2022大寒的養(yǎng)生誤區(qū)及蔬菜管理
根據(jù)我們國長期以來的氣象記錄，在北方地區(qū)大寒節(jié)氣是沒有小寒冷的;但對于南方大部地區(qū)來說，卻是在四九的時(shí)候最冷，因此大寒節(jié)氣要比小寒節(jié)氣更冷。以下是小編為大家整理的大寒的養(yǎng)生誤區(qū)及蔬菜管理，希望能給各位提供幫助!
大寒節(jié)氣養(yǎng)生要避免的誤區(qū)
經(jīng)常帶口罩、用熱水洗臉或者蒙頭睡覺等等。那么大寒養(yǎng)生防寒保暖應(yīng)該注意些什么呢?
誤區(qū)1：戴口罩可以抵擋住寒氣
事實(shí)上，口罩的取暖效果不僅不好，還可能使人體的免疫力降低。這是因?yàn)?，人的鼻黏膜?nèi)有著豐富的血管和海綿狀血管網(wǎng)絡(luò)，血液循環(huán)非常活躍，對吸入的冷空氣有天然的加溫作用，而且人的鼻腔管道十分曲折，大大增加了鼻黏膜的面積，使得加溫作用進(jìn)一步增強(qiáng)。
這樣一來，人體吸入的冷空氣經(jīng)過鼻腔管道進(jìn)入肺部時(shí)，由于加溫作用，已經(jīng)接近于人的體溫。然而，當(dāng)人戴上口罩后，從體內(nèi)呼出的空氣會在口罩上遇冷變成水，一方面會讓面部覺得更冷，另一方面潮濕而相對不衛(wèi)生的環(huán)境也不利于人的口鼻部位的健康。
此外，人體的抗寒能力也應(yīng)該通過逐步的鍛煉來提高。假如整天戴著口罩，鼻腔以及整個呼吸道由于接觸不到冷空氣，都得不到鍛煉，免疫力會慢慢下降，反而更容易患上感冒。
對于抵抗力差的女性，外出為防寒保暖可以戴圍巾、手套，穿暖和一些的鞋子或墊個厚點(diǎn)的鞋墊，這些都比戴口罩擋寒更健康和實(shí)用。
誤區(qū)2：衣服穿得越多越好
衣服本身不會產(chǎn)生熱量，只起到隔離的作用，它緩沖了外面冷空氣和體表熱空氣之間的對流，使人體的熱量得以保存。從生理學(xué)角度看，穿衣過多會抑制身體體溫調(diào)節(jié)機(jī)能的適應(yīng)性，減弱人體的御寒能力。所以，冬天穿衣只要達(dá)到適宜的厚度即可。
誤區(qū)3：關(guān)緊門窗感冒少
有些人一到冬天就整日門窗緊閉，以為這樣屋內(nèi)溫度高，人不容易感冒。其實(shí)不然。專家介紹，人體在新陳代謝過程中會產(chǎn)生500余種化學(xué)物質(zhì)，而僅從呼吸道排出的就有149種之多?？諝庵杏写罅康募?xì)菌、病毒、二氧化碳和灰塵，在這樣的空氣中，人容易感冒、咳嗽，所以應(yīng)該經(jīng)常開窗，保持空氣新鮮。
誤區(qū)4：蒙頭睡覺比較暖和
有些人習(xí)慣把頭蒙在被窩里睡覺，感覺上暫時(shí)可能會暖和些，但被窩里的氧氣會越來越少，二氧化碳和不潔氣體卻越積越多，所以蒙頭大睡以后，你經(jīng)常會感到昏昏沉沉的，全身疲乏無力。
誤區(qū)5：用熱水洗臉更溫暖一些
女性一般比較怕冷，習(xí)慣于冬季用熱水洗臉，但熱脹冷縮的原理你一定學(xué)過，人體的皮膚也遵循著這個原理。冬天，人的面部在冷空氣刺激下，汗腺和毛細(xì)血管都呈收縮狀態(tài)，當(dāng)遇上熱水時(shí)會迅速擴(kuò)張，但熱量散發(fā)后，又恢復(fù)低溫時(shí)的狀態(tài)。
毛細(xì)血管這樣一張一縮，容易使人感覺面部皮膚緊繃干燥，還會使皮膚容易產(chǎn)生你最怕看到的皺紋。因此，正確的方法是最好能用冷熱水交替洗臉，這可以逐漸加快皮膚的血液循環(huán)，還能起到如同按摩的作用。
誤區(qū)6：多飲酒可以御寒
數(shù)九嚴(yán)寒，即使平時(shí)不善飲酒的女性，也喜歡和家人團(tuán)圓或與朋友聚會時(shí)飲酒，覺得窗外大雪紛飛，屋內(nèi)每個人都喝得暖融融的既浪漫又愜意。飲酒后的確會使人有渾身發(fā)熱的感覺，這是酒精促使人體散發(fā)原有熱能的結(jié)果。
但酒勁過后，因大批熱量散出體外，反而會使人渾身起雞皮疙瘩，導(dǎo)致酒后寒。而且如果在剛喝過酒后出門，更容易因外冷內(nèi)熱引起感冒著涼。
大寒的養(yǎng)生粥
大寒養(yǎng)生粥1、八寶飯
原料：糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、蓮子20克、枸杞子20克、桂圓肉20克、大棗50克。
做法：將赤小豆、薏米、蓮子用清水洗凈，浸泡2小時(shí)，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖適量食用。
功效：有健脾益氣、養(yǎng)血安神的作用。
適用：適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。
大寒養(yǎng)生粥2、羊肉蘿卜粥
原料：精羊肉100～150克，粳米150克，蘿卜1個，蔥白、精鹽各少許。
制法：1、羊肉洗凈，切成小塊;蘿卜洗凈，切成兩大塊。2、將羊肉和蘿卜入鍋，加清水同燉，除去膻味，待羊肉將熟時(shí)，取出蘿卜不要。3、將粳米淘洗干凈，放入羊肉鍋里，加進(jìn)蔥白煮成稀粥。加鹽調(diào)味。供早、晚餐溫?zé)岱场?/p>
功效：此粥具有助元陽、補(bǔ)精血、益虛勞之功效。
適用：適用于腎虛勞損、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒癥。但是，熱盛癥者，如牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等不宜食用。
大寒養(yǎng)生粥3、黃芪枸杞燉子雞
原料：童子雞1只(約500克)、黃芪30克、枸杞子30克、白術(shù)10克，調(diào)料適量。
做法：將童子雞洗凈，切為小塊，加入諸補(bǔ)益中藥和蔥姜蒜鹽酒等調(diào)料，用文火慢燉1小時(shí)，食肉喝湯。
功效：有補(bǔ)中益氣、滋陰助陽、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用。
適用：適用于體質(zhì)虛弱、易患風(fēng)寒感冒者。
大寒養(yǎng)生粥4、韭菜粥
原料：韭菜30～60克，粳米100克，精鹽少許。
制法：1、取新鮮韭菜，去雜洗凈，切細(xì)待用。2、粳米淘洗干凈，入鍋，加適量清水煮粥。3、待粥沸時(shí)，加入韭菜和鹽，同煮成稀粥。早、晚餐溫?zé)岱谩?/p>
功效：此粥具有溫補(bǔ)腎陽，固精止遺、健脾暖胃、行氣散血之功效。
適用：適用于腎陽不足引起的形寒肢冷、陽痿遺精、慢性腹瀉、腹中冷痛、小便頻數(shù)、婦女白帶多、月經(jīng)痛等癥。
注意：1、韭菜煮熟、宜新鮮為佳，現(xiàn)煮現(xiàn)吃，隔夜粥不要吃。2、陰虛內(nèi)熱，患有眼疾者不宜食用。
大寒養(yǎng)生粥5、發(fā)散風(fēng)寒湯
原料：雞蛋1個、香菜10克、蔥白5克、生姜5克，鹽味精等調(diào)料適量。
做法：雞蛋攪拌均勻，香菜、蔥白、生姜洗凈后切為碎末。將清水在鍋中燒開，加入少許水淀粉，使水略稠后，將攪拌好的雞蛋慢慢倒入，使之成片狀。再加入香菜、蔥姜及鹽味精等調(diào)料，出鍋前加入香油少許。
功效：有祛風(fēng)散寒、發(fā)汗解表的作用。
適用：適用于輕度感冒初期。
大寒節(jié)氣蔬菜管理
1、及時(shí)移栽，加強(qiáng)管理。在下旬定植中小拱棚甘藍(lán)，番茄，定植前應(yīng)提前5-7天扣棚升溫，選晴天上午定植，并加蓋草苫保溫促進(jìn)緩苗。對基肥不足的大棚可在大寒后，在作物的大溝內(nèi)追施雞糞，翻入土壤中并及時(shí)澆水，可提高后期產(chǎn)量。
2、繼續(xù)做好病害防治。加強(qiáng)對灰霉病、葉霉病、疫病、霜霉病、白粉病等的防治。
注意防凍害：
大寒節(jié)氣，大氣環(huán)流比較穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。這時(shí)蔬菜有凍害和寒害。凍害可以是長寒死亡，也可以是短期0℃以下受害;寒害受害過程時(shí)間較長，一般需有2d以上的低溫天氣過程，如橡膠樹輻射型寒害在2天以上<10℃的低溫受害，平流型寒害在5～10天的低溫條件受害;冷害受害過程的時(shí)間長，一般在3天以上的低溫天氣，如水稻冷害指標(biāo)是氣溫<20℃，或<18℃連續(xù)3天以上為冷害條件。
目前正是越冬茬蔬菜管理的關(guān)鍵時(shí)期，要注意天氣變化，以防強(qiáng)寒流和連陰天氣對作物造成傷害。必要時(shí)采取浴霸、加溫燃燒塊或電熱鼓風(fēng)爐等臨時(shí)加溫措施;要勤擦洗棚膜，增強(qiáng)透光率;及時(shí)整枝打杈和落蔓掐尖，輔助授粉，摘去多余的花蕾和果實(shí);科學(xué)澆水和追肥，追肥應(yīng)以隨滴灌施用營養(yǎng)全面、配比合理的速溶肥為宜，也可隨水施用氮磷鉀全面的海藻酸類或腐植酸類有機(jī)液肥;在溫室內(nèi)設(shè)置蓄水池或蓄水缸或桶，待水溫升高后再澆水，還要注意以小水勤澆為宜，溫室內(nèi)蔬菜要避免大水漫灌，以防地溫驟降而影響根系生長和吸收水分、養(yǎng)分。
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