2022大寒的養(yǎng)生禁忌及保健方法
大寒是二十四節(jié)氣之一,每年1月20日前后,太陽到達黃經(jīng)300°時為大寒。大寒就是天氣寒冷到了極點的意思。大寒前后是一年中最冷的季節(jié)。大寒正值三九剛過,四九之初。下面是小編整理的關(guān)于大寒的養(yǎng)生禁忌及保健方法,歡迎閱讀!
大寒節(jié)氣養(yǎng)生禁忌
1、大寒節(jié)氣的禁忌之不損陰津
大寒期間養(yǎng)生的另一個重點在于滋陰。一般在長江流域從冬至開始降水減少,經(jīng)過一個月之后的大寒節(jié)氣正是最干燥的時期,白天平均空氣濕度一般低于50%,有時室內(nèi)濕度甚至只有30%左右。
隨著天地間水氣的減少,人體內(nèi)的陰液也會容易不足,很多呼吸系統(tǒng)有宿疾的人常常會有咳嗽痰多或痰液黏稠、咳痰不凈的感覺。心血管疾病患者更易造成血黏度的增高。如果由于高血壓、年老等造成血管彈性功能下降,則更易誘發(fā)心梗、腦梗、腦出血等危險情況。
在起居方面,如果室內(nèi)常開暖氣或者空調(diào),除了注意經(jīng)常通風(fēng)之外,最好可以使用些空氣加濕器之類以提高空氣中的濕度,晚上睡覺如果用電熱毯,也盡量不要開過夜或開太熱。盡可能增加飲水量,不要等口干后再喝水。每天入睡前和起床后,都要喝一杯溫水。洗澡前后最好也各喝一點水,以補充流失的水分。
2、大寒節(jié)氣的禁忌之不宜食用燥熱之物
大寒,是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。此時的北京,天氣寒冷。養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律,以斂陰護陽為本,宜熱食,切忌食生冷、粘硬不易消化的食物,以防損傷脾胃之陽氣,不要過多食用燥熱之物。
大寒節(jié)氣前后,人們可以根據(jù)不同體質(zhì)進行飲食調(diào)補。偏于陽虛的人食補以溫熱食物為宜,羊肉、雞肉等都屬于溫熱食物;偏于陰虛者以滋陰食物為宜,可以多食用鴨肉、鵝肉、木耳等。藥補要結(jié)合自己的體質(zhì)和癥狀選擇服用,最好咨詢專業(yè)人員后再進補。大寒之后就是立春。為了順應(yīng)季節(jié)變化,還可以適當多攝入具有升散性質(zhì)的食物,以提前適應(yīng)春天萬物升發(fā)的特點。
3、大寒節(jié)氣的禁忌之不能運動過量
大寒時節(jié),切忌運動過量,出汗太多,避免陽氣隨汗液而出,受到損傷。鍛煉應(yīng)選在廣場向陽的地方進行,運動項目可根據(jù)自己的喜好,選擇快走、慢跑、廣場舞等。運動強度根據(jù)自己的身體狀況而定,以微微出汗最好,霧霾、下雪天,最好暫停鍛煉。
大寒養(yǎng)生保健的正確方法
大寒時節(jié)注意暖腳
大寒的時候,是天氣較冷的時候,但因為天氣的變化,而且許多人會外出,畢竟是過年期間,因此,一定要注意,對腿部的保暖。我們都知道,腳部只要保暖工作做好了,全身都會暖和,因此,大寒外出暖腳是必須的。
大寒時節(jié)適宜慢動
大寒的時候,天氣不好,而且過年的運動量本身就大,所以,這個時間段的養(yǎng)生指導(dǎo)是會讓你盡量選擇慢運動,例如,打太極就是最好的選擇。如果一天忙里忙外多的話,運動可以自然省略,不必刻意去做。
大寒時節(jié)少鹽多苦
大寒的時候,這個時候,因為天氣要轉(zhuǎn)暖了,而且過年也是大油大肉地吃,盡量記得,要吃清淡一些的食物,尤其是吃鹽少一些的食物。慢慢地春燥來了后,就需要下火,吃一些苦類的食物了。而且對于過年上火吃苦類食物也是不錯的選擇的。
大寒時節(jié)避免久坐
過年期間,也是大寒期間,許多人會選擇在一起打麻將,或者是坐一起聊天,玩樂打牌。但是,大寒天氣的時候,記得,最好是忌久坐。久坐會容易導(dǎo)致你下肢血液流通不暢,從而出現(xiàn)靜脈曲張等,尤其是老年人,半個小時要起來走動走動。
大寒時節(jié)減少進補
小寒時節(jié)我們推薦的是進補,但大寒時節(jié)卻不推薦進補了。而且這個時間段,一定要記得,適量開始減少你的進補量。這是因為春天萬物復(fù)蘇,我們要為春天的開眼做準備。這個,如果過量再補的話,則無法滿足春有升散之說的習(xí)慣。
大寒時節(jié)準備春發(fā)
大寒時節(jié)一過,春分就要到了,這個時候,人要做好迎接春的準備,所以,春發(fā)是必須的。春發(fā)的意思,就是做一些有利于散發(fā)的事,萬物生長,本身就是散發(fā)的過程。所以,松松土,散散心,養(yǎng)精蓄銳,早晚少走動,是為春天發(fā)新芽而做的準備。
大寒時節(jié)八寶粥來
大寒時節(jié)喝八寶粥是好事,一是貯存能量,二是可以有助于排除過年吃下的過多油脂和體內(nèi)的垃圾,所以,建議喝八寶粥。大家在喝八寶粥的時候,尤其是強烈推薦寧夏的枸杞八寶粥,其營養(yǎng)價值不僅高,而且養(yǎng)生的作用相當大。
大寒養(yǎng)生御寒菜
菜譜一:羊肉燉白蘿卜
原料:白蘿卜、羊肉、姜、料酒、食鹽適量。
制作方法:
1.將白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用;
2.鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋,開鍋后五六分鐘撈出羊肉,把水倒掉;
3.重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿卜入鍋至熟。
溫馨提示:益氣補虛,溫中暖下。對腰膝酸軟,困倦乏力,脾胃虛寒者更為適宜。
菜譜二:白胡椒煲豬肚湯
原料:白胡椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻和醬油。
做法:
1.把豬肚反復(fù)用水沖洗凈;
2.把白胡椒打碎,放入豬肚內(nèi),并留少許水分;
3.把豬肚頭尾用線扎緊,慢火煲1個小時以上至豬肚酥軟,加鹽調(diào)味即可食用。另外,湯煲好后的豬肚酥爛滑軟,切條裝盤,再撒上白芝麻和鮮醬油,是一道非常不錯的冷盤。
溫馨提示:可以用于治療胃寒、心腹冷痛。其實,這道湯煲好以后呈現(xiàn)牛奶般的乳白色,具有不一般的飲食藥療效果,而且還非常美味,可以作為冬天的一道家常菜。
菜譜三:炒雙菇
原料:水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
制作方法:
1.香菇、鮮蘑洗凈切片;
2.炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒后,放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒,使之入味,加入水燒開;
3.放味精、鹽,用水淀粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。
溫馨提示:補益腸胃,化痰散寒。這道菜可增強機體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。
菜譜四:小白蘿卜泡菜
原料:白蘿卜、蔥、蒜末、辣椒醬、水、鹽、糖。
制作方法:
1.將小白蘿卜(帶葉莖部分)及蔥洗凈,徹底瀝干水后,用鹽水腌約1~2天備用;
2.將蒜末和辣椒醬攪拌均勻;
3.將腌好的白蘿卜洗去鹽分后瀝干,并加入做法2的材料一起攪拌均勻,放在干凈無水的容器中,再把調(diào)味料倒入即可;
4.容器加蓋密封,放在冰箱冷藏約3~5天待其入味即可,約可保存1~2周。
溫馨提示:這道菜維生素含量豐富,其維生素A的含量是同量綠菜花的3倍以上,鈣的含量是菠菜的4倍,并且是不錯的餐前開胃小菜。
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