白露節(jié)氣有哪三候
關(guān)于白露節(jié)氣有哪三候
白露節(jié)氣開始后,基本結(jié)束了暑天的悶熱,它是秋季由悶熱轉(zhuǎn)向涼爽的轉(zhuǎn)折點(diǎn),那么為了方便大家,下面給大家分享關(guān)于白露節(jié)氣有哪三候,歡迎閱讀!
白露節(jié)氣有哪三候
白露的物候現(xiàn)象是古人將白露分為三候:“一候鴻雁來,二候玄鳥歸,三候群鳥養(yǎng)羞?!币馑季褪钦f到了白露這個(gè)節(jié)氣,鴻雁與燕子等候鳥往南飛去避寒,百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。這會(huì)兒農(nóng)民也忙著收獲莊稼,正所謂“搶秋搶秋,不搶就丟”。
白露代表的寓意
白露代表天氣漸漸轉(zhuǎn)涼。白露是一個(gè)反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令,基本結(jié)束了暑天的悶熱,是秋季由悶熱轉(zhuǎn)向涼爽的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。古人以四時(shí)配五行,秋屬金,金色白,故以白形容秋露。進(jìn)入白露節(jié)氣后,夏季風(fēng)逐步被冬季風(fēng)所代替,冷空氣分批南下,往往帶來一定范圍的降溫幅度。
白露后,天高云淡、氣爽風(fēng)涼,晝夜溫差較大,夜間會(huì)感到一絲絲的涼意,明顯地感覺到?jīng)鏊那锾斓絹怼!鞍茁丁贝碇顭岬慕Y(jié)束,萬物隨寒氣增長(zhǎng),逐漸蕭落、成熟。而在季節(jié)轉(zhuǎn)化過程中,豐收的秋季帶給了人們與健康有關(guān)的食物以及民俗。
白露吃什么傳統(tǒng)食物
1、白露米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京有自釀白露米酒的習(xí)俗。舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,家家釀酒。白露酒的主要原料就是一些糯米、高粱等五谷雜糧,這種酒的性質(zhì)溫和,非常適合在秋天喝。每當(dāng)家里來客人的時(shí)候,人們經(jīng)常會(huì)用白露酒來招待客人。
2、龍眼
福州有個(gè)傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思為,在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。白露節(jié)氣時(shí)的龍眼,個(gè)個(gè)核小甜味口感好,所以這個(gè)時(shí)候吃龍眼是再合適不過的了。除此之外,龍眼還有多種美容養(yǎng)顏的功效,對(duì)人的身體十分有好處。
3、白露茶
白露茶就是在白露時(shí)節(jié)采摘的茶葉,民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說法,此時(shí)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它的另一個(gè)生長(zhǎng)佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,它多了一些過火的味道,給人的感覺剛剛好。輕輕呷一口,唇齒之間滿是甘醇的味道,深受老茶客喜歡。
4、紅薯
民間認(rèn)為白露吃番薯不會(huì)發(fā)胃酸,故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。紅薯是我們?cè)谏钪薪?jīng)常吃到的一種食材,有增強(qiáng)腸道蠕動(dòng),通便排毒的功效。紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),含糖量達(dá)到15%~20%。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效,中醫(yī)視紅薯為良藥,有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù)。
5、烏骨白毛雞或鴨子
浙江溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”,以煨烏骨白毛雞或鴨子,據(jù)說吃了這樣做出來的食物,可以滋補(bǔ)身體,使人不會(huì)得關(guān)節(jié)炎。
白露是什么意思含義
白露就是指天氣轉(zhuǎn)涼溫度降低后,水汽在地面或者是近地物體上凝結(jié)而形成的水珠,例如草木早晨會(huì)披上露水.白露節(jié)氣是涼爽季節(jié)的開始,白露也是全年中晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣,俗語說,“白露夜寒白天熱”、“白露秋分夜,一夜冷一夜”。
“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明。”天文教育專家介紹說,白露是二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣,也是9月的頭一個(gè)節(jié)氣。古籍《月令七十二候集解》中說:“八月節(jié)……陰氣漸重,露凝而白也?!痹谶@個(gè)時(shí)節(jié),露是靠近地面的水蒸氣夜間遇冷而凝結(jié)成的小水球,因色白而稱“白露”。
白露氣候特點(diǎn)
我國(guó)古人把白露劃分為三候:“一候鴻雁來;二候玄鳥歸;三候群鳥養(yǎng)羞?!币馑际钦f白露節(jié)氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒,百鳥開始貯存干果糧食以備過冬的時(shí)節(jié)??梢姲茁秾?shí)際上是天氣轉(zhuǎn)涼的一種表現(xiàn)。
玄鳥即燕子??赡苁巧痰膱D騰。傳說有娀氏女簡(jiǎn)狄吞燕卵生了商的始祖契。<山海經(jīng)>上說,玄鳥是一種四翅鳥類,羽毛呈淡黃色,喜食鷹肉,性暴戾,居于平頂山。
而“養(yǎng)羞”的解釋則是:儲(chǔ)藏食物?!兑葜軙r(shí)訓(xùn)》中說:“白露之日鴻雁來,又五日玄鳥歸,又五日羣鳥養(yǎng)羞?!敝煊以a專骸梆B(yǎng)羞者,蓄食以備冬,如藏珍羞?!?/p>
白露就是典型的秋季氣候,容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。簡(jiǎn)單實(shí)用的藥膳、食療應(yīng)該會(huì)更為實(shí)用一些。
在這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)囟喾恍└缓S生素的食品,吃些人參、百合、杏仁之類的東西。喝些清茶。除此之外,春捂秋凍是一條經(jīng)典的養(yǎng)生保健要訣。但是,早晚溫差大就應(yīng)該及時(shí)添加衣被,以免受寒。