2022處暑養(yǎng)生食譜
處暑,即為“出暑”,是炎熱離開的意思。處暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之中的第14個(gè)節(jié)氣,時(shí)間點(diǎn)為公歷8月23日,太陽到達(dá)黃經(jīng)150°。這次小編給大家整理了處暑養(yǎng)生食譜,供大家閱讀參考。
處暑養(yǎng)生食譜
1、木耳粥
制作原料:黑木耳30克,粳米10()克,大棗3~5枚,冰糖適量。
制作方法:先將黑木耳溫水浸泡半El,洗凈后待用。粳米與大棗同煮,煮沸
適宜人群:適用于痰中帶血、慢性便血、虛勞咳喘、痔瘡出血及眼底出血者等。禁忌:腹瀉之人少食用。
木耳味甘。性平,歸胃、大腸經(jīng)。木耳可涼血止血,治療各類出血病。木耳中所含的同醇類成分具有維生素D的作用,有利于鈣的吸收,可預(yù)防小兒佝僂病和老年人骨質(zhì)疏松癥。木耳含有多糖類和磷脂等營養(yǎng)成分,可補(bǔ)腦強(qiáng)心,義可防治血管硬化、高血壓病等。此粥有益氣養(yǎng)胃、滋陰生津、潤肺止血、補(bǔ)腦強(qiáng)心的功效。
2、雞蓉鵪鶉蛋
制作原料:鵪鶉蛋20只,雞胸肉150克,火腿10克,雞蛋3只,雞湯500毫升,料酒30克,味精1克,精鹽2克,濕淀粉50克,食用油80克。
制作方法:鵪鶉蛋煮熟剝?nèi)?,雞蛋去黃留清,雞胸肉洗凈剝?nèi)ソ畲虺扇啬?,放入碗中,用料酒、精鹽1克、濕淀粉15克、蛋清和30毫升清水?dāng)噭蛘{(diào)成雞蓉。凈鍋置火上,注入雞湯,放入鵪鶉蛋、精鹽、味精1克燒開,用35克濕淀粉勾芡;把雞蓉徐徐倒入攪勻,待雞蓉受熱稠濃時(shí)放入油滲進(jìn)雞蓉,盛入大平盆,撒上火腿末,即成。
適宜人群:適用虛勞贏瘦、中虛少食、消渴者。中老年人常食,能抵抗衰老。
處暑養(yǎng)生怎么對付
1、祛濕多開窗通風(fēng)
俗語稱,“大暑小暑不是暑,立秋處暑正當(dāng)暑”。此時(shí)雖已入秋,但暑去仍需一段時(shí)間。氣候處于陽消陰長的階段,溫度仍較高,加上時(shí)有秋雨,濕氣較重,濕熱并行,所以有“秋老虎”之說。另外,晝熱夜涼,氣候寒熱變幻,稍不注意容易傷風(fēng)感冒,陳年舊疾多有復(fù)發(fā)。
祛暑濕先要做到多開窗通風(fēng),尤其是一早一晚,正所謂涼來暑自消。留滯在身體里的暑濕,可用捶背的方法開宣肺氣,開啟身體的肅殺之氣來祛濕。
具體方法是:端坐,腰背自然直立,雙目微閉,放松;兩手握成空拳,捶脊背中央及兩側(cè),各捶30次。捶背時(shí),要從下向上,再從上到下,先捶脊背中央,再捶左右兩側(cè)。這種方法可暢胸中之氣,通脊背經(jīng)脈,健肺養(yǎng)肺,以祛除身體的濕氣。
2、祛乏需調(diào)整作息
處暑天氣由熱轉(zhuǎn)涼,此時(shí)天地間的陽氣由疏泄趨向收斂,人體內(nèi)陰陽之氣也相應(yīng)地隨之轉(zhuǎn)換。另外,處暑后人體出汗?jié)u漸減少,代謝較夏季逐漸減慢,機(jī)體開始進(jìn)入休整階段,此時(shí)人們往往容易感到一種說不出的疲乏,也就是常說的“秋乏”。
調(diào)整好起居作息可讓人遠(yuǎn)離秋乏。首要的是晚上增加睡眠一小時(shí),另一方面要保證有質(zhì)量的午覺,以養(yǎng)精神。
除了充足睡眠,還可以從飲食上來調(diào)理,百合銀耳粥(百合50克,銀耳10克,大米100克,冰糖適量,煮粥食用)就是不錯(cuò)的選擇。百合有清心潤肺、滋陰寧神的作用,可減輕心悸、煩躁和失眠等癥狀。
銀耳味甘淡性平,歸肺、胃經(jīng),具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效,適用于虛勞干咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽干、神經(jīng)衰弱、失眠多夢等癥,兩者共食正是祛除秋乏的佳品。
處暑節(jié)氣有什么植物
桂花
桂花是中國木犀屬眾多樹木的習(xí)稱,又名、巖桂,系木犀科常綠灌木或小喬木,質(zhì)堅(jiān)皮薄,葉長橢圓形面端尖,對生,經(jīng)冬不凋。花生葉腑間,花冠合瓣四裂,形小,其園藝品種繁多,最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。
桂花是中國傳統(tǒng)十大名花之一,集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種,桂花清可絕塵,濃能遠(yuǎn)溢,堪稱一絕。尤其是仲秋時(shí)節(jié),叢桂怒放,夜靜輪圓之際,把酒賞桂,陳香撲鼻,令人神清氣爽。在中國古代的詠花詩詞中,詠桂之作的數(shù)量也頗為可觀。自古就深受中國人的喜愛,被視為傳統(tǒng)名花。
海棠花
海棠花:喬木,高可達(dá)8米;小枝粗壯,圓柱形,幼時(shí)具短柔毛,逐漸脫落,老時(shí)紅褐色或紫褐色,無毛。葉片橢圓形至長橢圓形,長5-8厘米,寬2-3厘米,邊緣有緊貼細(xì)鋸齒,有時(shí)部分近于全緣,幼嫩時(shí)上下兩面具稀疏短柔毛,以后脫落,老葉無毛。花序近傘形,有花4-6朵,花直徑4-5厘米;萼筒外面無毛或有白色絨毛;萼片三角卵形,先端急尖,全緣;花瓣卵形,長2-2.5厘米,寬1.5-2厘米,基部有短爪,白色,在芽中呈粉紅色。果實(shí)近球形,直徑2厘米,黃色。果期8-9月。
素有“國艷”之譽(yù)。是中國的特有植物。多生長在海拔50米至2000米的平原和山地,可以人工引種栽培。
木槿
白色木槿,屬于植物區(qū)系,被子植物,雙子葉植物,錦葵科,錦葵科,木槿屬,木槿花,通常用作綠籬或觀賞。
花椰菜
唇形科的鞘蕊草是一種多年生草本植物,也稱為彩葉草、紫蘇和五色草。紫蘇類似于蕁麻葉,產(chǎn)于印度。它的嫩葉也可以吃。它是炒的,味道很好。
明智的
唇形科鼠尾草屬是一種芳香的常綠小亞灌木,也稱為垂柳、鼠尾草、鼠尾草、鼠尾草、丹參,也稱為中國鼠尾草。
紅色鼠尾草
唇形科鼠尾草的一年生半灌木草本植物。它也被稱為“紅鞭炮”(紅色鞭炮)、臘腸、象牙紅、西方紅和西方紅。源自巴西和南美洲。它可以自我傳播。
2022處暑養(yǎng)生食譜相關(guān)文章:
★ 小暑節(jié)氣的14種傳統(tǒng)習(xí)俗2022