2023年除夕要干什么
除夕又被稱作為是大年夜，是一年當(dāng)中迎接春節(jié)到來(lái)的一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，意味著正式的進(jìn)入了新的一年，那么除夕要干什么呢?下面是小編給大家?guī)?lái)的2023除夕要干些什么，以供大家參考!
目錄
除夕要干什么
1、送財(cái)神
舊時(shí)，從春節(jié)子夜開財(cái)門起，就有送財(cái)神的，手拿著一張紙印的財(cái)神在門外嚷著：“送財(cái)神爺?shù)膩?lái)啦!”這時(shí)屋里的主人，為了表示歡迎財(cái)神，便拿賞錢給來(lái)人，送財(cái)神的口中，當(dāng)然總免不了要說(shuō)些吉利話。例如：“金銀財(cái)寶滾進(jìn)來(lái)”啦!“左邊有對(duì)金獅子，右邊有對(duì)金鳳凰”啦!等等之類的口彩。另外還有一種就是裝扮成財(cái)神爺?shù)哪樱泶┘t袍，頭戴紗帽，嘴上掛著假胡子，身上背著一個(gè)收錢的黃布袋，后面跟著幾個(gè)敲鑼打鼓的，挨家挨戶地去散發(fā)財(cái)神爺像，以便討賞錢。
2、飲屠蘇酒
這個(gè)習(xí)俗是從古代流傳下來(lái)的，屠蘇是一種藥酒，喝了能強(qiáng)身健體，祛除身體的不正之氣，這就全家老少皆可喝，最有趣的是喝屠蘇酒的順序是從小到大喝起，并非我們傳統(tǒng)的長(zhǎng)者先飲。
3、隔年飯
在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過(guò)年，叫作“隔年飯”，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來(lái)煮，北京俗話叫“二米子飯”，是為了有黃有白，這叫作“有金有銀，金銀滿盆”的“金銀飯”。不少地方在守歲時(shí)所備的糕點(diǎn)瓜果，都是想討個(gè)吉利的口彩：吃棗(春來(lái)早)，吃柿餅(事事如意)吃杏仁(幸福人)，吃長(zhǎng)生果(長(zhǎng)生不老)，吃年糕(一年比一年高)。除夕之夜，一家老小，邊吃邊樂(lè)，談笑暢敘。
4、點(diǎn)長(zhǎng)壽燈
臘月三十點(diǎn)長(zhǎng)壽燈是北方一種習(xí)俗，當(dāng)臘月三十來(lái)臨之際，每家每戶都要掛上紅色的大燈籠，時(shí)間一直延續(xù)到正月十五，而且每晚都要把燈籠點(diǎn)亮，直至白天才熄滅，這樣做是為了讓家人延年益壽，香火不斷。
5、貼門神
門神是我國(guó)自古就流傳的神話人物，都傳說(shuō)只要貼了門神神荼和郁壘，就能庇護(hù)一家平安，吉星高照。門神像一般是分兩張各貼在大門兩側(cè)，門神像有很多，但主要還是貼神荼、郁壘兄弟比較多，因?yàn)樗鼈z是專門管鬼的，所以大鬼小鬼都不敢入門為害，因此你的家宅才能平安順利。
6、貼春聯(lián)、貼福字
春聯(lián)也叫對(duì)聯(lián)、對(duì)子等，它以簡(jiǎn)介、對(duì)偶、工整的文字描繪抒發(fā)情感，美好愿望等，是我國(guó)一種特有的文學(xué)形式，每逢春節(jié)家家戶戶都要精選春聯(lián)貼在門上，這樣可以烘托節(jié)日氣氛。除了貼春聯(lián)還要貼福字，福是幸福、福氣、福運(yùn)之意，在墻壁、門楣上貼上大大小小的福字寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。
7、守歲
中國(guó)傳統(tǒng)民間在除夕有守歲的習(xí)慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。守歲的習(xí)俗，既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對(duì)來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。
8、放爆竹
放爆竹在我國(guó)是一種表達(dá)喜慶的慶祝方式，當(dāng)新年來(lái)臨之際，各家各戶都要鳴放爆竹，是響聲來(lái)迎接新年的到來(lái)雖然現(xiàn)在很多城市嚴(yán)禁燃放爆竹，但人們還有很多方式來(lái)制造爆竹聲響，因?yàn)橹挥新犞衤暎庞羞^(guò)年熱鬧的感覺和氛圍。
9、吃年夜飯
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂(lè)的氣氛，一起吃年夜飯還能感受到一家人的溫馨快樂(lè)，而每年除夕吃年夜飯也成了家家戶戶團(tuán)聚的象征。
10、包餃子
這天全家人大大小小的都要圍在一起吃餃子。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人會(huì)回家與家人團(tuán)聚，大家圍在一起包餃子、吃餃子，話說(shuō)新春，一家人其樂(lè)融融、幸福無(wú)比。餃子象征團(tuán)聚、合歡，過(guò)年時(shí)吃餃子有招財(cái)進(jìn)寶、吉祥之意。
11、給壓歲錢
壓歲錢是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩，并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn)，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂(lè)，列隊(duì)跪拜;而后伸手要紅包。甚而追討到爺爺媽媽的臥房，一齊跑到床沿，大嚷特嚷：“壓歲錢，壓歲錢!”老人家還嫌不夠熱鬧，故作小氣，由討價(jià)還價(jià)到圍攻摸索，最后把老祖宗的紅包挖掘出來(lái)，大家搶掠一空，才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂(lè)不可支，認(rèn)為這是新年事事順利的好兆頭。過(guò)年給壓歲錢，體現(xiàn)出長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛，和晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬，是一項(xiàng)整合家庭倫理關(guān)系的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。
除夕吃年夜飯嗎
是的。年夜飯?jiān)谝荒甑淖詈笠惶?，除夕的時(shí)候吃。
農(nóng)歷除夕是一年的最后一天，這天晚上的最后一頓飯就被叫做年夜飯，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，這是一年中最重要的一頓飯，又稱“團(tuán)圓飯”、“團(tuán)年”或“合家歡”，這頓飯意味著告別舊歲迎來(lái)新歲。年夜飯?jiān)诖竽耆耐砩蠋c(diǎn)吃沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的時(shí)間，當(dāng)你一家人都團(tuán)聚了，高高興興地在一起，就是最好的時(shí)候，年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜，年夜飯里包含的是中國(guó)人的親情，融入的是一種文化傳統(tǒng)。
除夕夜的禁忌
大年三十無(wú)外人
大年三十無(wú)外人，這句話的意思是，除夕的這天，不接待外人，包括已經(jīng)出嫁的閨女。誰(shuí)是外人呢?在過(guò)去指的是出嫁的閨女，按照過(guò)去的說(shuō)法是嫁出去的姑娘潑出去的水，已然不在是自家人，是屬于婆家的人，大年三十是不能回娘家的，也有三十回娘家門，踩斷娘家根的說(shuō)法，就算是父母不會(huì)說(shuō)什么，要是有哥哥弟弟的，嫂子和弟媳婦的臉色估計(jì)也不能好看，其實(shí)這些都是過(guò)去的說(shuō)法，現(xiàn)在獨(dú)生子女的情況增多，回娘家自然也就沒(méi)有那么多的講究，兒女都一樣，什么時(shí)候樂(lè)意回來(lái)都可以，但這種年三十不能回門說(shuō)法在民間還是頗有講究的。如今女兒女婿回門的日子都是在大年初二或者初三。
不能哭
大年三十是個(gè)非常喜慶的節(jié)日，這一天是不可以哭的。按照農(nóng)村老人的說(shuō)法，過(guò)大年的哭哭啼啼，很容易招惹一些不干凈的事物，對(duì)于大年三十要開開心心的，對(duì)于哭是比較講究的，而且今年的大年三十是立春，還講究在立春這一天要多走動(dòng)，不能老是坐著躺著，這樣的懶得動(dòng)的行為，對(duì)于來(lái)年的運(yùn)勢(shì)是極為不利的。開開心心過(guò)年，可以增強(qiáng)來(lái)年運(yùn)勢(shì)。
忌說(shuō)不吉利的話
過(guò)年的時(shí)候，互相拜年都要說(shuō)祝福語(yǔ)和吉利話。對(duì)于一些不吉的言語(yǔ)，在大年三十是相當(dāng)講究的，像一些“破”、“死”、“病”、“輸”、“敗”等等不好的字眼，在大年三十是不能說(shuō)的，要說(shuō)好話，言好事，對(duì)于一些不好不吉的事情和話語(yǔ)，是不要去議論的，這也是過(guò)年的一種比較在意的事。多說(shuō)吉利話，互相祝福對(duì)方新春吉祥。
除夕夜吃什么
1、元宵
又名湯圓,在南方比較普遍。其是用糯米搓成圓形(可往里加入不同口味的餡),再放入鍋里煮食,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。元宵一般當(dāng)早點(diǎn)或年飯主食,不管是餐館酒店還是家中,都很流行這道美食。
2、餛飩
新年吃餛飩?cè)∑溟_初之意。傳說(shuō)盤古氏開天辟地,使“氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地”,結(jié)束了混沌狀態(tài),才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音,意思是糧食滿囤。
3、餃子
是中國(guó)的傳統(tǒng)食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來(lái)只有餛飩而無(wú)餃子。后來(lái)將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習(xí)慣已經(jīng)傳到中國(guó)的邊遠(yuǎn)地區(qū)了。除夕夜,十二點(diǎn)鐘聲一敲響,就開始吃餃子,因此時(shí)正是子時(shí),取其新舊交替,子時(shí)來(lái)臨之意。
除夕的來(lái)歷
相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候，我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫"年"，它捕百獸為食，到了冬天，山中食物缺乏時(shí)，還會(huì)闖入村莊，獵食人和牲畜，百姓惶惶不可終日。人和"年"斗爭(zhēng)了很多年，人們發(fā)現(xiàn)，年怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。這天夜里，"年"闖進(jìn)村莊，見到家家有紅色和火光，聽見震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結(jié)彩，飲酒擺宴，慶祝勝利。
為了紀(jì)念這次勝利，以后每到冬天的這個(gè)時(shí)間，家家戶戶都貼紅紙對(duì)聯(lián)在門上，電燈籠，敲鑼打鼓，燃放鞭炮煙花;夜里，通宵守夜;第二天，大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來(lái)，就成了"過(guò)年"。
除夕的高潮是年飯后長(zhǎng)輩發(fā)"壓歲錢"。接著就是張貼春聯(lián)和門神，并關(guān)上大門。到初一的早上才開門"接財(cái)神"。接下來(lái)就是全家人守歲到凌晨。