2021白露有什么節(jié)氣特點(diǎn)_白露為什么要吃龍眼
白露，是二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣，這個(gè)節(jié)氣表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開(kāi)始，是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令。下面是小編為大家收集的關(guān)于2021白露有什么節(jié)氣特點(diǎn)_白露為什么要吃龍眼。希望可以幫助大家。
1、《月令七十二候集解》中說(shuō)：“八月節(jié)……陰氣漸重，露凝而白也?！碧鞖鉂u轉(zhuǎn)涼，會(huì)在清晨時(shí)分發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結(jié)在上面，故名白露。古人以四時(shí)配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。進(jìn)入“白露”，晚上會(huì)感到一絲絲的涼意。
2、八月十五雁門開(kāi)，雁兒頭上帶霜來(lái)”。霜凍是由于冷空氣的入侵，日平均氣溫在0℃以上，地表溫度驟降到0℃以下，農(nóng)作物細(xì)胞之間的水分結(jié)冰，并不斷吸收細(xì)胞內(nèi)部的水分，形成細(xì)胞脫水，導(dǎo)致農(nóng)作物枯萎或死亡的災(zāi)害。有時(shí)雖然植物表面沒(méi)有白霜，但由于地表溫度在0℃以下，農(nóng)作物依然受到凍害，稱作黑霜，也是霜凍的一種類型。
3、春捂秋凍是一條經(jīng)典的養(yǎng)生保健要訣。當(dāng)然，秋凍并非人人皆宜。如糖尿病患者局部供血較差，如果血管一下子受到冷空氣刺激，很容易發(fā)生血管痙攣，使血流量進(jìn)一步減少，易引起組織壞死和糖尿病足，再加上糖尿病和心腦血管疾病常常伴發(fā)，冷空氣刺激更易誘發(fā)心腦血管疾病，甚至導(dǎo)致心梗等后果。因此，糖尿病患者最好不要秋凍。除此之外，像體質(zhì)較弱的老人和兒童、心腦血管疾病患者、慢性支氣管炎患者、哮喘病患者和關(guān)節(jié)炎患者都不適合“秋凍”。
4、早晚溫差大就應(yīng)該及時(shí)添加衣被，否則，極容易患上感冒，而支氣管炎、哮喘、消化性潰瘍等慢性病患者，也容易誘發(fā)或加重病情。肚臍部位的表皮最薄，皮下沒(méi)有脂肪組織，但有豐富的神經(jīng)末梢和神經(jīng)叢，對(duì)外部刺激敏感。若防護(hù)不當(dāng)，晚上睡覺(jué)暴露腹部或愛(ài)美穿露臍裝，寒氣極易通過(guò)肚臍侵入人體。
白露時(shí)節(jié)，秋燥傷人，福州人這個(gè)時(shí)節(jié)喜歡吃龍眼。傳說(shuō)白露這一天，吃一顆龍眼相當(dāng)于吃一只雞那么補(bǔ)，當(dāng)然這種療效屬于“民間信仰”的范疇，不可全信。
福州人在白露這天吃龍眼的習(xí)俗由來(lái)已久，龍眼有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病，福州人認(rèn)為龍眼“很補(bǔ)”。白露時(shí)，龍眼完全成熟，甜度最高，口感最好，福州人在這一天特別喜歡買龍眼。據(jù)介紹，老福州人喜歡將剝了皮的龍眼泡在稀飯里，龍眼晶瑩剔透，孩子們可以為此多吃一碗飯。
專家表示，龍眼肉甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，功善補(bǔ)益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。
對(duì)于久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥，龍眼肉既補(bǔ)心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效，可以達(dá)到治療和預(yù)防貧血的功效。因此，如果你是氣血不足者，不妨在白露時(shí)吃些龍眼，可以有效治療貧血問(wèn)題。
但是，并非所有人都適合白露吃龍眼。因?yàn)辇堁凼菍傩云珳氐乃^(guò)量食用會(huì)引發(fā)目赤、便秘等癥狀，因此容易上火的人要少吃龍眼，另外，糖尿病患者還有膽識(shí)病患者也不宜白露吃龍眼來(lái)養(yǎng)生。
而且，吃龍眼最好剝殼后浸泡在煮好的稀粥或米湯內(nèi)，早餐時(shí)吃，健脾，補(bǔ)充水分，不易上火。在吃完龍眼之后，最好喝一些鹽水或蜂蜜水，多吃些青菜，這樣可以適當(dāng)中和一些，不容易上火。
白露前后都是吃龍眼的好時(shí)候，此時(shí)暑熱消散，人們的食欲會(huì)逐漸提高，是調(diào)養(yǎng)身心的好時(shí)節(jié)，吃龍眼有助于健脾、補(bǔ)血、益智，每天可以適當(dāng)吃一些，但不可過(guò)量，龍眼易上火，兒童一天最好不要超過(guò)250克，成人最好不要超過(guò)500克。
挑選龍眼時(shí)，果皮要選擇無(wú)斑點(diǎn)、干凈整潔的;外表有裂紋的就不要選了，正常的龍眼手感很飽滿，硬實(shí)，如果摸起來(lái)很軟的話，那么是時(shí)間久的了。如果摸起來(lái)時(shí)硬邦邦的那種，有可能是變質(zhì)的;此外，還要看龍眼的顏色，一般要選擇土黃色的，這種日照、水分都是比較充足的，而金黃色的龍眼味道就沒(méi)那么甜。
說(shuō)到龍眼的保存那就更簡(jiǎn)單了，只要把它裝在保鮮袋里放在冰箱里就行了，但是要在保鮮袋上扎幾個(gè)洞，透氣。
白露酒
用糯米、高粱等五谷釀成，其酒溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。
舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒送到城里親戚朋友家。直到20世紀(jì)三四十年代，南京城的酒店里還有零沽的白露米酒，后來(lái)漸漸銷聲匿跡。
收清露
《本草綱目》稱秋露多時(shí)，可以用盤收取，煎者使之稠如怡，可使人延年益壽。秋露寨具肅殺之氣，宜于煎制潤(rùn)肺殺祟的藥物。
湖南、湖北、河北、山東、安徽、四川各地，秋天民間就用瓷器收取草頭的清露，和以朱砂或者上等的墨汁，點(diǎn)染小孩額頭及心窩，稱之為天炙，以祛百病。
采棉花
古人曾有詩(shī)道“驚寒燈夜短，半枕動(dòng)雞鳴;顛倒衣裳去，田間滿鐘聲?！?/p>
棉花不論草棉、木棉，都是入秋開(kāi)花，棉鈴漸次開(kāi)放之后，就可以隨時(shí)采收了。女子一般在九月收揀棉花，以供紡織，辛勤勞作，晝夜不息。
所謂“促織鳴，棉花盛”描繪的就是這種景象。
吃龍眼
福州地區(qū)的人有白露這天必吃龍眼的習(xí)俗。龍眼俗稱“桂圓”，是我國(guó)南方地區(qū)特產(chǎn)。古時(shí)有“南桂圓，北人參”的說(shuō)法。
每逢這個(gè)時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)厝思視?huì)在清晨喝上一碗龍眼香米粥。并認(rèn)為在這一天吃龍眼對(duì)身體大補(bǔ)，有延年益壽之效。
采集“十樣白”
浙江溫州等地有過(guò)白露節(jié)氣的習(xí)俗。蒼南、平陽(yáng)等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說(shuō)法)，以喂烏骨白毛雞(或鴨子)。
據(jù)說(shuō)食后可滋身體，去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”乃是十中帶“白”字的草藥，白木模、白毛苦等等，以與“白露”字面上相應(yīng)。
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