雨水時(shí)節(jié)養(yǎng)生有什么美食
俗話說的好，健康養(yǎng)生也要一年的春天開始。二十四節(jié)氣中，過了立春就是雨水，雨水節(jié)氣過后，部分地區(qū)氣溫有所回升，但冷空氣活動(dòng)仍較頻繁，所以早晚仍然較冷。下面是小編為大家精心推薦雨水養(yǎng)生的一些食物，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
養(yǎng)生食物
山藥
山藥是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之佳品，《本草正》稱其能“健脾補(bǔ)虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷……”，有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎、固精止帶的作用。本品因含有較多的營養(yǎng)成分，又容易消化吸收，且藥性平和，補(bǔ)而不滯，滋而不膩。
紅棗
民間有“一日吃三棗，終身不顯老”之說。紅棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功效。棗不僅有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)肌力和增加體重等作用，它還有一個(gè)最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。因此，大棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)。
鯽魚
雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多，同時(shí)也增加腎臟的負(fù)擔(dān)，所以有腎炎特別是腎功能不全的患者，也盡量少吃蛋黃。
牛肉
《醫(yī)林纂要》中說得好：“牛肉味甘，專補(bǔ)脾土，脾胃者，后天氣血之本，補(bǔ)此則無不補(bǔ)矣。”牛肉牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。有脾虛、中氣不足、氣短乏力、大便泄瀉、容易浮腫的人，將牛肉燉著吃，這對脾胃虛弱的恢復(fù)，大有裨益。
薏苡仁
薏苡仁，性味：甘、淡，涼;歸脾、胃、肺經(jīng)。有利水滲濕，健脾止瀉，除痹，排膿，解毒散結(jié)的功效。由于薏苡仁含有多種維生素和礦物質(zhì)，故常作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品。本品不論用于滋補(bǔ)還是用于治療，作用都很緩和，故須服用一段時(shí)間后，方能見效。還有美膚的功效。
雨水節(jié)氣后，飲食調(diào)節(jié)是根據(jù)春季氣候轉(zhuǎn)暖，早晚較冷，風(fēng)邪漸增，還會(huì)有口舌干燥現(xiàn)象。因此，我不僅要通過以上的食物來食補(bǔ)，還應(yīng)該多吃新鮮蔬菜、水果，以補(bǔ)充人體水分。
養(yǎng)生有講究
外出活動(dòng)避開風(fēng)口
雨水時(shí)節(jié)天氣變化不定，乍暖還寒，這個(gè)時(shí)節(jié)防病最首要的任務(wù)就是防風(fēng)邪。
在這個(gè)節(jié)氣里，人們的呼吸道很容易受到侵襲，引起感冒、支氣管炎、肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病，誘發(fā)心腦血管病等慢性病。
同時(shí)，隨著天氣逐漸升溫，各種傳染性疾病逐漸高發(fā)，此時(shí)一定要防風(fēng)透氣清內(nèi)毒，外出活動(dòng)切記避開風(fēng)口，到人多的公共場所時(shí)最好戴上口罩。
勿過早減外衣
“燥寒凍肉，濕寒入骨。”由于春氣涌動(dòng)，身體偏熱的人從感覺上欲減外衣。體熱外泄，濕寒交換于內(nèi)入骨，易傷骨關(guān)節(jié)致病。所以建議大家不要過早減外衣。
年老體弱者勿用冷水
按中國五行學(xué)說，水對應(yīng)腎，腎主骨。雨水時(shí)節(jié)年老體弱者用冷水洗臉、洗手，濕寒易侵入關(guān)節(jié)，又無充足的陽氣驅(qū)寒于外，濕寒滯留于手，指易酸痛，重則變形;濕寒滯留于頭，頭易疼痛。
洗頭發(fā)及時(shí)吹干
洗頭之后應(yīng)及時(shí)用熱風(fēng)機(jī)吹干。否則，水濕留于發(fā)際中變涼，使?jié)窈塾陬^，由表及里深入顱內(nèi)，導(dǎo)致頭痛。如毛發(fā)未干又被冷風(fēng)吹過，易出現(xiàn)“偏頭風(fēng)”之癥。
注意事項(xiàng)
高血壓患者別熬夜
春天陽氣上升，高血壓病人容易出現(xiàn)血壓不穩(wěn)定，此類人應(yīng)特別注意避免熬夜。雨水節(jié)氣天氣變化不定，是全年寒潮過程出現(xiàn)最多的時(shí)節(jié)之一，罹患哮喘、心臟病、慢性胃病的幾率更高，此時(shí)，人們更應(yīng)該注意防寒保暖，飲食有節(jié)，按時(shí)起居。
多吃甘味食物
唐代藥王孫思邈認(rèn)為“春日宜省酸、增甘，以養(yǎng)脾氣”，雖然五味里“酸味入肝”，但由于春季肝氣本來就旺，如果一味貪食酸味，肝氣升發(fā)過于亢盛，可能克犯脾土，導(dǎo)致脾胃虛弱。因此，此時(shí)要注意補(bǔ)益脾胃。
葉祖明認(rèn)為“甘味入脾”，春季飲食以少食酸辣、稍微偏甜較為合適，如谷物里的大米、小米、燕麥、糯米、黍米等;蔬果里的山藥、南瓜、紅薯、胡蘿卜、萵筍、白菜等，都是“天然甜”的甘味食物。
此外，粥類飲食最養(yǎng)脾胃，平時(shí)經(jīng)常感覺胃脘隱痛、食欲不振，或者容易口干咽燥、舌紅少苔，甚至形體消瘦的人，不妨吃點(diǎn)山藥紅棗粥、枸杞糯米粥、胡蘿卜菠菜粥等。
建議多做慢運(yùn)動(dòng)
春天后，很多人都有春困的情況。雨水后應(yīng)少睡多運(yùn)動(dòng)。
不過，由于雨水仍然是早春節(jié)氣，早晚仍然較為寒冷，霧氣大，不宜于做過于激烈的運(yùn)動(dòng)，避免因?yàn)轶w內(nèi)能量(中氣)消耗太過而失去對肝氣的控制，導(dǎo)致肝氣過剩而出現(xiàn)發(fā)熱、上火等癥狀?？勺鲂┥⒉?、打太極拳等較輕松的運(yùn)動(dòng)，讓肝氣慢慢地上升。但因?yàn)橛晁芏?，最好不要晨練?/p>
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