中國人最喜歡過節(jié)了，這是因為過節(jié)的話會有親人們從遠地趕回來團聚，每個人都非常期待，那么除夕意思簡介,來了，下面給大家分享關于除夕是什么意思簡介，歡迎閱讀!

除夕是什么意思

除夕，在國人心中是具有特殊意義的，這個年尾最重要的日子，漂泊再遠的游子也是要趕著回家去和家人團聚，在爆竹聲中辭舊歲，煙花滿天迎新春。除夕因常在農歷十二月廿九或三十日，故又稱該日為大年三十。除夕自古就有祭祖、守歲、團圓飯、貼年紅、掛燈籠等習俗，流傳，經久不息。受中華文化的影響，除夕也是漢字文化圈國家以及世界各地華人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日?，F(xiàn)存文獻中最早提及“除夕”這一名稱的，是西晉周處撰著的地方風物志《風土記》。

除夕有些什么風俗

除夕的風俗其實都是大同小異的。我們家這邊除夕有這么幾個習慣。晚上一家人聚在一起吃團年晚宴，大家在一起吃吃喝喝，有說又笑，吃完之后就是看春晚嘍，大人看春晚，小孩向長輩要壓歲錢，三個響頭聽到聲音才有，哈哈，很好玩，我們就搖一搖搶紅包，一起開黑打游戲，娛樂哈哈，邊看春晚邊守夜，據說這一天熬夜可以長壽，這就是我們的除夕風俗嘍!大家狗年大吉!發(fā)發(fā)發(fā)發(fā)發(fā)。

除夕對我們中國人來說是一件非常溫馨的日子，這一天家家戶戶會做很多美味的佳肴和家人們團聚，尤其是針對一些遠在外地的孩子們，這是他們歸家的日子

除夕吃什么比較合適

1.除夕晚上，一定要煮幾條魚，在吃過年夜飯之后，裝上兩條魚，放在碗里，蓋進鍋里，表示“年年有余”。

2.放上一碗“圓子”，也是用來“壓鍋”的，表示的意思是“幸福團圓?！?/p>

3.要放一塊豆腐，象征福氣，一直放到正月十五。

除夕這天要吃什么

餛飩

新年吃餛飩取其開初之意。傳說盤古氏開天辟地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，結束了混沌狀態(tài)，才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。

餃子

是中國的傳統(tǒng)食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。后來將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習慣已經傳到中國的邊遠地區(qū)了。除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替，子時來臨之意。

長面

也叫長壽面，新年吃它，預祝壽長百年。古代的一切面食都叫做餅，所以湯面起初也叫湯餅，開始的面片不是搟成或壓成的，而是將和好的面，用手往鍋里撕片片，和北方吃的“烏鴉頭”、“猴耳子”等的做法差不多。

除夕年夜飯的寓意是什么

年夜飯是中國的傳統(tǒng)習俗，也有很深的寓意在里面。大年三十，家家戶戶都要吃年夜飯，寓意著闔家團圓。這頓年夜飯代表著至高無上，古時的賢明圣祖在年三十這天也會特赦犯人們回家去吃頓年夜飯，因為這頓飯代表著一個人真實活在世上至高無上的權力，對于中國人而言這是無可替代的。我們對年夜飯的重視，也就是對傳統(tǒng)的重視，《爾雅·釋天》中說：“年者，禾熟之名，每歲一熟，故以歲為名，把“年”當作收獲的象征，于是大家聚在一起燒些好東西吃一頓，這種慶祝的活動也就成了年夜飯。

年夜飯吃哪六個菜

年糕

年夜飯寓意順利的菜肴里面有年糕。年糕諧音“年高”寓意著年年高升的意思，在過年這樣的日子再合適不過，其外形也可以做成不同的，黃年糕象征著黃金，白年糕意味著白金，寓意著新年，年年高升，多財多金的意思，這樣來年就會比較順利的。

魚

魚幾乎是每一年家家戶戶必備的一道美食，意味著年年有余的意思，過年吃鯉魚還有著大吉大利的含義，從而祈禱家庭連年有余，每年都能夠節(jié)省下錢財。

藕

藕在過年的餐桌上也是出場率最高的一道美食之一，取其形狀寓意著路路通順，一路順風的意思，保佑新的一年做事情的時候順心順意。

年糕

年糕諧音“年高”寓意著年年高升的意思，在過年這樣的日子再合適不過，其外形也可以做成不同的，黃年糕象征著黃金，白年糕意味著白金，寓意著新年，年年高升，多財多金的意思，這樣來年就會比較順利的。

雞

年夜飯有雞代表著新的一年里大吉大利的寓意。其“雞”與“吉”諧音，意味著新的一年大吉大利，吉祥如意，是餐桌上的一道好寓意的美食，一年當中發(fā)展就是大吉大利的。

生菜

“生菜”諧音“生財”，在餐桌上的一道“討口彩”，也是過年不可缺少的一道綠菜，在生菜上放上一條金燦燦的煎魚還有著年年有余，金魚生財?shù)暮x，希望通過這道菜讓自己的生活更好。都有著特別好的寓意。