小年是什么節(jié)日?
小年,通常指掃塵、祭灶的日子,被視為“忙年”的開始。小年是什么節(jié)日?下面是小編為大家整理的小年是什么節(jié)日,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
小年是什么節(jié)日
小年,中國傳統(tǒng)節(jié)日,也稱“交年節(jié)”、“灶神節(jié)”、“祭灶節(jié)”等。小年的民俗活動主要有掃塵、祭灶等。中國幅員遼闊,各地風俗有很大的差異,由于各地風俗不同,被稱為“小年”的日子也不盡相同。南方大部分地區(qū)是臘月二十四,北方大部分地區(qū)地區(qū)是臘月二十三。江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年;南京地區(qū)稱正月十五的元宵節(jié)為小年;云南部分地區(qū)小年日期是正月十六;西南和北方個別地區(qū)小年日期是除夕。
除夕有什么意義?
除夕是一年結(jié)束的最后一個晚上,被稱為“歲除”。除夕意味著擺脫舊的一年,新的一年到來。除夕夜是和全家人聚在一起祭祖的日子。除夕在中國人的心目中有著特殊的意義。今年年底最重要的一天,遠在他鄉(xiāng)的游子要趕回家與家人團聚,煙花漫天迎新年。除夕是新年的前夜,也是辭舊迎新的重要時刻。
除夕各地飲食文化
舊時北京、天津一般人家做大米干飯,燉豬肉、牛羊肉、燉雞,再做幾個炒菜。
陜西家宴一般為四大盤、八大碗,四大盤為炒菜和涼菜,八大碗以燴菜、燒菜為主。
安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品,另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。
湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕”、“三丸”?!叭簟睘檎羧~、蒸全鴨、蒸全雞;“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕;“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。
哈爾濱一帶一般人家炒8個、10個或12、16個菜不等,其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。
贛南的年夜飯一般為12道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”,討“十全十?!敝剩噪u鴨魚肉及各種蔬菜為主。
春節(jié)的具體含義
春節(jié),即農(nóng)歷新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過年、過大年。春節(jié)歷史悠久,由上古時代歲首祈歲祭祀變化而來。萬物本乎天、人本乎祖,祈歲祭祀、敬天法祖,報本反始也。春節(jié)的起源蘊含著深邃的文化內(nèi)涵,在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。在春節(jié)期間,全國各地均有舉行各種慶賀新春活動,帶有濃郁的各地域特色。這些活動以除舊布新、攘災(zāi)、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容,形式豐富多彩,凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。
春節(jié)風俗
1.掃塵
掃塵又稱除塵、除殘、撣塵、打埃塵等,是中國民間春節(jié)傳統(tǒng)習俗之一。起源于古代中國人民驅(qū)除病疫的一種宗教儀式。這種儀式后來演變了年底的大掃除,寄托了中國勞動人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。
2.貼春聯(lián)
春聯(lián)亦名“門對”、“對聯(lián)”、“桃符”等,是對聯(lián)的一種,因在春節(jié)時張貼,而得名。它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是中國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
3.給壓歲錢
壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的,吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長輩發(fā)給晚輩,并勉勵兒孫在新的一年里學(xué)習長進,好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他們的枕頭下過年給壓歲錢,體現(xiàn)出長輩對晚輩的關(guān)愛和晚輩對長輩的尊敬,是一項整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動。
4.守歲
中國民間在除夕有守歲的習慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。
5.團年飯
吃團年飯一年一次的團圓飯充分的表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰與滿足,老人家看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血而沒有白費。