24節(jié)氣處暑適合吃什么
在二十四節(jié)氣中的處暑來(lái)臨之后,便預(yù)示著秋天就快要來(lái)到了,天氣將會(huì)越來(lái)越干燥,為了避免燥邪傷害我們的身體,要稍微用食物進(jìn)補(bǔ)一下自己。以下是小編為大家準(zhǔn)備了24節(jié)氣處暑適合吃什么_處暑養(yǎng)生的講究,歡迎參閱。
處暑適合吃什么
處暑時(shí)節(jié),要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物,避免燥邪傷害,盡量少攝取辛辣,多增加酸性食物,以加強(qiáng)肝臟功能。同時(shí)像西瓜這類寒涼的瓜果,則要盡量少吃或不吃了。可以多吃一些秋季應(yīng)急的水果,如蘋果、梨、葡萄、哈密瓜、桃子之類的水果。處暑節(jié)氣還適宜食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類,適當(dāng)?shù)闹笮┚G豆湯、綠豆冬瓜湯、綠豆百合粥、綠豆薏米粥等,也是不錯(cuò)的選擇。
處暑應(yīng)該保持飲食清淡,合理營(yíng)養(yǎng)。不吃或少吃辛辣燒烤類的食物,包括辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮及酒等。從中醫(yī)上講,這些食品容易加重秋燥對(duì)人身體的危害。適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品和豆制品等。
老鴨味甘性涼,因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng),做法也五花八門,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng),一般處暑這天,北京人都會(huì)到店里去買處暑百合鴨等。
處暑養(yǎng)生的講究
“處”是終止的意思,表示炎熱即將過(guò)去,暑氣將于這一天結(jié)束,我國(guó)大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑,也不同于小寒、大寒節(jié)氣,它是代表氣溫由炎熱向寒冷過(guò)渡的節(jié)氣。那么,處暑時(shí)節(jié)的養(yǎng)生有哪些講究呢?
吃:少食辛辣多清淡
天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲介紹說(shuō),“秋燥”是指在秋季發(fā)現(xiàn)的以干燥為特征的病變,分溫燥和涼燥兩種。處暑期間的“秋燥”屬溫燥,病癥多表現(xiàn)為頭疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不適、手腳心熱等,易與上呼吸道感染混同,這種具有明顯季節(jié)性的不適,主要與久晴少雨、秋陽(yáng)暴烈的氣候有關(guān)。
因此,飲食上應(yīng)少吃或不吃辛辣香燥食品,以清淡甘潤(rùn)為主。鮮藕、生梨、荸薺以及胡蘿卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥的功效,不妨多吃些;多喝水、淡湯、菜湯、豆?jié){、牛奶等,要多吃蔬菜和水果,多數(shù)蔬菜和水果性寒涼,有生津潤(rùn)燥、清熱通便的功效,且含大量水分,果蔬還富含維生素c、維生素b及無(wú)機(jī)鹽、纖維素,可以改善燥氣對(duì)人體造成的不良影響。而生蔥、胡椒、烈酒等燥烈食品應(yīng)少吃,另外,胃弱者要多喝粥,如紅棗糯米粥、百合粥、蓮子粥等。
靜:睡覺(jué)別忘蓋薄被
處暑時(shí)節(jié)的天氣特點(diǎn)是白天熱、早晚涼爽。養(yǎng)生專家建議,處暑后要睡子午覺(jué),“子”是指子時(shí),夜間0-2點(diǎn),體內(nèi)各器官的功能都降至最低點(diǎn);而“午”則是指11-13點(diǎn),是人體交感神經(jīng)最疲勞的時(shí)間。
子午時(shí)分及時(shí)補(bǔ)眠,既有防病保健的意義,又符合養(yǎng)生道理。尤其是老年人睡子午覺(jué)可降低心腦血管病的發(fā)病率。因此,市民們適當(dāng)增加睡午覺(jué)和晚上睡覺(jué)時(shí)間,至少每天多睡1小時(shí)。晚上睡覺(jué)應(yīng)關(guān)好門窗,腹部蓋薄被,防止脾胃受涼。
為保證充足睡眠,可以在睡前用醋泡腳。每晚睡前將60℃左右的熱水約2500毫升倒入盆中,加食醋150毫升浸泡雙腳(水溫以腳能承受的熱度為準(zhǔn)),水應(yīng)淹沒(méi)踝關(guān)節(jié),每次浸泡10分鐘即可。中醫(yī)認(rèn)為用醋浸泡足部,能促進(jìn)機(jī)體的血液循環(huán),解除疲勞,幫助入睡。
為達(dá)到祛暑防燥,還可以在室內(nèi)養(yǎng)些植物,如盆栽柑橘、吊蘭、文竹等綠色植物,可以調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣,增加含氧量。
動(dòng):適量運(yùn)動(dòng)保陰氣
秋季養(yǎng)生不能離開“收、養(yǎng)”這一原則,運(yùn)動(dòng)也應(yīng)順應(yīng)這一原則,即運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大,宜選擇輕松平緩的項(xiàng)目。
專家建議,登山是秋季戶外運(yùn)動(dòng)的不錯(cuò)選擇。登山能增強(qiáng)人體的呼吸和血液循環(huán)功能,使人的肺活量及心臟收縮力增大,對(duì)哮喘等疾病還可以起到輔助治療的作用,并能降低血糖,增加貧血患者的血紅蛋白和紅細(xì)胞數(shù)。
需要注意的是,登山是一種負(fù)重運(yùn)動(dòng),會(huì)對(duì)膝關(guān)節(jié)造成較大的負(fù)擔(dān)。有骨關(guān)節(jié)炎的患者不適宜進(jìn)行此項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。對(duì)年老體弱者,高血壓、冠心病等患者更要量力而行,以防產(chǎn)生不測(cè)。
此外,處暑時(shí)節(jié)支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核等易復(fù)發(fā)或加重??杉訌?qiáng)自我保健預(yù)防疾病。如,采用捶背法可補(bǔ)養(yǎng)肺氣:端坐,腰背自然直立,雙目微閉,放松,兩手握成空拳,捶脊背中央及兩側(cè),各捶30次。捶背時(shí),先從下向上,再?gòu)纳系较?先捶脊背中央,再捶左右兩側(cè)。按摩氣管兩側(cè)防哮喘:四指并攏與拇指相對(duì)應(yīng)放置于頸部氣管兩側(cè),自廉泉穴到天突穴,進(jìn)行有節(jié)律性提捏,反復(fù)進(jìn)行1-2分鐘。
處暑的意思
處暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之中的第14個(gè)節(jié)氣,交節(jié)時(shí)間點(diǎn)在公歷8月23日前后,處暑節(jié)氣意味著進(jìn)入氣象意義的秋天。處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣。“處”含有躲藏、終止意思,“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。處暑期間,真正進(jìn)入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當(dāng)冷空氣影響我國(guó)時(shí),若空氣干燥,往往帶來(lái)刮風(fēng)天氣,若大氣中有暖濕氣流輸送,往往形成一場(chǎng)像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過(guò)后,特別是下雨過(guò)后,人們會(huì)感到較明顯的降溫。
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24節(jié)氣處暑適合吃什么
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