白露節(jié)氣的含義是什么_白露節(jié)氣吃什么
白露節(jié)氣的含義是什么_白露節(jié)氣吃什么
白露實(shí)際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時(shí)，人們就會(huì)明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。那么白露節(jié)氣的含義是什么？吃什么？小編整理了白露節(jié)氣的含義_白露節(jié)氣吃什么相關(guān)資料，希望能幫助到您。
●白露節(jié)氣的含義是什么
白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)一百六十五度時(shí)交白露節(jié)氣。白露是秋天的第三個(gè)節(jié)氣，表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開始。露水是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。所以，白露實(shí)際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時(shí)，人們就會(huì)明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。晝夜溫差可達(dá)十多度。陽(yáng)氣是在夏至達(dá)到頂點(diǎn)，物極必反，陰氣也在此時(shí)興起。
白露氣候特征
植物開始有露水進(jìn)入白露節(jié)氣后，夏季風(fēng)逐步被冬季風(fēng)所代替，冷空氣轉(zhuǎn)守為攻，暖空氣逐漸退避三舍。冷空氣分批南下，往往帶來一定范圍的降溫幅度。人們愛用“白露秋風(fēng)夜，一夜涼一夜”的諺語來形容氣溫下降速度加快的情形。
此時(shí)，中國(guó)北方地區(qū)降水明顯減少，秋高氣爽，比較干燥。長(zhǎng)江中下游地區(qū)在此時(shí)期，第一場(chǎng)秋雨往往可以緩解前期的缺水情況，但是如果冷空氣與臺(tái)風(fēng)相會(huì)，或冷暖空氣勢(shì)均力敵，雙方較量進(jìn)退維艱時(shí)，形成的暴雨或低溫連陰雨對(duì)秋季作物生長(zhǎng)不利。
西南地區(qū)東部、華南和華西地區(qū)也往往出現(xiàn)連陰雨天氣。東南沿海，特別是華南沿海還可能會(huì)有熱帶天氣系統(tǒng)(臺(tái)風(fēng))造成的大暴雨。另外，此時(shí)部分地區(qū)還有可能出現(xiàn)秋旱、森林火險(xiǎn)、初霜等天氣。
●白露節(jié)氣吃什么，怎么吃?
俗話說“一夏無病三分虛”，這個(gè)“虛”包含脾虛、胃虛和氣虛，所以我國(guó)一貫有“秋季進(jìn)補(bǔ)”的習(xí)俗，但進(jìn)補(bǔ)之前最好先把脾胃調(diào)理好。
[一]、初秋養(yǎng)脾，少吃“瓜”字輩
夏季人們對(duì)西瓜情有獨(dú)鐘，特別是涼爽可口的冰鎮(zhèn)西瓜，幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道，其實(shí)西瓜還有一個(gè)外號(hào)，叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱，食之冰涼，因此才有了這個(gè)稱呼。西瓜本來性寒，若這“寒瓜”再在冰箱里一放，簡(jiǎn)直就是“雪上加霜”，盡管其清熱解暑的效果較好，吃上去很過癮，但多食對(duì)脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會(huì)拉肚子，甚至出現(xiàn)頭昏乏力、身體困重等現(xiàn)象，就是因?yàn)闈裥袄⑺隆?/p>
其實(shí)不只是西瓜，甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬于寒涼食物。這個(gè)時(shí)候脾胃本就虛弱，若過食寒涼之物只會(huì)“火上澆油”，引起腹瀉也就是在所難免的了。所以過了夏天，西瓜基本上也該退出“歷史舞臺(tái)”了。
[二]、應(yīng)對(duì)秋老虎，多吃“豆”字輩
不宜吃瓜類，但是夏末秋初暑氣逼人該如何應(yīng)對(duì)呢?
綠豆：其實(shí)，生活中有些食物即可消暑又可化濕邪，最廣為人知的就是綠豆湯了。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒，還可化濕，助你的脾胃解圍。
紅豆：中醫(yī)認(rèn)為其有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。由于紅豆性善下行，通利水道，所以經(jīng)常服用還有減肥的功效。對(duì)于愛美的女士而言，若是擔(dān)心因“貼秋膘”而致身材變形的話，可以配合著多喝些紅豆湯，即有消暑化濕，還可以維持你的曼妙身材，何樂而不為!
[三]、養(yǎng)脾潤(rùn)燥，多吃秋果
秋梨：秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫(yī)認(rèn)為梨性涼味甘，能生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，對(duì)于燥邪猖獗的秋季來說，是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同，功效也不同。如果有咽干喉痛等上火癥狀，生吃就好。如果想要起到滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)喉祛痰的功效，熟吃更佳?？梢詫⒗娓羲暨^，煮湯或者做成粥來吃，這樣也可以將梨的寒性除去，食用起來更加安全。
大棗：大棗有“木本糧食”的稱呼，因?yàn)楣湃苏J(rèn)為它可代食物食用?！侗静菥V目》認(rèn)為棗味甘、性溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津，對(duì)于“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨?xiàng)?，紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥，對(duì)保肝護(hù)肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過多，“多食令人寒熱，凡贏瘦者不可食”，每天吃棗不要超過50克為好。
[四]、初秋進(jìn)補(bǔ)，鴨肉最佳
對(duì)于身體弱的人而言，秋季還是應(yīng)該吃些肉類補(bǔ)一補(bǔ)的。在肉類的選擇上，以鴨肉為最好。因?yàn)榍锾斓镍喿邮亲罘誓鄣?，而且還有一定的醫(yī)療功效。秋天燥邪嚴(yán)重，吃些涼性的鴨肉，對(duì)于體內(nèi)有熱、愛上火的人而言，便可起到祛火除燥的作用。
飲食作為保健措施首先是以預(yù)防疾病、延年益壽為目的，而飲食對(duì)人體的滋養(yǎng)作用，本身就是一項(xiàng)重要的保健預(yù)防措施。
凡是因過敏引發(fā)支氣管哮喘的病人，平時(shí)應(yīng)少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴、腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜花、黃花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。
●白露古詩(shī)賞析
1、《灞上秋居》
唐代：馬戴
灞原風(fēng)雨定，晚見雁行頻。
落葉他鄉(xiāng)樹，寒燈獨(dú)夜人。
空?qǐng)@白露滴，孤壁野僧鄰。
寄臥郊扉久，何年致此身。
釋義：
灞原上的秋風(fēng)細(xì)雨初定，傍晚看見雁群南去不停。
面對(duì)他鄉(xiāng)樹木落葉紛紛，寒夜的孤燈獨(dú)照我一人。
空?qǐng)@里白露頻頻地下滴，單門獨(dú)戶只與野僧為鄰。
寄臥荒涼郊居為時(shí)已久，何時(shí)才能為國(guó)致力獻(xiàn)身?
2、《玉階怨》
唐代：李白
玉階生白露，夜久侵羅襪。
卻下水晶簾，玲瓏望秋月。
釋義：
玉砌的臺(tái)階夜里已滋生了白露，夜深久佇立露水便浸濕了羅襪。
只好回到室內(nèi)放下了水晶簾子，仍然隔著透明的簾子凝望秋月。
3、《南柯子·十里青山遠(yuǎn)》
宋代：仲殊
十里青山遠(yuǎn)，潮平路帶沙。數(shù)聲啼鳥怨年華。又是凄涼時(shí)候，在天涯。
白露收殘?jiān)拢屣L(fēng)散曉霞。綠楊堤畔問荷花：記得年時(shí)沽酒，那人家?
釋義：
潮水漲平了沙路，遠(yuǎn)處的青山連綿不斷，偶爾聽到幾聲鳥鳴，好像是在哀怨時(shí)光流逝。又是凄涼冷漠的秋天了，我遠(yuǎn)在海角天涯。
殘?jiān)挛鲏?。白露濕衣，拂曉的涼風(fēng)慢慢地吹散朝霞。走到那似曾相識(shí)綠楊堤畔，我詢問起塘中盛開的荷花：“你可記得，那年我路邊沽酒，敲開的是哪門哪家?”
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