春節(jié)有何寓意是什么
“守歲”又稱守歲火、照歲等,簡單來說,就是在吃過年夜飯后,全家人在燈火通明中由“除夕”跨入正月初一,直至天亮。下面給大家分享關(guān)于春節(jié)有何寓意是什么,歡迎閱讀!
春節(jié)有何寓意
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。俗話說,“百節(jié)年為首”“四季春為先”,它反映了自然時空的新舊交換。
因此,作為“年”的一種稱謂,春節(jié)在各種祭祀儀式與歡慶活動中,就具有了除舊布新、祈福納祥、感念先恩、闔家團(tuán)圓的美好寓意。
從本質(zhì)上講,“過年”也可以視為一個時段。在古代,并無“春節(jié)”一詞,而“正月初一”常謂元朔、元日、新元、元旦、正日、元辰或新正等。
孟令法說,直至民國,“正月初一”被定名為“春節(jié)”,并沿用至今。
春節(jié)為啥又叫新正
在春節(jié)的各種名字中,“新正”自隋唐以來就得到普遍使用,如孟浩然《歲除夜會樂成張少府宅》詩曰:“舊曲梅花唱,新正柏酒樽?!?/p>
宋人周密在《武林舊事·元夕》中寫道:“一入新正,燈火日盛。”明清時代“新正”這一名稱也得到延續(xù),荻岸山人在《平山冷燕》中寫道:“因歲暮就在家過了年,新正方起身上任?!?/p>
“正日”這一稱謂或在漢代即已出現(xiàn),唐徐堅《初學(xué)記》卷四引漢崔寔《四民月令》說:“正月一日,是謂正日。”新正也好,正日也罷,這些稱謂都體現(xiàn)了古人對新年第一天的認(rèn)識。
從本質(zhì)上說,這些詞匯都帶有一定的美好寓意。無論使用哪一詞匯指稱“正月初一”,其中的“新”“正”“元”等詞匯所體現(xiàn)的“一元復(fù)始”等理念,都彰顯了人們對一年之始的時間定位,也是對萬象更新的體認(rèn)。
除夕與春節(jié)有哪些關(guān)系?
從時間上看,除夕與春節(jié)相連,但有其起源,即“逐疫驅(qū)鬼”。漢畫像石既有“儺戲圖”,而宋佚名繪“大儺圖”即是證明。
孟令法解釋,“除”本義為“交易”“去除”,“夕”有“夜晚”之意,而此日一般在臘月三十,俗稱“年三十”。是夜人們“通宵不眠”,俗謂“守歲”。
故從其本義出發(fā),其意可為在一年的最后一晚“棄舊迎新”“驅(qū)邪避穢”。因此,春節(jié)和除夕既有相通之處,亦有一定區(qū)別,而前者在某種程度上還可包含后者——民間俗謂“過了臘八就是年”,而“年”在現(xiàn)當(dāng)代社會即被稱為“春節(jié)”。
此外,人們針對不同親屬關(guān)系,自初一開始便分不同時段前往親戚家拜年,比如有些地方初二“回娘家”,初三“姑舅姨”。
春節(jié)主要習(xí)俗有哪些
春節(jié)期間的節(jié)慶習(xí)俗豐富多樣,如吃餃子、放煙火、壓歲錢、逛廟會等等。
吃過年夜飯,也接回了灶王爺,等到正月初一,大家照例走親訪友,依次“拜年”。人們穿起喜歡的新衣,準(zhǔn)備好茶點(diǎn)糖果,熱情招待客人。
在舊日民俗中,從初一到初七,每天做什么都有講究,頗具儀式感。
春節(jié)除夕最早何時出現(xiàn)?
中國民間常將除夕稱為“大年三十”,是日為“大除”,是夜,則稱“大年夜”。在部分地區(qū),還將除夕前一日稱“小年夜”。
從典籍角度看,“除夕”的出現(xiàn)或比春節(jié)晚很多?,F(xiàn)存文獻(xiàn)最早提及“除夕”的是西晉周處所撰《風(fēng)土記》,“至除夕,達(dá)旦不眠,謂之守歲”。
除夕大部分情況下是在臘月三十,但也有臘月二十九。孟令法說,中國傳統(tǒng)歷法總體是陰陽合歷,既考慮太陽運(yùn)行,也考慮月亮運(yùn)行,同時觀照北斗七星、二十八宿等,但為了彌合日月星的運(yùn)行時間差,便制定了平年和閏年。
所以,農(nóng)歷年最后一月既有三十天,也有二十九天,但以三十天為多。
春節(jié)吃什么食物
年糕
年糕屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時食品,有紅、黃、白三色,象征金銀。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在南方有過年吃年糕的習(xí)慣,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。
春節(jié)吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔。”寓意萬事如意年年高。年糕的種類有:北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺灣有紅龜糕。北方年糕有蒸、炸二種,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、湯煮諸法。
餃子
餃子,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品,過節(jié)吃餃子的習(xí)俗主要存在于北方地區(qū)。三十晚上北方人不吃餃子,會覺得沒有過年的氣氛。北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。
吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。晚上11時到第二天凌晨1時為子時,因“餃子”與“交子”同音,所以取“更歲交子”之意,吃餃子就意味著更歲交子,過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。
湯圓
南方的元宵節(jié)慶食品叫做“湯圓”,別稱“元宵”“湯團(tuán)”“浮元子”,是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時也是元宵節(jié)最具有特色的食物。用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形。在江蘇,上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。
春卷
春卷也叫春餅,立春吃春餅是中國一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”,是將春餅與菜同置一盤之內(nèi)。
唐宋時立春吃春餅之風(fēng)漸盛,皇帝并以之賜近臣百官,當(dāng)時的春盤極為講究:“翠縷紅絲,金雞玉燕,備極精巧,每盤直萬錢”。民間也用以互相饋贈。
春餅發(fā)展至今,形制隨地而異,食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團(tuán)扇,或小如荷甲。