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中秋節(jié)吃月餅由來

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  據(jù)說,中秋吃月餅最早可以上溯到周代,源自我們民族祭月拜月的一種儀式,可以說是自然拜物教的一種表現(xiàn)。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于中秋節(jié)吃月餅的由來,供大家參考!

  中秋節(jié)吃月餅由來

  嫦娥奔月,吳剛折桂,玉兔搗藥,“嫦娥應(yīng)悔偷靈藥,碧海青天夜夜心”,多么美好的詩(shī)句,已經(jīng)成為我們民族古老而美妙的神話之一,演繹著農(nóng)業(yè)時(shí)代人們把月亮作為一種神對(duì)待的那不同一般的崇拜。這個(gè)傳統(tǒng)一直延續(xù)到解放初期,那時(shí)還有賣兔爺兒的,是把兔子奉為與嫦娥一樣神的。只是現(xiàn)在兔爺兒早被米老鼠和櫻桃小丸子取代了。

  傳說到了唐代,月餅還不叫月餅,因餡中有核桃芝麻的舶來品而叫做胡餅,是楊貴妃中秋吃胡餅看到月亮?xí)r,心血來潮說就把胡餅叫做月餅吧,于是把月餅的冠名權(quán)歸楊貴妃了。當(dāng)然這只是民間的演繹。其實(shí),我國(guó)最早出現(xiàn)月餅的文字記載,是出于蘇東坡的詩(shī)句:“小餅如嚼月,中有酥和飴。”也就是說從宋代時(shí)起,月餅才漸漸大行其市,并且讓月餅多了團(tuán)圓的另一層含義,圓圓的月餅正好取了團(tuán)圓的圓的象征意思,萬里此情同皎潔,一年今日最分明。清代有竹枝詞寫道:“紅白翻毛制造精,中秋送禮遍都城。”民國(guó)北平的俗曲唱道:“荷花未全卸,又到中秋節(jié),家家戶戶把月餅切,香蠟紙馬兔兒爺,猜拳行令同賞月。”可以想見,在歲月的更迭變遷之中,月餅已經(jīng)普及得相當(dāng)廣泛了。

  于是水到渠成,傳到我們這一代,中秋便理所當(dāng)然要吃月餅,僅僅成為了一種慣性而機(jī)械地存在,而忘記了月餅中曾經(jīng)寄托著我們民族對(duì)自然之神的向往了嗎?我們?nèi)缃裰皇前言嘛灝?dāng)成了一種吃品和禮品,如此實(shí)用主義來對(duì)待,而悲慘地沒有了我們祖先純真美好的想像力和對(duì)大自然的質(zhì)樸而敬畏的親和力了嗎?

  我們中國(guó)的節(jié)日從來都是和吃聯(lián)系在一起的,比如春節(jié)要吃餃子,端午要吃粽子,這是和我們國(guó)家?guī)浊晔寝r(nóng)業(yè)社會(huì)有關(guān)。節(jié)日與農(nóng)業(yè)的節(jié)氣緊密地聯(lián)系在一起,所有節(jié)日里吃食,都是對(duì)大地的親近。春節(jié)、端午和中秋,是中國(guó)傳統(tǒng)的三大節(jié)。吃月餅自然就變得如此重要起來。月餅的餡可以百花齊放,但甜是最主要的。原因很簡(jiǎn)單,在原始的農(nóng)業(yè)社會(huì),蔗糖和蜂蜜的出現(xiàn)之前,甜曾經(jīng)是人們一種向往和欲望,是被古代哲人認(rèn)為是和光明連在一起的兩件最高貴的事情,是和美連在一起的最好的一個(gè)詞匯。所以,到現(xiàn)在我們還在說“甜美的生活”,把最好的日子用甜來表達(dá),是最高貴的一種體現(xiàn)。因此,月餅的甜味是必然的,是主要的,是體現(xiàn)了一個(gè)飽嘗辛酸苦辣的民族長(zhǎng)期以來對(duì)生活特別是團(tuán)團(tuán)圓圓、甜甜蜜蜜生活由衷的向往和禮贊。

  清《燕京歲時(shí)記》中曾有些絕對(duì)地說:“中秋月餅,以前門致美齋者為京都第一,他處不足食也。”我小時(shí)候家就住在前門樓子附近,自然中秋節(jié)是要吃致美齋的月餅,但那時(shí)致美齋也好,其他店鋪也好,賣的月餅大多是自來紅、自來白、翻毛、提漿四樣傳統(tǒng)月餅,餡中的青絲紅絲蜜餞果脯芝麻桃仁豐富許多,但糖必須是冰糖的甜味是不能夠少不能夠變的。

  如今的人們已經(jīng)越來越怕甜了,把甜和高血脂高血糖肥胖癥聯(lián)系在一起,甜變成了一種可怕的事情了。如今的月餅自然要迎合人們的新口味,不敢甜,卻敢又是海鮮餡又是鮑魚魚翅燕窩餡,甚至還有人參餡,花臉般百變時(shí)尚起來,把本來象征合家團(tuán)圓與生活甜蜜的那一點(diǎn)質(zhì)樸的意義,非要練就老君爐里那保命養(yǎng)身的八卦金丹不可。但是,月餅成了一個(gè)筐,什么餡都敢往里面裝。自然便敢于把大眾化的月餅做成貴族式的頂尖產(chǎn)品,幾千元乃至上萬元一個(gè)碩大無朋或價(jià)值連城的月餅,都不是新聞,去年居然曾經(jīng)花樣翻新做成純鈦金的月餅,和時(shí)裝秀一起“秀”一把。時(shí)代變遷了,民族傳統(tǒng)中民俗的東西就一定也要變沒有了嗎?或者非要變得商業(yè)色彩那樣濃重不可和奢侈豪華不可嗎?今年政府出臺(tái)強(qiáng)制性指令,不許豪華包裝月餅,致使月餅的價(jià)格不得不屈尊下來。這當(dāng)然是好事,只是要將月餅真正回歸本來的位置上,也不是一時(shí)之事。為了賺錢,月餅仍然在花樣翻新,我們自己和自己逗著玩。每當(dāng)想起在我們的月餅歷史中曾經(jīng)出現(xiàn)過這樣的大月餅和金月餅時(shí),總?cè)滩蛔∠肫痄邇x當(dāng)年賞給總管內(nèi)務(wù)大臣紹英的一個(gè)月餅,長(zhǎng)二尺,重二十斤,就已經(jīng)被當(dāng)時(shí)的人們嘆為觀止,如今看來只是小巫見大巫了。

  中秋節(jié),我們?yōu)槭裁捶且栽嘛?看來,這個(gè)問題還是值得問問我們自己的。

  關(guān)于中秋節(jié)的謎語

  1、十五的月亮(打成語)——正大光明

  2、舉頭望明月(打電影演員)——高圓圓

  3、敢上九天攬?jiān)?打汽車名牌)——凌志

  4、得月樓前先得月(打一字)——棚

  5、云破眉月倚西樓(打一字)——私

  6、明月松間照(打攝影名詞)——黑白顯影

  7、月落日出雁陣業(yè)(打一字)——胭

  8、九月初三月似弓(打飲料)——珍珠露

  9、節(jié)日晚會(huì)露一手(打一字)——挽關(guān)于中秋節(jié)的謎語

  10、新婚度蜜月,中秋游異邦(成語一)——喜出望外

中秋節(jié)吃月餅由來

據(jù)說,中秋吃月餅最早可以上溯到周代,源自我們民族祭月拜月的一種儀式,可以說是自然拜物教的一種表現(xiàn)。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于中秋節(jié)吃月餅的由來,供大家參考! 中秋節(jié)吃月餅由來 嫦娥奔月,吳剛折桂,玉兔搗藥,嫦娥應(yīng)悔偷
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