(jié)氣。

而且俗話說：“冷在三九?！眲偤谩叭拧倍嘣?月9日至17日，也恰好在小寒和大寒前后，所以小寒和大寒是一年中最寒冷的日子，至于小寒和大寒誰更寒冷，取決于所處的位置。

小寒和大寒有多冷

1、到了小寒，北方才真正迎來一年之中最寒冷的日子，黑龍江、內(nèi)蒙古等地區(qū)的平均氣溫能夠達(dá)到-30℃左右，部分地區(qū)甚至能達(dá)到-50℃以下，小寒過后的大寒反而沒有那么冷了，溫度在零下一二十?dāng)z氏度的氣溫居多。

2、而南方大部小寒時(shí)節(jié)溫度在幾度左右，到了大寒則是冷到頂點(diǎn)的時(shí)候，但總體會(huì)比北方溫度高些，不會(huì)低于零下十幾度，偶爾出現(xiàn)零下幾度的溫度。

大寒節(jié)氣的古代詩句經(jīng)典

用夾谷子括吳山晚眺韻

年代：【宋】作者：方回

極目無窮六合寬，仰天如以渾儀觀。

日躔箕斗逢長(zhǎng)至，月宿奎婁屆大寒。

肘后方多難卻老，杯中物到莫留殘。

來年七十身猶健，容膝歸歟亦易安。

永樂沽酒