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重陽(yáng)節(jié)的由來(lái)和風(fēng)俗介紹

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  九月初九重陽(yáng)節(jié),又稱為“重九節(jié)”或“老人節(jié)”,是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,那么你知道重陽(yáng)節(jié)的由來(lái)是什么嗎?下面跟隨小編一起來(lái)看看吧。

  重陽(yáng)節(jié)的由來(lái)

  重陽(yáng)節(jié),起源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,原是一個(gè)歡樂(lè)的日子。古人將天地萬(wàn)物歸為陰陽(yáng)兩類,陰代表黑暗,陽(yáng)則代表光明、活力。奇數(shù)為陽(yáng),偶數(shù)為陰。九是奇數(shù),因此屬陽(yáng),九月初九,日月逢九,二陽(yáng)相重,故稱“重陽(yáng)”。

  我國(guó)人民對(duì)重陽(yáng)佳節(jié)歷來(lái)有著特殊感情,唐詩(shī)宋詞中有不少賀重陽(yáng)、詠菊花的佳作。如唐代詩(shī)人王維的《九月九日憶山東兄弟》:“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。”李白的《九月十日即事》:“昨日登高罷,今朝再舉觴。菊花何太苦,遭此兩重陽(yáng)。”

  重陽(yáng)節(jié)吃的傳統(tǒng)食物

  1、吃重陽(yáng)糕

  據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。

  講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽(yáng)糕。

  2、賞菊并飲菊花酒

  重陽(yáng)節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開(kāi),據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩(shī)出名,以酒出名,也以愛(ài)菊出名;后人效之,遂有重陽(yáng)賞菊之俗。

  舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開(kāi)封,重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

  3、螃蟹

  在我國(guó)的一些地方重陽(yáng)節(jié)有吃蟹的習(xí)俗。中秋剛過(guò),北方的蟹正是肥碩之時(shí)。說(shuō)重陽(yáng)蟹最美有兩層含義,一是重陽(yáng)節(jié)前后,蟹肉肉質(zhì)鮮美,蟹黃肥厚;二是重陽(yáng)節(jié)是個(gè)孝心節(jié),天漸涼了,給年邁的父母準(zhǔn)備一套保暖衣,送上幾只鮮美的陽(yáng)澄湖大閘蟹,沖上一杯暖暖的姜茶,讓老人家暖暖和和過(guò)秋冬。

  4、栗子糕

  北京的小吃中有兩樣是專在重陽(yáng)節(jié)時(shí)食用的,一為花糕,一個(gè)是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥為主料制作而成的。

  它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥,并準(zhǔn)備好京糕切的大片和澄沙餡,將200克栗子泥分成3份,用一份攤開(kāi)為底層,接著鋪一層京糕片,再用一份抹平在京糕片上,再抹一層澄沙餡后,最后一份栗泥抹在最上層,上面用切成小菱角形的京糕片和細(xì)青梅絲拼成圖案,就成了上、中、下為黃色,中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時(shí),用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。

  重陽(yáng)節(jié)歷史傳說(shuō)故事

  曾經(jīng)有一個(gè)叫阿牛的農(nóng)夫,在他七歲時(shí)父親去世,母親傷心過(guò)度哭爛眼睛,為了治好母親的眼睛,阿牛邊做給財(cái)主做邊開(kāi)荒種地,有一天晚上,阿牛夢(mèng)到有個(gè)姑娘和他說(shuō),在運(yùn)河往西十里的地方有個(gè)天花蕩,九月初九的時(shí)候蕩中有一株白色菊花盛開(kāi),這顆菊花能治母親的眼病,于是在九月初九那天,阿牛帶著干糧去尋找這株白菊,找到白菊后,阿牛將這株白菊連根帶土挖回家,白菊共九朵,阿牛每天采一朵煎湯給母親服用,最后阿牛母親的眼睛終于重見(jiàn)光明。后來(lái)阿牛開(kāi)始種植菊花,人們便將九月初九這一天稱作菊花節(jié),于是就有了賞菊花、飲菊花酒等習(xí)俗。

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