在每一個(gè)生肖屬相的日常生活之中，吃飯是很常見(jiàn)的一種事情，而且他們也不會(huì)有太多的講究，但是往往在特別嚴(yán)肅的時(shí)候吃飯也是有所講究的，下面是小編整理的春節(jié)年夜飯必做的10道菜，希望能夠幫助到大家。

春節(jié)年夜飯必做的10道菜

春節(jié)年夜飯必吃魚(yú)和雞

紅燒鯉魚(yú)。因?yàn)橹袊?guó)傳統(tǒng)有年年有余(魚(yú))的說(shuō)法，所以魚(yú)是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚(yú)，鯉同“禮”諧音，過(guò)年吃鯉魚(yú)大吉大利。除夕夜吃鯽魚(yú)，鯽同“吉”諧音，過(guò)年鯉魚(yú)和鯽魚(yú)一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚(yú)，鰱同“連”諧音，過(guò)年吃鰱魚(yú)連年有余。叫花雞。除夕一桌豐盛的團(tuán)年飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開(kāi)席時(shí)首先要吃的菜就是雞，因?yàn)樵⒁饧?。年菜必須有一只雞在餐桌上，因?yàn)椤俺噪u起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”，都會(huì)選“走地雞”，喻求生生猛猛。

年夜飯必做菜品

椒鹽蝦。廣州人喜歡吃海鮮，蝦在過(guò)年都會(huì)是一個(gè)吉祥菜式，白灼蝦、炸蝦等，因?yàn)槲r寓意著每天都哈哈笑，笑哈哈。過(guò)年一道蝦，每年笑哈哈，開(kāi)開(kāi)心心。宮爆年糕。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。年糕作為一種食品，在我國(guó)具有悠久的歷史。在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴?！帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥?，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙?，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。

春節(jié)年夜飯幾點(diǎn)吃最合適

年夜飯又稱團(tuán)圓飯，是農(nóng)歷除夕(每年最后一天)的最后一餐。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，一家相聚，共進(jìn)晚餐。一年一度的團(tuán)圓飯表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛(ài)，這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為親密。年夜飯?jiān)诖竽耆耐砩蠋c(diǎn)吃沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的時(shí)間，當(dāng)你一家人都團(tuán)聚了，一起望著窗外的煙花，高高興興地在一起，就是最好的時(shí)候。

春節(jié)的習(xí)俗有哪些?

1、剪窗花

剪貼窗花是眾多年俗中的一種。是在宋元后開(kāi)始興起的，寄托著辭舊迎新、接福納祥的新年寓意。窗花在南北地區(qū)還有不一樣的風(fēng)格，南方以玲瓏剔透的精致感為美，北方以天真渾厚的樸實(shí)為福。除夕夜之前的日子里，每家每戶門(mén)窗上被各種形狀的窗花裝扮起來(lái)，讓過(guò)年的氣氛更加濃郁了。人們?cè)诖汗?jié)期間貼窗花，以此達(dá)到裝點(diǎn)環(huán)境、渲染氣氛的目的，并寄托著辭舊迎新、接福納祥的愿望。

2、新春掃塵

早在堯舜時(shí)期，我國(guó)就已經(jīng)有春節(jié)掃塵的習(xí)俗。因?yàn)椤皦m”與“陳”諧音，所以新春掃塵就賦予了新的含義，有“除陳布新”的意思，希望把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃地出門(mén)。

3、貼對(duì)聯(lián)、福字、門(mén)神

春節(jié)前一天的下午，小孩子們會(huì)踩著凳子，拿著糨糊和刷子，往門(mén)上貼對(duì)聯(lián)，然后讓下面的大人看看貼的是否端正。人們還會(huì)在屋門(mén)、墻壁、門(mén)楣上貼福字，寄托人們對(duì)幸福生活的向往。有的人也會(huì)把繪有門(mén)神的畫(huà)帖貼在門(mén)板上，祈求一年平安無(wú)事，增添節(jié)日喜樂(lè)氣氛。

門(mén)神是人們?cè)谶^(guò)年的時(shí)候張貼在門(mén)上的用來(lái)守衛(wèi)家族的，門(mén)神形象便成為人們信奉的主流，而這一習(xí)慣也一直傳承至今天。

4、吃水餃、湯圓、年糕

北方大部分地區(qū)，春節(jié)都有早晨吃水餃的習(xí)俗，還經(jīng)常在水餃里面包一枚硬幣，誰(shuí)要是吃到硬幣，大家就說(shuō)他是全家當(dāng)年最有福的人。在江蘇淮安，早上有吃湯團(tuán)的習(xí)俗，河南開(kāi)封一帶，春節(jié)這天既吃餃子又吃湯圓。春節(jié)期間還有吃年糕的習(xí)慣。

5、守歲、發(fā)壓歲錢(qián)

除夕守歲，也是最重要的春節(jié)活動(dòng)之一。這天晚上家人們聚在一起，有的打牌，有的看春節(jié)晚會(huì)，大家徹夜不眠，一起等待天明，迎接新年的到來(lái)。

壓歲錢(qián)是小孩子和晚輩最喜歡的習(xí)俗。除夕吃過(guò)年夜飯后，長(zhǎng)輩會(huì)向晚輩分別贈(zèng)送錢(qián)幣，并用紅線穿編銅錢(qián)成串，掛在小孩胸前，希望起到壓邪驅(qū)鬼的作用。但這一習(xí)俗現(xiàn)在基本被紅包所取代。

6、拜年

“過(guò)年好”“給您拜年了”。正月初一，人們見(jiàn)面時(shí)，都會(huì)互致這樣的新年問(wèn)候。傳統(tǒng)拜年禮儀分三種：一是叩拜。未成年人給輩分較高的長(zhǎng)輩拜年時(shí)，要行叩首大禮。二是躬身作揖。一般是晚輩向長(zhǎng)輩拜年時(shí)所用，俗稱“吉拜”。三是抱拳拱手。多是平輩間的拜年。傳說(shuō)公元前兩千多年的一天，舜即天子位，帶領(lǐng)部下祭拜天地。從此，人們就把這一天當(dāng)作歲首，稱為正月初一。

7、舞龍舞獅

舞龍舞獅，是中國(guó)民間傳統(tǒng)習(xí)俗。舞龍又稱耍龍燈、龍燈舞。。龍是古老的圖騰，傳說(shuō)龍能行云布雨、消災(zāi)降福，象征祥瑞，所以以舞龍的方式來(lái)祈求平安和豐收就成為全國(guó)各地的一種習(xí)俗。

8、祭祖

過(guò)年祭祀祖先，是過(guò)年必不可少的民俗。在古代，各地都會(huì)舉行祭祖儀式。地區(qū)不同，民俗不一，有的祭祀祖先，有的拜神和祭祖相結(jié)合，還有的兩者分別祭拜。祭祀時(shí)，以三牲供品為主，酒菜糖果俱全。除了祭祖，打掃房子，也是春節(jié)重要習(xí)俗之一。民謠說(shuō)：“二十四，掃塵日”?！皦m”與“陳”同音，契合了古人除陳破舊的心愿。

9、放爆竹

爆竹又叫鞭炮，是春節(jié)傳統(tǒng)民間習(xí)俗，已有兩千多年的歷史。當(dāng)午夜交子時(shí)，新年鐘聲敲響，整個(gè)中華大地上空，爆竹聲響徹云霄。在這“歲之元”、“月之元” 、“時(shí)之元”的“三元”時(shí)刻，有的地方還在庭院里壘“旺火”，寓意興旺發(fā)達(dá)。

中國(guó)民間素有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)，即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新，寄托迎祥納福的心愿。

2024年春節(jié)是什么時(shí)候

2024年春節(jié)是2024年2月10日。

春節(jié)是農(nóng)歷的新年，也是一年之中最有傳統(tǒng)意義的節(jié)日，而這一年是被稱作“新春”的，在口頭上也是被叫做過(guò)年，在春節(jié)期間全國(guó)各地都是會(huì)舉行各式各樣的新春活動(dòng)的。

也是有著比較濃郁的地方特色，春節(jié)的起源是有非常濃郁的文化內(nèi)涵的，在中國(guó)傳承發(fā)展當(dāng)中有著比較豐厚的歷史文化底蘊(yùn)。

春節(jié)起源于殷商時(shí)期在年末舉行的大型的祭祀活動(dòng)，而也是當(dāng)時(shí)中國(guó)最熱鬧的，也是最盛大的古代的傳統(tǒng)節(jié)日，但是有說(shuō)法是說(shuō)春節(jié)在堯舜時(shí)期就有類似的活動(dòng)，但是沒(méi)有形成一定的規(guī)模，而到了明朝的時(shí)候每到春節(jié)的時(shí)候就會(huì)有大型的祭祀活動(dòng)。

2024年春節(jié)假期放假時(shí)間表最新

2024年春節(jié)假期放假時(shí)間是2024年2月9日至2024年2月15日。

最新的除夕放假安排是跟著春節(jié)放假安排來(lái)的，因?yàn)槌Σ皇欠ǘ?，春?jié)放假安排包含了除夕才有的假期。2024春節(jié)放假時(shí)間安排：2024年2月9日(除夕)至15日(初六)放假調(diào)休，共7天;其中，2月4日(星期日)和2月17日(星期六)調(diào)休上班。

春節(jié)，即中國(guó)農(nóng)歷新年，俗稱“新春”“新歲”“歲旦”等，又稱“過(guò)年”“過(guò)大年”，是集除舊布新、拜神祭祖、祈福辟邪、親朋團(tuán)圓、歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的民俗大節(jié)。春節(jié)歷史悠久，起源于早期人類的原始信仰與自然崇拜，由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來(lái)。

2024年春節(jié)哪幾天是三倍工資

2024年春節(jié)2月10日至2月12日是三倍工資，即從初一到初三加班是三倍工資。

2024年春節(jié)放假時(shí)間為2月10日至17日放假調(diào)休，共8天。2月4日(星期日)、2月18日(星期日)上班。春節(jié)在這三天內(nèi)加班，可以根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》第四十四條的規(guī)定要求用人單位發(fā)放加班費(fèi)，在除夕、正月初四、正月初五等日期內(nèi)加班則不能要求用人單位支付三倍加班費(fèi)。

需要注意的是，帶薪休假和調(diào)休制度在不同單位可能有不同的安排。建議了解所在單位的加班費(fèi)政策以及調(diào)休安排，以便合理安排工作時(shí)間。同時(shí)，如有疑問(wèn)，可咨詢相關(guān)部門(mén)或?qū)I(yè)人士獲取詳細(xì)解答。