處暑吃什么食物好
處暑吃什么食物好_處暑節(jié)氣吃什么食物養(yǎng)生
處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣?！疤帯笔墙K止的意思，表示炎熱即將過(guò)去，暑氣將于這一天結(jié)束。以下是小編整理的處暑吃什么食物好，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
處暑吃什么食物好
1、百合
百合具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神的功效，用于陰虛燥咳，勞嗽咳血，失眠多夢(mèng)等癥。處暑節(jié)氣的到來(lái)雖然意味著酷暑漸消，但此期間仍可出現(xiàn)短期的氣溫回升，因此還是要注意清熱滋陰，潤(rùn)肺養(yǎng)心。
2、銀耳
銀耳具有滋陰潤(rùn)肺、益胃生津的功效，用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、大便秘結(jié)等癥。處暑是屬于秋天的節(jié)氣，而秋燥容易導(dǎo)致肺熱和肺燥，因此處暑養(yǎng)生還是要注意潤(rùn)燥生津，潤(rùn)肺止咳。
3、山藥
山藥具有養(yǎng)胃補(bǔ)脾、益肺生津的功效，可用于脾胃虛弱、肺虛喘咳、煩熱口渴等癥。處暑節(jié)氣吃山藥有助促進(jìn)消化以及對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收與利用，從而提高機(jī)體免疫力。處暑天氣依然燥熱，因此養(yǎng)生方面要注意預(yù)防燥熱傷肺。
4、苦瓜
苦瓜具有清熱消暑、祛火解毒的功效，可用于痢疾、中暑、發(fā)熱、心煩等癥。處暑節(jié)氣養(yǎng)生，適宜進(jìn)食具有清熱作用的食物，以防暑熱之邪侵犯機(jī)體。
處暑節(jié)氣農(nóng)事特點(diǎn)
處暑是華南雨量分布由西多東少向東多西少轉(zhuǎn)換的前期。這時(shí)華南中部的雨量常是一年里的次高點(diǎn)，比大暑或白露時(shí)為多。因此，為了保證冬春農(nóng)田用水，必須認(rèn)真抓好這段時(shí)間的蓄水工作。
高原地區(qū)處暑至秋分會(huì)出現(xiàn)連續(xù)陰雨水天氣，對(duì)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)不利。
我國(guó)南方大部分地區(qū)這時(shí)也正是收獲中稻的大忙時(shí)節(jié)。一 般年辰處暑節(jié)氣內(nèi)，華南日照仍然比較充足，除了華南西部以外，雨日不多，有利于中稻割曬和棉花吐絮。
可是少數(shù)年份也有如杜詩(shī)所“三伏適已過(guò)，驕陽(yáng)化為霖” 的景況，秋綿雨會(huì)提前到來(lái)。所以要特別注意天氣預(yù)報(bào)，做好充分準(zhǔn)備，抓住每個(gè)晴好天氣，不失時(shí)機(jī)地搞好搶收搶曬。
處暑節(jié)氣的習(xí)俗
一、放河燈：悼念逝者，祈保平安
據(jù)說(shuō)放河燈這個(gè)習(xí)俗可以追溯到漁獵時(shí)代。那時(shí)人們駕舟出海下湖，為免風(fēng)暴肆虐，在過(guò)危礁險(xiǎn)灘或遇到風(fēng)大浪高時(shí)，用木板編竹做小船，放入祭品，點(diǎn)上蠟燭，彩紙作帆，放水中任其飄流，向海神祈保平安。
二、開漁節(jié)：百舸競(jìng)發(fā)，捕獲海鮮
每年處暑期間，在浙江沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民駕船出海。石浦漁民素來(lái)有“三月三，踏沙灘”以及“祭?！钡攘?xí)俗，其中“祭海”是漁民出海捕魚時(shí)，為求平安、豐收而舉行的一種儀式。
三、吃鴨肉：潤(rùn)肺健脾，無(wú)病各家
“處暑”到來(lái)意味著炎熱的夏天逐步開始轉(zhuǎn)為涼秋了。天氣溫差增大、晝暖夜涼，此時(shí)飲食應(yīng)遵照潤(rùn)肺健脾的原則，常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的食物。
四、臉覷厝：打道回府，龍眼稀飯
福州人有句俗語(yǔ)，叫作“處暑一過(guò)臉覷厝”。“厝”指有錢人在城里的大房子，“臉覷厝”就是臉要朝著自己在城里的家看，意思是外出避暑的人要打道回府了。這句話折射出老福州人過(guò)去的生活方式，“處暑”到了，“避暑”也就結(jié)束了。過(guò)了處暑這個(gè)節(jié)氣，人們的飲食起居就要有所變化。
處暑三候
處暑三候：鷹乃祭鳥 天地始肅 禾乃登
一候鷹乃祭鳥
指此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類，并且先陳列如祭而后食用。
二候天地始肅
指接著天地間萬(wàn)物開始凋零，充滿了肅殺之氣。古時(shí)有“秋決”的說(shuō)法，即是為了順應(yīng)天地的肅殺之氣而行刑?！秴问洗呵铩飞险f(shuō)：“天地始肅不可以贏?！奔词歉嬲]人們秋天是不驕盈要收斂的季節(jié)。
三候禾乃登
“禾”指的是黍、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思，意思就是開始秋收。
處暑節(jié)氣的天氣特點(diǎn)
1、氣溫下降
處暑節(jié)氣之后氣溫走低是一個(gè)明顯的現(xiàn)象，處暑以后太陽(yáng)的直射點(diǎn)繼續(xù)南移，太陽(yáng)輻射減弱，副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，小露鋒芒。
2、秋老虎
夏季稱雄的副熱帶高壓，雖說(shuō)大步南撤，但是偶爾也會(huì)再次殺回來(lái)。南方地區(qū)的人們往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實(shí)的"秋老虎"。特別是對(duì)于走出三伏，并且遭遇嚴(yán)重伏旱的地區(qū)，如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制，就容易形成夏秋連旱的情況。
3、秋高氣爽
處暑以后，冷高壓開始形成的下沉的、干燥的冷空氣，先是宣告了中國(guó)東北、華北、西北雨季的結(jié)束，率先開始了一年之中最美好的天氣——秋高氣爽?？諝飧稍铮鶐?lái)刮風(fēng)現(xiàn)象，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場(chǎng)像樣的秋雨。