2022年春節(jié)吃年糕的寓意是什么
春節(jié)到來(lái)的時(shí)候人們會(huì)和家人團(tuán)聚在一起,吃團(tuán)圓飯,出行游玩等等,而春節(jié)當(dāng)中的食物也是有所寓意。那么你知道春節(jié)吃年糕的寓意是什么嗎?下面小編就來(lái)解答一下大家的疑問(wèn)。
年糕諧音“年高”,過(guò)年吃年糕就預(yù)示著年年高,表達(dá)了在新春之際大家對(duì)于新一年的期待以及一份美好的祝愿,年糕,過(guò)年必不可少的賀年糕點(diǎn),從字面意思上來(lái)說(shuō),它就飽含吉祥之意,“年”與“粘”同音,能理解成為新年或團(tuán)圓凝聚之意,而“糕”諧音“高”,寓意步步高升,再加上年糕有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品,年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?,前人有?shī)稱(chēng)年糕:“年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利,虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨?!?/p>
1、餃子
俗話(huà)說(shuō)的好“好吃不過(guò)餃子”,餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)食物之一,從出現(xiàn)到至今已經(jīng)有1800多年的歷史了,有著非常好的寓意“更歲交子,團(tuán)圓福祿 ”,過(guò)年時(shí)大家包餃子喜歡在里面放一枚硬幣,作為一個(gè)彩頭,寓意來(lái)年也能吉祥如意。
2、年糕
年糕是用糯米蒸制而成的一種糕點(diǎn),是我國(guó)傳統(tǒng)的食物之一,早先的傳說(shuō)是為了防止怪獸“年”饑餓吞食小孩而做成的,而現(xiàn)在春節(jié)食用年糕的寓意為“年年高”,祈愿小孩的身體能一年比一年高,健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。
3、湯圓
湯圓也是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的食物之一,湯圓諧音“團(tuán)圓”,吃湯圓就是慶祝一家人開(kāi)開(kāi)心心、團(tuán)團(tuán)圓圓,有一句俗話(huà)叫“北滾元宵、南包湯圓”,南方稱(chēng)“湯圓”而北方叫做“元宵”,北方人喜歡元宵節(jié)吃“元宵”,而南方人大多春節(jié)吃“湯圓”。
4、團(tuán)子
團(tuán)子是長(zhǎng)江一片流域的人們過(guò)年必吃的食物之一,是用糯米研制而成的糯米粉包制而成,內(nèi)里加入一些肉或者榨菜等餡料,包圓蒸熟即可食用,團(tuán)子有著非常好的寓意,吃了一家就團(tuán)團(tuán)圓圓,闔家歡樂(lè)。
5、魚(yú)
過(guò)年的餐桌上一定少不了魚(yú)這道菜,不管是做湯還是紅燒都是一絕,不僅僅是魚(yú)的味道鮮美,還有它特別的寓意,魚(yú)的寓意來(lái)自“年年有余”,希望人們每年都有多余的財(cái)富和糧食,是一個(gè)非常好的彩頭。
6、豬肉
餐桌上的豬肉葷菜類(lèi)那可是年夜飯的重頭戲,大家辛辛苦苦忙碌了一年,一家老小齊聚一堂,共享天倫之樂(lè),慰藉辛苦了一年的自己,而桌上的葷菜越多就代表了明年日子會(huì)過(guò)得越來(lái)越紅火,也是添了一個(gè)小彩頭。
7、雞
春節(jié)吃雞也是有一個(gè)非常好的兆頭,雞通“吉”字,寓意吃了雞,來(lái)年能大吉大利、飛黃騰達(dá),而爪通“抓”,寓意吃雞爪的人明年能夠賺到更多的錢(qián),而吃雞骨頭有著“出人頭地”的含義,所以春節(jié)的餐桌上一定會(huì)有雞這道菜。
8、瓜子花生
瓜子花生是我們?cè)诖汗?jié)期間內(nèi)最常見(jiàn)的小零嘴,幾乎每個(gè)人的茶幾上都會(huì)有這兩樣零食,瓜子在古代象征著“銀子”,抓瓜子寓意為抓銀子,來(lái)年財(cái)運(yùn)亨通,而花生諧音“好事會(huì)發(fā)生”還有“多子多孫”的含義,也是非常好的彩頭。
9、橘子
橘子也叫桔子,寓意吉祥如意,因?yàn)閳A圓黃黃的外形,又有團(tuán)團(tuán)圓圓、金銀財(cái)寶的寓意,都是非常好的彩頭,而且橘子口感酸酸甜甜,非常適合我們?cè)诔粤巳忸?lèi)偏多的年夜飯之后去解解膩。
10、糖果
過(guò)年期間少不了要備各式各樣的糖果,當(dāng)有親朋好友來(lái)時(shí),拿出甜甜的糖果,不僅僅是因?yàn)樾『?ài)吃,糖的口感是甜甜的,而提到甜想到的都是美好的,它也有著一個(gè)好彩頭,寓意生活甜甜蜜蜜、幸福美滿(mǎn)。
陜西民風(fēng)古樸,春節(jié)帶有濃厚的鄉(xiāng)土氣息和地方特色。歲首,古代的“年”不是在臘月二十九或者三十,而是在“臘日”,即后來(lái)的“臘八”。南北朝以后才把臘祭移至歲末。到了民國(guó)時(shí),改用陽(yáng)歷,才把陰歷的“年”叫作春節(jié),因?yàn)榇汗?jié)—般都在“立春”后,因而稱(chēng)其為春節(jié)。
陜西鄉(xiāng)村臘月二十三即入年關(guān),把過(guò)臘月二十三叫“過(guò)小年”。農(nóng)村有些地方叫“祭灶”,即祭主宰吉兇禍福的“灶王爺”,以求溫飽。過(guò)罷小年,人們便為春節(jié)做準(zhǔn)備了。一般農(nóng)家,殺豬宰羊,碾米磨面,做點(diǎn)豆腐,購(gòu)買(mǎi)蔬菜,吊掛粉條,準(zhǔn)備好過(guò)年所需的一切食物。臘月二十七到二十九為關(guān)中人蒸饃時(shí)間。家家戶(hù)均短幾籠子饃饃,要吃到正月十五以后,有“正月十五以前不搟面”的習(xí)俗。婦女上街為老人和孩子添置衣裳鞋襪、老年人則購(gòu)買(mǎi)紅紙、年畫(huà)、冥幣、白麻紙等大年禮儀用品。
大年前兩天,陜西不論關(guān)中、陜南、陜北,還是城市農(nóng)村,要“掃舍”,城里人叫打掃衛(wèi)生。家家房前屋后,窯里賽外,連拐角都要打掃得于于凈凈。窗房上重新糊上白紙,貼上大紅窗花。年三十早,家家房戶(hù)貼對(duì)聯(lián)和門(mén)神,屋里掛上年畫(huà)。年終于來(lái)臨了。
大年三十晚上,各家燈火通明,爐火熊熊,老少?gòu)匾共幻撸瑖鸂t“守歲”,俗稱(chēng)“坐年根”。在守歲的同時(shí),合家大小依次要洗澡,換新衣,包餃子,準(zhǔn)備迎接新年的到來(lái)。待到子時(shí)(相當(dāng)于今23時(shí)—1時(shí)),萬(wàn)家鞭炮齊鳴,意為“接天星”,“迎財(cái)神”,有的還擺上香案,行跪拜之禮。據(jù)說(shuō)誰(shuí)家鞭炮響得最先,財(cái)神就先光臨誰(shuí)家。然后,便是晚輩為長(zhǎng)輩們磕頭拜年,長(zhǎng)輩們也將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢(qián)”給孩子。同家分居的人,便開(kāi)始相互奔走拜年,通宵達(dá)旦,直到初一早上。
安康人從初一到初十,還有以觀看天氣的好壞預(yù)測(cè)五谷六畜是否興旺的習(xí)俗。相傳每天天氣都有預(yù)示。即:初一觀雞,初二觀狗,初三觀羊,初四觀豬,初五觀牛,初六觀馬,初七觀人,初八觀谷(莊稼),初九觀果(果樹(shù)),初十觀菜。俗稱(chēng)“新春十日晴,豐年樂(lè)太平,新春十日陰,谷米貴如金”。
2022年春節(jié)吃年糕的寓意是什么相關(guān)文章: