2022處暑可以吃什么_處暑節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物
處暑，即為“出暑”，是炎熱離開(kāi)的意思。處暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之中的第14個(gè)節(jié)氣，時(shí)間點(diǎn)為公歷8月23日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150°。處暑節(jié)氣意味著即將進(jìn)入氣象意義的秋天，處暑后中國(guó)黃河以北地區(qū)氣溫逐漸下降。下面是小編為大家收集的關(guān)于處暑吃什么_處暑節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物。希望可以幫助大家。
處暑可以吃什么
1.銀耳
可以潤(rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。推薦吃法：先將銀耳洗凈后放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈后去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開(kāi)，加入冰糖適量調(diào)味;也可以將銀耳和黑木耳一起洗凈后，蘸芥末醬油吃，味道很鮮美。
2.石榴
處暑是吃石榴的季節(jié)。石榴中維生素C和維生素E都高于蘋(píng)果和梨。紅粉皮石榴含維生素C高，青皮石榴含維生素E高。石榴性味溫甘酸澀，有生津止渴、殺蟲(chóng)止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁飲用。酸石榴對(duì)防治腹瀉很有效，甜石榴可防治咽燥口渴。
3.玉米
處暑是玉米成熟的季節(jié)，新鮮玉米中的賴氨酸是人體必需的氨基酸，只能從食物中攝取，而其他食物中的含量極少，因此，新鮮玉米是賴氨酸的主要來(lái)源之一。特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1～2倍，“生命元素”硒的含量則高8～10倍。
4.山藥
能清心安神、補(bǔ)中益氣、助五臟、強(qiáng)筋骨，可保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化。推薦吃法：將洗凈后的山藥搗碎后加糖調(diào)成餡，與糯米粉一起制成湯圓食用;也可做拔絲山藥;或是去皮用淡鹽水洗后切成小塊，加入適量糖桂花醬，當(dāng)冷盤(pán)。
5.西洋參
可抗疲勞、抗缺氧，處暑人們會(huì)出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況，在煮粥或燉肉時(shí)放入一些西洋參，不僅能鎮(zhèn)靜防秋燥，還能溫和滋補(bǔ)。推薦吃法：可以用西洋參片沖泡喝，非常簡(jiǎn)便。甚至在吃火鍋時(shí)，在里面放入西洋參，也可以有效進(jìn)補(bǔ)。
6.蘋(píng)果
能降低血液中膽固醇的含量，適合在貼秋膘的季節(jié)食用。
推薦吃法：可以將蘋(píng)果切片后烤了吃，干干的蘋(píng)果片，吃起來(lái)別有風(fēng)味;也可以將蘋(píng)果和山藥去皮后均勻地切成小塊，放入果汁機(jī)攪拌成汁，最后用蜂蜜調(diào)味。
7.蓮子
蓮子本身偏酸，是溫性的，有收澀作用。蓮子能治療人的長(zhǎng)期腹瀉、漏氣、漏精、漏血，還能幫助人收攝魂魄，有助于安眠，睡個(gè)好覺(jué)。平時(shí)熬粥時(shí)也可以加入蓮子，不用特別地浸泡就可以熬煮得爛。講究的人家可以用冰糖、蓮子、銀耳或燕窩熬成蓮子羹，能起到美白皮膚、滋陰安神的作用。蓮子芯偏苦寒，所以，蓮子芯是一味很好的清瀉心包和心火的藥。
8.花生
花生中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等，《本草綱目》中記載：“花生悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢”?！端幮钥肌分幸舱f(shuō)：“食用花生養(yǎng)胃醒脾，滑腸潤(rùn)燥?！笨梢?jiàn)其對(duì)脾胃失調(diào)、咳嗽氣喘、貧血、便秘、腸燥等都有很好的治療作用。
處暑養(yǎng)生攻略
1、調(diào)起居解秋乏 增加睡眠一小時(shí)
暑是由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽(yáng)之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換，因此，從養(yǎng)生的角度來(lái)看，此時(shí)起居作息應(yīng)作相應(yīng)調(diào)整。增加睡眠一小時(shí)，并且保證有質(zhì)量的午覺(jué)，可以讓人保持精神，也可在冬天來(lái)臨之前保存能量、養(yǎng)精蓄銳。
2、秋燥易傷津虧陰
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋季是多事之秋，氣候處于“陽(yáng)消陰長(zhǎng)”的過(guò)度階段，從立秋到處暑，秋陽(yáng)肆虐，溫度較高，加之時(shí)有秋雨綿綿，濕氣較重，天氣以濕熱并重為特色，故有“秋老虎”之說(shuō)。 此時(shí)應(yīng)該多喝水補(bǔ)津液。除了多喝開(kāi)水、淡茶、豆?jié){等飲料以補(bǔ)水外，保持居住環(huán)境的濕度也是潤(rùn)燥的重要環(huán)節(jié)。最簡(jiǎn)單的辦法就是在家中種些花或養(yǎng)魚(yú)，不然的話早晚多往地上灑點(diǎn)水，或用濕拖把擦地等。
3、適量運(yùn)動(dòng)保陰氣
秋季養(yǎng)生不能離開(kāi)“收、養(yǎng)”這一原則，要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。運(yùn)動(dòng)也應(yīng)順應(yīng)這一原則，即運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大，宜選擇輕松平緩的項(xiàng)目。尤其是體質(zhì)虛弱者，以防出汗過(guò)多，陽(yáng)氣耗損。如登山是秋季戶外運(yùn)動(dòng)的不錯(cuò)選擇。
處暑加強(qiáng)自我保健方法
處暑加強(qiáng)自我保健方法一：適量運(yùn)動(dòng)保陰氣
秋季養(yǎng)生不能離開(kāi)“收、養(yǎng)”這一原則，要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。運(yùn)動(dòng)也應(yīng)順應(yīng)這一原則，即運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大，宜選擇輕松平緩的項(xiàng)目。尤其是老年人、兒童和體質(zhì)虛弱者，以防出汗過(guò)多，陽(yáng)氣耗損。
處暑加強(qiáng)自我保健方法二：捶背法可補(bǔ)養(yǎng)肺氣
冬季易患許多肺部疾病，如慢性支氣管炎、哮喘、反復(fù)感冒等，這往往與秋季肺陰受損有關(guān)。因此，秋季最應(yīng)注意養(yǎng)肺。這里介紹幾種簡(jiǎn)便易行、有助于補(bǔ)養(yǎng)肺氣的方法。
1、捶背：
端坐，腰背自然直立，雙目微閉，放松，兩手握成空拳，捶脊背中央及兩側(cè)，各捶30次。捶背時(shí)，要從下向上，再?gòu)纳系较拢却芳贡持醒?，再捶左右兩?cè)。這種方法可以暢胸中之氣，通脊背經(jīng)脈，同時(shí)有健肺養(yǎng)肺之功效。
2、摩喉：
上身端直，仰頭，頸部伸直，用手沿咽喉部向下按摩直至胸部。按摩時(shí)，拇指與其他四指分開(kāi)，虎口對(duì)住咽喉部，向下按搓，可適當(dāng)用力。這種方法有止咳化痰的功效。
處暑加強(qiáng)自我保健方法三：按摩氣管兩側(cè)防哮喘
處暑后空氣開(kāi)始變得干燥，過(guò)敏源較多，極易侵犯一些過(guò)敏體質(zhì)的人，常引發(fā)哮喘。由于有哮喘病史的人對(duì)大氣的溫度、濕度等變化極為敏感，而且適應(yīng)能力弱，極易因上呼吸道感染而誘發(fā)支氣管哮喘。有哮喘病史的應(yīng)盡量查出可能引起哮喘的致敏原因，避免與致敏物質(zhì)接觸。其次，要隨氣溫的變化，及時(shí)增添衣服、被褥，調(diào)好空調(diào)的溫度，防止受涼。還要注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，重視鍛煉身體。
處暑加強(qiáng)自我保健方法四：養(yǎng)脾胃祛濕是關(guān)鍵
雖然處暑過(guò)后意味著秋天的開(kāi)始，但氣溫上還沒(méi)真正進(jìn)入秋天，桑拿天、雷雨天氣依然較多，天氣悶熱，因此近期還要注意防暑祛濕，養(yǎng)護(hù)脾胃，夜里不要貪涼，不要多吃冷飲，以預(yù)防胃腸道疾病。因?yàn)槲赶矟癫幌埠?/p>
經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相對(duì)較弱，食欲感不強(qiáng)，因此飲食上別吃口味太重的食物，也不要暴飲暴食，少吃過(guò)涼的食物以及不好消化的食物。現(xiàn)在仍然很濕熱，比較適合吃健脾祛濕養(yǎng)胃的食物，如赤小豆、薏仁米、蓮子、扁豆、冬瓜，也可以吃些茯苓，如茯苓夾餅等。
很多在夏天里食欲比較差的人，食欲逐漸好轉(zhuǎn)，因此不知不覺(jué)地開(kāi)始吃點(diǎn)好的——按中國(guó)人的習(xí)慣，也就是要吃肉;一些中老年人，還講究“貼秋膘”。不過(guò)，中醫(yī)養(yǎng)生專家提醒人們，不要急著貼秋膘。因?yàn)榇藭r(shí)人的胃腸功能較弱，還沒(méi)有調(diào)理過(guò)來(lái)。
這一時(shí)期，還是要以植物性食物為主，多吃蔬菜、水果、谷物、豆類、薯類、食用菌類等食物，少吃高熱量、難消化的肉食。否則，如果吃太多的肉食等高蛋白、高脂肪(尤其是高不飽和脂肪)的食物，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，影響胃腸功能。同時(shí)，過(guò)多的熱量還容易引起我們發(fā)胖，甚至易導(dǎo)致患高血壓、心臟病。
自我保健方法如下：
四指并攏與拇指相對(duì)應(yīng)放置于頸部氣管兩側(cè)，進(jìn)行有節(jié)律性提捏，用力要輕而緩，由上而下，自廉泉穴到天突穴，反復(fù)進(jìn)行1—2分鐘。
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