夏至養(yǎng)生應(yīng)堅(jiān)持六多三少
夏至,按字面意思,就是夏天到了,想要平安度過夏至?xí)r節(jié),養(yǎng)生保健可不能馬虎。下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下夏至養(yǎng)生應(yīng)堅(jiān)持的六多三少,歡迎大家閱讀。
夏至養(yǎng)生應(yīng)堅(jiān)持六多
1、多喝粥
進(jìn)入到陽氣最盛的夏天,人體新陳代謝旺盛,損失津液水分較多,最易傷津耗氣。夏天的飲食應(yīng)該以清淡、容易消化為主,不要過多地吃冰冷和油膩的食物。如果這時(shí)候能喝一些粥,可以補(bǔ)充身體需要的水分,還可以通過搭配豐富的食材,達(dá)到滋補(bǔ)身體、預(yù)防疾病的功用。
夏季晚餐讓雜豆粥“唱主角”,不僅營養(yǎng)豐富,而且粥的熱量不高,飽腹感強(qiáng),確實(shí)有減肥效果。雜豆?fàn)I養(yǎng)豐富,如綠豆能清熱除濕;赤小豆能養(yǎng)血養(yǎng)心;大紅豆能健脾養(yǎng)血;薏苡仁能健脾利濕;黑豆能養(yǎng)脾益腎。雜豆煮粥既補(bǔ)充水分,又能獲得日常飲食中不易獲得的大量抗氧化營養(yǎng)成分,如類黃酮、單寧、皂甙等,還有生物堿、豆固醇、香豆素、強(qiáng)心甙,以及大量膳食纖維。
煮粥也有技巧,各種雜豆要提前浸泡一小時(shí),如果工作繁忙沒時(shí)間浸泡,可以把豆和水放鍋里,煮開后每隔兩三分鐘加一次冷水,經(jīng)過三到五次,豆子很容易激開花,開花后放米轉(zhuǎn)成文火煮半個(gè)小時(shí),這時(shí)是粥口感最好的時(shí)候。
2、多喝水
我們每個(gè)人每天要喝到七八杯白開水,在喝水的同時(shí)可以在水中加入適量蜂蜜一起喝。因?yàn)樵谙奶烊说捏w能消耗特別快,再加上食欲再不好,所以和蜂蜜一同喝還可以快速補(bǔ)充人體所缺失的能量。水是人體不可缺少的重要組成部分,夏季失水會(huì)比較多,若不及時(shí)補(bǔ)水就會(huì)嚴(yán)重影響健康,易使皮膚干燥,皺紋增多,加速人體衰老。像蜂蜜水、礦泉水,牛奶,蘋果汁都是理想的解渴飲料。
對老人來說,早晨吃飯前適量補(bǔ)水尤為重要。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),將200到300毫升的水連續(xù)、緩慢地飲下后,需要21分鐘才能將全身缺水的細(xì)胞“喂飽”,使之處于最佳的狀態(tài)。所以,老年人應(yīng)該在每天早飯前21分鐘飲水,而且飲水量要足夠,不要只用嘴抿上一口就了事。
3、多吃蔬菜
夏季蔬菜瓜果種類繁多,營養(yǎng)豐富。市面上常見的苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等,有清涼祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬,如胡蘿卜、芒果、紅黃番茄等,它們含有大量的胡蘿卜素及植物化學(xué)物質(zhì),有助于增強(qiáng)免疫力,補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。吃油膩食物會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān),人們會(huì)感到腹脹,不思飲食,疲倦感加重。夏季飲食應(yīng)以清淡平和為主。
同時(shí)夏季是腸道傳染病的多發(fā)季節(jié),多吃些“殺菌”蔬菜,可預(yù)防腸道疾病。這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
4、多用熱水洗腳
正確的做法是每日晚睡前用熱水洗腳,洗腳水溫度高于體溫,水量以齊踝關(guān)節(jié)為佳。這樣可清除足部皮膚新陳代謝和細(xì)菌分解的酸性產(chǎn)物,減輕肌肉疲勞、酸脹等感覺。熱水洗腳產(chǎn)生的刺激還可使所有的穴位都承受到熱力,導(dǎo)致足部瘀塞消除,從而促進(jìn)全身血液循環(huán)。如果堅(jiān)持每天用溫水洗腳,還可以起到調(diào)整氣血、消除疲勞、增進(jìn)食欲、舒筋活血的功效,對失眠、神經(jīng)衰弱、關(guān)節(jié)酸痛、消化不良、腰痛、胃痛及凍瘡等全身或局部疾病都有一定的治療和預(yù)防作用。民諺中“熱水泡腳,勝吃補(bǔ)藥”亦是這個(gè)道理。
5、多喝茶
夏日炎熱,驕陽似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。
而且它營養(yǎng)成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽(yù)為“中國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味清香。沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高級(jí)綠茶和細(xì)嫩的名茶。
6、多喝湯
想消暑,最好的方法是喝湯,喝湯有利于排汗,既能解暑又能降溫,還有益身體健康。尤其適合老人和孩子。建議人們夏天多喝素湯,因?yàn)橄募居懈鞣N新鮮的蔬菜上市,另外,新鮮蔬菜中含有大量堿性成分并溶于湯中,常喝可使體內(nèi)血液呈正常的弱堿性狀態(tài),防止血液酸化,并使沉積于細(xì)胞中的污染物或毒性物質(zhì)重新溶解后隨尿排出體外。
夏季多喝湯能調(diào)節(jié)口味,補(bǔ)充體液,增強(qiáng)食欲。夏季湯類中可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行烹制,如肉湯、骨頭湯、蛋花湯、綠豆湯、海帶湯、豆腐湯、紫菜湯、番茄湯、冬瓜湯和米湯等均可達(dá)到清熱解毒、抗衰治病的效果。
夏至養(yǎng)生應(yīng)堅(jiān)持三少
1、少食冷飲
炎熱的夏季,不管是大人還是孩子都喜歡吃冷飲降溫。但是有些孩子不知節(jié)制,有時(shí)一次就吃好幾塊雪糕。貪吃冷飲對兒童健康是非常不利的。首先,在暑熱季節(jié)人體胃酸分泌減少,消化系統(tǒng)免疫功能有所下降,而此時(shí)的氣候條件又恰恰適合細(xì)菌生長繁殖,因此,夏季往往是消化道疾病的高發(fā)季節(jié)。
過食冷飲會(huì)引起兒童胃腸道內(nèi)溫度驟然下降,造成局部血液循環(huán)減緩,損傷胃腸功能,影響對攝入的食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化,甚至導(dǎo)致兒童消化功能紊亂,造成孩子發(fā)生經(jīng)常性腹痛,甚至出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。因此,夏季孩子最好遠(yuǎn)離冷飲。
2、少吃肥肉
隨著氣溫的不斷升高,我們?nèi)梭w中的血液也會(huì)出現(xiàn)不同程度的變化,當(dāng)氣溫超過35℃時(shí),血液就會(huì)變得黏稠,如果在這個(gè)時(shí)候還吃一些肉類食物的話,只會(huì)讓情緒變得更加糟糕。而且在肉類食物中還含有大量的動(dòng)物蛋白,它會(huì)使腦中的色氨酸含量減少,從而讓你有侵略、憂慮的傾向。
夏季高溫天氣如果過量吃肉的話,會(huì)造成體內(nèi)鈣濃度太低,這同樣也會(huì)增加人易怒及暴躁的傾向。而且吃太多的肉類食物還會(huì)導(dǎo)致血管硬化,進(jìn)而升高血壓,而血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個(gè)重要原因。預(yù)防上火有很多方法,比如多吃一些維生素食物或者涼性食物,就能有效的降低體內(nèi)的內(nèi)火。
3、少開空調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為,要使氣機(jī)通暢、毛孔疏泄正常,夏季應(yīng)盡量少開空調(diào),讓毛孔得以開放,自然排汗,這有利于體內(nèi)積聚的廢物、毒素隨汗液排出體外。其實(shí),最好使用自然的避暑方法,比如到樹蔭下面。在自然的環(huán)境下出點(diǎn)汗,更有利于避暑。
如果一定要使用空調(diào),注意調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。室內(nèi)溫度以25℃~27℃為宜,保持室內(nèi)空氣清新,設(shè)有空調(diào)的房間要定時(shí)開窗換氣,一天最好保持房間開窗通風(fēng)2~3次;晚上睡覺時(shí)不能通宵開著空調(diào);另外,有心血管疾病的老年人可以預(yù)防性地服用預(yù)防心臟病藥物。