處暑養(yǎng)生和生活都有很多說法，處暑下雨萬人愁這句話的意思是如果在處暑這天下雨，秋天的雨水就比較多。而民間一般認(rèn)為，秋天雨多，豐收不保。下面是小編為大家整理的處暑傳統(tǒng)養(yǎng)生食物有哪些，希望對您有所幫助!

處暑傳統(tǒng)養(yǎng)生食物有哪些

吃鴨子

處暑民間有吃鴨子的習(xí)俗，其因是老鴨味甘性涼。做法也花樣很多，老鴨湯、白切鴨、檸檬鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等等。

中醫(yī)認(rèn)為，老鴨湯具有養(yǎng)胃生津、清熱健脾的功效。適宜體內(nèi)有熱、上火的人食用。老鴨湯富含骨膠原蛋白、鈣、磷、鐵等成分，更營養(yǎng)，也符合現(xiàn)代人追求健康飲食的消費潮流。

吃糖醋蓮藕

蓮藕，美容解疲，渾身是寶。民間也有吃糖醋蓮藕的習(xí)慣，并且蓮藕具有很好的美容功效，無論是促進(jìn)新陳代謝還是緩解疲勞，它都具有很高的食用價值。蓮藕雖小，渾身是寶。除了蘊含豐富的維生素C和鈣以外，它還含有大量的多酚類物質(zhì)。

吃米粥

中醫(yī)主張，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。秋乏來襲，雜糧粥讓你清爽神氣一整天。

喝粥養(yǎng)生一直是中國人的傳統(tǒng)，其原料多、色彩雜、營養(yǎng)全，煮后黏軟細(xì)爛，暖胃好消化。

吃南瓜燉牛肉

南瓜燉牛肉。特別適合肺部不適、咳嗽的朋友，不僅可以預(yù)防感冒，還有潤肺益氣、治咳止喘和潤膚的食療效果。

南瓜含有豐富胡蘿卜素和維生素E，可以改善秋燥癥狀。還能潤肺益氣，化痰排膿，治咳止喘，并有利尿、美容等作用。

吃冰糖蒸梨

冰糖蒸梨?？梢宰剃帩櫡?，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護(hù)作用。

梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

喝涼茶

處暑煎藥茶的習(xí)俗自唐代以來已盛行。每當(dāng)處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

在處暑前后如果感到口干舌燥，以性干寒的麥冬或石斛泡茶，有助消暑熱，還能養(yǎng)陰;以雪梨加入蜂蜜、川貝泡水飲用，更是有化痰止咳、生津養(yǎng)肺的作用，也適合氣虛的人士。不過，處暑時節(jié)應(yīng)少喝涼茶，因為此時的暑熱并不嚴(yán)重，而涼茶過度苦寒，易傷脾胃，同時也對肺和腎無益。

喝酸梅湯

上世紀(jì)六七十年代，溫州市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤，故有“處暑酸梅湯，火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單，在夜間用開水沖泡曬干的梅子，再加冰糖。煮好放涼后，裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來酸中帶甜，甜中微咸，口感甚佳。

烏梅中的有機酸含量非常豐富，能有效地抑制乳酸，降低疲勞感，除掉使血管老化的有害物質(zhì)。所以處暑節(jié)氣喝酸梅湯可以消暑提神、生津止渴，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。此外，吃多了肉時，喝酸梅湯還能幫助體內(nèi)酸堿值達(dá)到平衡。

處暑是什么

處暑，是二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣。斗指戊;太陽黃經(jīng)為150°;公歷8月22-24日交節(jié)。處是終止、躲藏的意思，處暑是表示炎熱的暑天結(jié)束。這時三伏已過或近尾聲，白天熱，早晚涼，晝夜溫差較大，不時有秋雨降臨。處暑這一節(jié)氣意味著進(jìn)入氣象意義的秋天。

處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時刻，古時人們舉行各種儀式來祭祖以及拜謝土地爺。處暑之后，秋意漸濃，也正是人們迎秋賞景的好時節(jié)。 天文專家稱，處暑當(dāng)天，太陽直射點已經(jīng)由“夏至”那天的北緯23°26′，向南移動到北緯11°28′。

處暑三候是哪三候

我國古代將處暑分為三候，分別是一候鷹乃祭鳥、二候天地始肅、三候禾乃登。

其中的“一候”是說蒼鷹自處暑之日起感知秋之肅氣，開始大量而冷酷地搏殺獵物。此時的大地五谷豐登，可供鷹捕食的獵物非常多，鷹把捕到的鳥和小動物擺放在地上，就好像陳列祭祀一樣，被古人認(rèn)為“義舉”。

“二候”意指此后天地萬物凋零，似有肅殺之氣。也正因為此，古時處決犯人有“春天定罪，秋天問斬”之說，也是為順應(yīng)天地肅殺之氣。

“三候”中的“登”是莊稼之意。也就是說麻、黍、稷、麥、豆等莊稼成熟了，可以開始秋收。

處暑下雨好嗎

在傳統(tǒng)民俗中，處暑下雨并不是一個好兆頭。

處暑是秋天的第二個節(jié)氣，民間認(rèn)為這一時節(jié)的天氣，是下階段天氣的前兆，處暑節(jié)氣下雨代表著接下來的秋天會一直雨水充沛，影響植物的生長和生活的便利。所以在部分鄉(xiāng)村地區(qū)，處暑下雨一直都不受農(nóng)人歡迎。

處暑的諺語

1、處暑栽，白露追，秋分放大水。

2、黍子面積小，注意防麻雀。

3、早耕草作肥，晚耕如種草。

4、處暑谷兒長，大風(fēng)要提防。

5、早黍子，稙高粱，鳥雀啄食要嚴(yán)防。

6、芫荽不熱不種，不冷不弄。

7、處暑蕾有效，秋分花成桃。

8、處暑栽白菜，有利沒有害。

9、樹上三千元，樹下噸糧田。

10、處暑白露節(jié)，夜涼白天熱。

11、七月十五棗紅腚，八月十五打個凈。

12、處暑天不暑，炎熱在中午。

13、七月半，栽早蒜。

14、綠肥正逢盛花期，壓青正是好火候。

15、處暑雷唱歌，陰雨天氣多。