八月十五中秋節(jié)有什么水果
中秋節(jié)作為我國(guó)傳統(tǒng)的文化節(jié)日,有上千年的歷史了。你知道中秋節(jié)有什么水果嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編精心整理了中秋節(jié)水果的相關(guān)資料,希望可以幫到你!
中秋節(jié)有什么水果
1、鮮棗
在秋季的時(shí)候比較有代表性的水果就是棗。鮮棗的維生素C的含量居水果之首,是山楂的6-8倍,彌猴桃的10倍,橘子的13倍,蘋果的70-100倍,梨的140倍,被譽(yù)為“百果王”、“活維生素丸”。而且鮮棗中還含有黃酮類物質(zhì),有利于維生素C的保存。每百克的鮮棗可滿足我們一天維生素C的需要,并且其中的膳食纖維可防止便秘。
雖然鮮棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但一次最好別超過(guò)20枚,吃的過(guò)量會(huì)刺激胃酸分泌過(guò)多、腹脹,有損消化功能,引起消化道疾病。
2、山楂
秋天是山楂收獲的季節(jié)。一顆顆紅瑪瑙似的山楂,讓人垂涎欲滴。山楂能促進(jìn)消化液的分泌、增進(jìn)食欲、幫助消化。山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
長(zhǎng)期吃生山楂可形成胃結(jié)石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險(xiǎn)。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。將山楂切成片,用開(kāi)水沖泡,這樣可以大大稀釋山楂的酸味。除了泡茶,山楂還可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜時(shí),放5~8顆山楂,既能調(diào)味,又可以保證山楂的營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
3、柿子
俗話說(shuō),七月小棗八月梨,九月柿子紅了皮。到了秋天,橙紅色的柿子開(kāi)始“冒頭”,成為最時(shí)令的水果。柿子正是對(duì)付秋燥的最佳蔬果之一。它能養(yǎng)肺胃、清熱去燥、健脾,加上其營(yíng)養(yǎng)豐富,除了鋅和銅的含量不及蘋果外,其它成分均優(yōu)于蘋果,故在金秋時(shí)節(jié)又有“每日一蘋果,不如每日一柿子”的說(shuō)法。
秋季吃柿子注意不要空腹吃。因?yàn)樵谖覀兂允磷悠陂g,柿子之中都是含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過(guò)幽門到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無(wú)法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
中秋節(jié)適合吃的水果
1、菱角
中秋節(jié)吃菱角,據(jù)說(shuō)能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶俐。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。幼嫩時(shí)可當(dāng)水果生食,味甘、平、無(wú)毒,皮脆肉美,也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥。
2、石榴
中秋正是石榴成熟時(shí)。石榴因其色彩鮮艷、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿堂,團(tuán)圓和吉祥。因此是中秋過(guò)節(jié)必備水果之一。
3、梨
中秋吃梨不分離,中秋吃梨的習(xí)俗很多人還都遵循著。梨是治療疾病的良藥,民間常用冰糖蒸梨治療喘咳,“梨膏糖”更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用,所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。
中秋節(jié)吃月餅要注意的事
1、不宜多吃
月餅中含糖量和油脂較高,吃多了容易引起腸胃不適和上火。據(jù)華商報(bào)的實(shí)驗(yàn)報(bào)道,50g蛋黃白蓮月餅中的油脂含量高達(dá)14g,60g(20串)烤肉中油脂含量約11g,以此推算,吃一塊蛋黃月餅相當(dāng)于吃15串烤肉串。營(yíng)養(yǎng)師建議,一般人群每日月餅的攝入量建議不超過(guò)100g,糖尿病、高血脂等慢病人群不建議一次性大量食用,每次可食用1/4到1/2塊月餅。
2、不宜與飲料、粥同食
有些人吃月餅怕太干,會(huì)搭配粥或飲料一起吃,但營(yíng)養(yǎng)師表示,月餅、粥、甜飲料含有大量糖分,會(huì)迅速提高血糖,不僅對(duì)糖尿病人不適合,對(duì)普通人的大腦細(xì)胞也不利,還會(huì)降低脂肪代謝,容易發(fā)胖,建議搭配茶飲去油解膩。
3、3歲以下不宜吃
過(guò)多的糖分容易發(fā)酵,產(chǎn)生胃酸,胃蛋白酶分泌過(guò)多,不但會(huì)反酸,還會(huì)使胃腸黏膜被胃酸和胃蛋白酶的自身消化作用致?lián)p而形成慢性潰瘍。3歲以下的寶寶胃功能還沒(méi)發(fā)育好,所以最好不要吃月餅。
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