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大寒的禁忌和養(yǎng)生要點2022

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大寒節(jié)氣一般在公歷1月20日或21日。大寒是表征天氣寒冷程度的節(jié)氣,正處于“冰上走”的四九寒冷時期?!度Y義宗》說:寒氣之逆極,故謂大寒。以下是小編為大家整理的大寒的禁忌和養(yǎng)生要點,希望能給各位提供幫助!

大寒養(yǎng)生要點

大寒節(jié)氣是一年二十四節(jié)氣的最后一個節(jié)氣。因“寒氣之逆極,故謂大寒”,所以大寒是天氣寒冷到極點的意思,是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。大寒的養(yǎng)生,要著眼于“藏”,此時是感冒等呼吸道疾病的高發(fā)期,在我國大部分地區(qū)仍是一年中最為寒冷的節(jié)氣,所以有“小寒大寒,冰冷成團”的諺語。大寒雖是最為嚴(yán)寒之時,但寒極必暖陰極陽生,隱隱中已可感受到大地回春的跡象。因此,大寒養(yǎng)生要適應(yīng)季節(jié)由冬向春的轉(zhuǎn)變,可從以下四個方面進行調(diào)養(yǎng):

大寒養(yǎng)生要點1、御寒保暖不能忘

俗話說,“大寒大寒,防風(fēng)御寒”,可見“大寒”時節(jié)養(yǎng)生保健的重點是防寒防病。首先,要防風(fēng)防凍,御寒保暖。要隨著氣溫的變化隨時增減衣服,出門時要戴上口罩、帽子和圍巾等。要堅持每天用冷水洗臉,熱水泡腳,預(yù)防感冒等呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生。另外,還要重視高血壓、冠心病、糖尿病等慢性病的治療。

大寒養(yǎng)生要點2、飲食調(diào)養(yǎng)不宜斷

大寒節(jié)氣與立春相接,所以飲食調(diào)養(yǎng)要根據(jù)季節(jié)的變換作相應(yīng)調(diào)整。首先,冬令進補應(yīng)逐漸減少,以逐漸適應(yīng)春季舒暢、升發(fā)、條達的季節(jié)特點,如在吃溫補的肉類時,不宜再多吃生姜、大蔥等辛散的食物,也不適合大量飲酒;并應(yīng)適當(dāng)增添一些具有升散性質(zhì)和滋陰潤燥的食物。從大寒開始,就應(yīng)該選擇一些清淡的食物,讓膏膩厚味與清淡食物一塊吃,以使脾胃慢慢適應(yīng)。

大寒養(yǎng)生要點3、體育鍛煉不要怠

冬季易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動,比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子等都是消除冬季煩悶,保養(yǎng)精神的良藥。大寒時節(jié)的運動還應(yīng)注意循序漸進和運動強度,不宜過度激烈,避免擾動陽氣。

大寒養(yǎng)生要點4、蓄精藏神不可違

隨著春節(jié)的臨近,此時人們將在歡樂喜慶的氣氛中迎來一年一度的新春佳節(jié)。但此時仍處于生機潛伏、萬物蟄藏的時期,人體的陰陽消長代謝還處于相對緩慢的時候,陰精仍需繼續(xù)陪護,陽氣不可過早擾動。所以,人們在此期間要做到早睡晚起,勞逸結(jié)合,養(yǎng)精蓄銳,使精氣內(nèi)聚以潤五臟,從而增強身體的免疫力。

大寒節(jié)氣禁忌

1、大寒節(jié)氣的禁忌之不損陰津

大寒期間養(yǎng)生的另一個重點在于滋陰。一般在長江流域從冬至開始降水減少,經(jīng)過一個月之后的大寒節(jié)氣正是最干燥的時期,白天平均空氣濕度一般低于50%,有時室內(nèi)濕度甚至只有30%左右。

隨著天地間水氣的減少,人體內(nèi)的陰液也會容易不足,很多呼吸系統(tǒng)有宿疾的人常常會有咳嗽痰多或痰液黏稠、咳痰不凈的感覺。心血管疾病患者更易造成血黏度的增高。如果由于高血壓、年老等造成血管彈性功能下降,則更易誘發(fā)心梗、腦梗、腦出血等危險情況。

在起居方面,如果室內(nèi)常開暖氣或者空調(diào),除了注意經(jīng)常通風(fēng)之外,最好可以使用些空氣加濕器之類以提高空氣中的濕度,晚上睡覺如果用電熱毯,也盡量不要開過夜或開太熱。盡可能增加飲水量,不要等口干后再喝水。每天入睡前和起床后,都要喝一杯溫水。洗澡前后最好也各喝一點水,以補充流失的水分。

2、大寒節(jié)氣的禁忌之不宜食用燥熱之物

大寒,是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。此時的北京,天氣寒冷。養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律,以斂陰護陽為本,宜熱食,切忌食生冷、粘硬不易消化的食物,以防損傷脾胃之陽氣,不要過多食用燥熱之物。

大寒節(jié)氣前后,人們可以根據(jù)不同體質(zhì)進行飲食調(diào)補。偏于陽虛的人食補以溫?zé)崾澄餅橐?,羊肉、雞肉等都屬于溫?zé)崾澄?偏于陰虛者以滋陰食物為宜,可以多食用鴨肉、鵝肉、木耳等。藥補要結(jié)合自己的體質(zhì)和癥狀選擇服用,最好咨詢專業(yè)人員后再進補。大寒之后就是立春。為了順應(yīng)季節(jié)變化,還可以適當(dāng)多攝入具有升散性質(zhì)的食物,以提前適應(yīng)春天萬物升發(fā)的特點。

3、大寒節(jié)氣的禁忌之不能運動過量

大寒時節(jié),切忌運動過量,出汗太多,避免陽氣隨汗液而出,受到損傷。鍛煉應(yīng)選在廣場向陽的地方進行,運動項目可根據(jù)自己的喜好,選擇快走、慢跑、廣場舞等。運動強度根據(jù)自己的身體狀況而定,以微微出汗最好,霧霾、下雪天,最好暫停鍛煉。

大寒養(yǎng)生的食譜

1、松茸人參雞湯

材料:人參2根,干松茸5個,筍尖3根,香菇5個,精鹽少許,姜、香蔥適量。

做法:干松茸、干筍尖用溫水拋開,切斷;雞洗凈,斬塊,冷水下鍋,焯水;雞塊放入砂鍋粥,加清水,放入松茸、筍尖、人參、香菇;加香蔥。姜片,大火燒開轉(zhuǎn)小火,2小時候調(diào)味即可。

功效:松茸具有強精補腎,健腦益智和抗癌等作用,人參可增強人體免疫力,降低冬季患上感冒的幾率。雞湯具有良好的補血補氣、養(yǎng)顏安神的功效。

2、羊腎枸杞粥

材料:枸杞30克,粳米100~200~,羊腎l對,鹽、姜、蔥及調(diào)味品適量。

做法:先將羊腎去脂膜,切片,加水煮成湯待用,再用另一鍋放入粳米。加水煮粥,待粥將熟時,加入煮好的羊腎和羊腎湯,加入枸杞,放入鹽等調(diào)味品,再煮幾開,即可。

功效:補腎養(yǎng)腎。適用于腎陰不足的陰血虧虛、腰痛、盜汗、消渴及肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精遺尿、尿頻、視物昏花、頭暈、耳鳴耳聾者。

3、烏雞山藥湯

材料:烏骨雞1只、山藥、棗(干)適量,食鹽、蔥、姜、料酒、胡椒粉適量。

做法:烏雞斬塊、山藥去皮切塊,蔥切段,姜切片備用;烏雞涼水下鍋,焯水撈血沫,撈出控水;砂鍋內(nèi)放水,水熱后放入烏雞塊、紅棗、蔥、姜、放入料酒,大火燒開后,蓋上蓋改小火燉1小時;放入山藥塊燉至山藥軟爛,再加入枸杞、鹽和胡椒粉即可。

功效:中醫(yī)認為,手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系,而山藥烏雞湯具有很好的補中、益氣、養(yǎng)血作用,特別適合手腳冰冷者。

4、白蘿卜燉羊肉

材料:白蘿卜200克,羊肉200克,蔥、姜、花椒適量。

做法:羊肉化凍后切塊于涼水中去血水,浸泡兩小時左右,需勤換水。處理過的羊肉于涼水中上鍋煮,火開后關(guān)火,將羊肉撈出,沖掉血沫。姜、蒜切片,蔥切段,與花椒、羊肉一起置鍋中煮。白蘿卜洗凈切成塊,放于鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮到水開,換中小火一個半小時。出鍋前放少量白胡椒和鹽即可。

功效:白蘿卜具有清熱生津、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效。羊肉具有補血益氣,溫中暖腎的作用。這兩種食材搭配在一起,具有補中養(yǎng)胃,益腎壯陽等作用。尤其適用于病后體虛,腰疼怕冷,食欲不振等癥。

5、豆沙八寶飯

材料:糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖、豬板油。

做法:先要把豇頭掏洗干凈后煮熟搗爛去豆皮,加豬油白糖,炒至水份將干時備用。把糯米淘洗干凈后煮至軟硬適中,趁熱拌上豬油和糖。盛八寶飯的碗內(nèi)要先抹上一層冷凝的豬油,使之勿粘于碗,然后排入各色花樣,豆沙加在中間,再覆上糯米飯。

功效:糯米補中益氣,豇豆有“補腎豆”之稱;棗泥有調(diào)和百藥之功效,對人的健康長壽極有裨益;蓮心有強心作用,米仁有健脾補肺的功效,桂圓則是人所共知具有補中益氣作用。

6、茴香腰子

材料:豬腰子90克,小茴香6克。

做法:在熱鍋內(nèi)將小茴香略炒片刻,待脆后打成細末。將豬腰子撕去皮膜,洗凈,用尖刀從側(cè)面劃一條長約3厘米的口子,再向里擴展成三角形,然后塞入茴香末,并用細繩將開口處纏緊待用。將鍋置中火上,倒入鹵汁,調(diào)好味,放入豬腰子,煮沸后30分鐘即可起鍋,除去腰臊,切片裝盤即成。

功效:本品具有補腎陽、散寒濕、止疼痛的功效。適合腎陽虛而致畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。


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