2021年除夕夜的風(fēng)俗有哪些

宋佳時(shí)間：2021-01-22 15:05:52

關(guān)于除夕我們最熟悉的就是這天晚上有年終大餐，這頓大餐我們也叫作年夜飯，那么你們知道關(guān)于2021年除夕夜的風(fēng)俗有哪些內(nèi)容還有哪些呢?下面是小編為大家準(zhǔn)備2021年除夕夜的風(fēng)俗有哪些_除夕和過(guò)年的來(lái)歷，歡迎參閱。

除夕夜的風(fēng)俗有哪些

除夕，也叫除日，是一年中的最后一天;這一天最今人愜意的茫吃年夜飯。清人頤欽卿《啼點(diǎn)錄，卷)2說(shuō)：“除夕夜，家庭舉宴，長(zhǎng)幼咸集，多作吉利語(yǔ)，名曰‘年夜飯’，欲呼‘合家歡’。”臘月三十為除夕。元旦是一年之始，而除夕是一年之終。我國(guó)人民歷來(lái)重視“有始有終”，所以除夕與第二天的元旦這兩天，便成為我國(guó)最重要的節(jié)慶。盡管過(guò)去從封印日至開(kāi)印日都是過(guò)年活動(dòng)期間，但從古至今最隆重的便是除夕與元旦這兩天。我國(guó)各地在臘月三十這天的下午，都有祭祖的風(fēng)俗。稱為“辭年”。除夕祭祖是民間大祭，有宗祠的人家都要開(kāi)祠，并且門(mén)聯(lián)、門(mén)神、桃符均已煥然一新，還要點(diǎn)上大紅色的蠟燭，然后全家人按長(zhǎng)幼順序拈香向祖宗祭拜。

除夕之夜，人們要鳴放煙花爆竹，焚香燃紙，敬迎渴灶神，叫做“除夕安神”：入夜，堂屋、住室、灶下，燈燭通明，全家歡聚，圍爐熬年、守歲。_新中國(guó)成立后，安神燒香活動(dòng)漸廢，其他歡慶活動(dòng)依然。近年來(lái)，除夕夜晚又增加了看電視，參加娛樂(lè)活動(dòng)等新內(nèi)容。除夕的晚餐又稱年夜飯，是中國(guó)人最重要的一頓飯。這頓飯主食為餃子，還有很多象征吉祥如意的菜肴。

如“魚(yú)”與“余”同音，一般只看不吃或不能吃完，取“年年有余”之意;韭菜取其“長(zhǎng)I久’之意;魚(yú)丸與肉丸取其“團(tuán)圓”之意等，這些都是不能少的菜肴。吃過(guò)年夜飯便開(kāi)始守歲，一到子時(shí)，便開(kāi)始燃放煙花爆竹，慶賀新年。

過(guò)年的壓歲錢(qián)一般是用紅紙包好，有的放在祭祖的供桌上，也有的壓在歲燭下，也有大人偷偷壓在小孩枕下其意義均相同，是為勉勵(lì)晚輩來(lái)年更聰明而有更大的收獲。

年夜飯，是一頓早有準(zhǔn)備的團(tuán)圓飯。一些鹵菜臘味，主婦早就做出來(lái)了。人們根據(jù)自己的口味做出豐盛的菜肴，歡慶今年的豐收，企盼來(lái)年能有更好的收成。筆者故鄉(xiāng)沔陽(yáng)農(nóng)村，年夜飯是以“沔陽(yáng)三蒸”為主菜的盛宴。

年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分開(kāi)始，有的人家一直吃到深夜。還有的人家，吃年飯時(shí)半掩大門(mén)，有的甚至把大門(mén)關(guān)起來(lái)吃。吃飯時(shí)，不能大聲說(shuō)話，不能敲打碗筷。吃完后，就要將桌上的碗筷收拾干凈，趕快打開(kāi)大門(mén)，這叫做閉門(mén)生財(cái)，開(kāi)門(mén)大吉。

關(guān)著大門(mén)吃年飯，這規(guī)矩?fù)?jù)說(shuō)是用來(lái)哄騙八仙之一的鐵拐李的。原來(lái)，在很早以前各家各戶吃年飯的時(shí)候都是開(kāi)著大門(mén)的。鐵拐李是個(gè)跛腳叫化仙，每次人家吃年飯的時(shí)候，他就提著籃子到各家討食。誰(shuí)家窮誰(shuí)家富，他把討來(lái)的東西提給玉皇大帝一看就知道了。富的，就給他一年遭幾次災(zāi)，不許太富;窮的，就給他一年托幾次福，不要太窮。

守歲，一般有兩種含義：對(duì)年長(zhǎng)的人來(lái)說(shuō)是“辭舊歲”，含有珍惜光陰之意;對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)，有為父母益壽延年的意思。因之，凡是父母健在的人，都必須守歲，以獻(xiàn)一份孝心。

另?yè)?jù)《荊楚歲時(shí)記》云：古人守歲，還要留一些守歲飯，待到正月十二日那天，把它撒到大路邊或街道旁，取其吐故納新的意思。

除夕的意思

“除夕”中的“除”字的本義是“去”，引申為“易”，即交替;“夕”字的本義是“日暮”，引申為“夜晚”。因而“除夕”便含有舊歲到此夕而除，明日即另?yè)Q新歲的意思。“除夕”就是一年最后一天的夜晚。

“除夕”，源于先秦時(shí)期的“逐除”。據(jù)《呂氏春秋·季冬記》記載：古人在新年的前一天，擊鼓驅(qū)逐“疫病之鬼”。這就是“除夕”節(jié)令的由來(lái)。而最早提及“除夕”這一名稱的，則有西晉周處的《風(fēng)土記》等書(shū)?！俺Α?，在古代還有許多雅稱，如：除灘、除夜、逐除、歲除、大除、大盡等。

古往今來(lái)，我國(guó)民間，在除夕有很多富有積極意義的習(xí)俗?！皻q晚相與饋問(wèn)”為“饋歲”，“酒食相邀呼丁)為“別歲”，至除夜達(dá)旦不眠為“守歲”?！笆裰L(fēng)俗如此?！?蘇軾《歲晚三首序》)。

我國(guó)在多少年來(lái)，還有除夕“吃年飯”的習(xí)俗，這頓年飯，雞、鴨、肉、魚(yú)，樣樣俱備，全家團(tuán)聚，共進(jìn)一頓豐盛的晚餐。這也是人們回顧舊歲、憧憬新年的一種形式。

除夕和過(guò)年的來(lái)歷

據(jù)說(shuō)在古時(shí)候有一個(gè)叫夕的怪獸，經(jīng)常出來(lái)禍害百姓。因?yàn)橄Ψ浅柡?，沒(méi)人能制服得了他，百姓非常希望有人能除掉他。

一天夜里夕又來(lái)禍害百姓。大家一見(jiàn)夕來(lái)了都四處奔逃，這時(shí)一個(gè)叫年的人站了出來(lái)，他讓大家不要慌。齊心協(xié)力對(duì)付夕。年讓大家點(diǎn)起火把。大家就用竹子，木柴點(diǎn)起了火把。

夕見(jiàn)很多人在這里，他并沒(méi)有害怕。因?yàn)樗呀?jīng)習(xí)慣了稱王稱霸。可就在這時(shí)，一個(gè)竹子做的火把突然爆裂：啪的一聲，夕嚇了一跳，趕緊往后一躲，抱住了頭。

年一見(jiàn)夕怕爆竹聲，就讓大伙把竹子架在火把上烤。就聽(tīng)噼里啪啦的爆竹聲響成一片，嚇得夕到處躲藏。

年一見(jiàn)來(lái)了機(jī)會(huì)，沖上去幾下就殺死了夕。大家一見(jiàn)除掉了這個(gè)怪獸，都?xì)g呼起來(lái)，以后可以過(guò)安穩(wěn)的日子了。

第二天大家都奔走相告：年殺死了夕，大家以后不用害怕了，夕被出掉了。大家聽(tīng)了都非常高興，都來(lái)拜訪年。

從此后每年到這個(gè)時(shí)候夜里大家都用火烤竹子，聽(tīng)竹子噼里啪啦的響聲。來(lái)紀(jì)念除夕的勝利。

在那以后這一天就被大家叫做除夕，第二天大家就叫過(guò)年。

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