重陽節(jié)老人怎么養(yǎng)生
重陽節(jié)老人怎么養(yǎng)生
重陽節(jié)也稱為老人節(jié),重陽節(jié)真是老年人養(yǎng)生的好時節(jié)。那么重陽節(jié)老人如何養(yǎng)生?下面,學習啦小編為你介紹一下,歡迎大家閱讀。
調(diào)節(jié)飲食平衡也是防病護體的根本。秋季飲食老年人應(yīng)以平補為主,盡量多吃性平味甘的食物,如玉米、豬肉、百合等就是最佳飲食。燥為秋令,易傷津耗液,因此,老年人可適當進行潤補,即養(yǎng)陰、生津、潤肺。少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、椒等,多吃一些酸味的水果、蔬菜和食品,以養(yǎng)肝氣。
重陽節(jié)老人養(yǎng)生法一、重陽“三寶”
重陽節(jié)將至,飲菊花酒、吃羊肉面、吃花糕是重陽節(jié)的三大飲食習俗。
重陽要飲“菊花酒”。九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。
第二是吃羊肉面。“羊”與“陽”諧音,應(yīng)重陽之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一為九十九的寓意,以應(yīng)“九九”之典。京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節(jié),羊肉性暖,可以御寒。
第三是吃花糕。重陽節(jié)敬老,登高以避災(zāi)。“糕”與“高”同音,又有“步步高升”、“壽高九九”之含義,所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。
重陽節(jié)老人養(yǎng)生法二、多喝粥
歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對老人喝粥都十分推崇?!峨S息居飲食》說:“粥為世間第一滋補人物。”粥易消化、吸收,能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說:“老年,有竟日食粥,不計頓,亦能體強健,享大壽。”這個季節(jié),喝粥不但可以減輕老年人的胃腸道負擔,對老年人的消化也有幫助,稀粥里可加一些養(yǎng)胃健脾、滋陰潤燥之品,可起到養(yǎng)肺潤燥的效果。
小米是老人的最佳補品。老人最喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品,體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫(yī)學認為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。清代有位名醫(yī)說:“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”小米粥是不錯的養(yǎng)生粥。
對呼吸系統(tǒng)不太好的老年人來說,如今新上市的黃澄澄的雪梨,就是非常好的“補藥”,可以用雪梨熬成雪梨粥,每天晚上喝一碗。除了雪梨,像秋季上市的京白梨、鴨梨等,都是做梨粥效果最好的好材料,價格還便宜,粥做起來也很簡單,將粳米放在鍋中熬至八分熟,然后把洗凈的雪梨連皮一起切成塊,放進粥里再熬十分鐘左右就可以了。如果有條件,也可以在粥中加入同樣能夠滋陰潤肺的百合,3~5克就可以了。
重陽節(jié)老人養(yǎng)生法三、多喝湯
老人們多喝湯,能夠強身健體、延年益壽。中醫(yī)學認為:“人與天地相應(yīng)”,意思是人體的生理機理應(yīng)與四季氣候的變化密切相應(yīng)。湯,是人們所吃的各種食物中最富營養(yǎng)、最易消化的品種之一。
老年人多喝湯不但有助于營養(yǎng)的吸收,還能起到調(diào)理腸胃的作用。要注意多喝點骨頭湯,把骨頭打碎了,熬點骨頭湯,以髓補髓,這是中醫(yī)的理論。
養(yǎng)成飯前吃飯時不斷進點湯水的習慣,還可以減少食道炎、胃炎等的發(fā)生。當然,飯前喝湯并不是說喝得越多越好。一般情況下,中晚餐前以半碗湯為宜,而早餐前可適當多些,這是因為一夜睡眠后,人體水分損失較多。進湯時間以飯前20分鐘左右為好,吃飯時也可緩慢少量進湯,但切忌“狂飲”。