不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>節(jié)日知識>24節(jié)氣>小雪>

小雪節(jié)氣要注意什么事項

時間: 淑賢744 分享

  小雪節(jié)氣快到了,已經(jīng)進入冬天。我們在小雪節(jié)氣來臨之后要注意什么呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的小雪節(jié)氣注意事項,希望對你有用!

  小雪節(jié)氣注意事項

  1、小雪節(jié)氣要注意保暖

  在冬季,注意保暖是一個永恒不變的話題。很多年輕人,依仗身體強壯,而忽略的保暖,很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)感冒發(fā)燒的情況。還有就是一些弱勢群體,像老弱病殘孕這類人群,就更加需要注意保暖了,避免感冒生病。天氣漸漸進入真正的寒冷,多穿衣服來御寒,注意保暖是必不可少的,而一些特殊疾病的病人,就更應(yīng)當(dāng)保護好自己的身體。

  2、小雪節(jié)氣要注意保持好的心態(tài)

  注意保持好的心態(tài),這點主要是和冬季的氣候有很大的關(guān)系??偹苤?一旦到了冬天,隨著天氣越加寒冷,人的心情也會變得喜怒無常,這是自然的生理現(xiàn)象,但是也要好好的進行調(diào)節(jié),否則很容易出現(xiàn)肝火旺盛的情況。還容易讓人產(chǎn)生抑郁情緒,一旦出現(xiàn)了抑郁的情況,那么不管對于個人,還是對身體的人來說,都是有很大的影響的。

  小雪節(jié)氣的食療食譜

  1、減肥排毒:美味啤酒蝦

  主料:基圍蝦300克。

  輔料:黃瓜半根、色拉油適量、食鹽少許、蔥1小段、姜1小塊、啤酒250克。

  做法:

  1.1、基圍蝦挑去蝦線,剪去蝦須、蝦腳,清洗干凈;黃瓜洗凈切片,姜、蔥切片。

  1.2、炒鍋燒熱,放少許油,燒熱后放入蔥、姜片爆香;放入基圍蝦,小火煸炒至蝦變紅色。

  1.3、倒入啤酒,小火煮十分鐘左右;待湯汁漸干時,放入黃瓜片,加少許鹽提味,翻炒均勻即可。

  2、補血健腦:皮蛋瘦肉粥

  主料:大米適量、松花蛋2個、豬肉150克。

  調(diào)料:色拉油適量、食鹽適量、姜5克、料酒適量、淀粉少許、白糖2克。

  做法:

  2.1、準(zhǔn)備一鍋慢火煲好的白粥,切片的瘦肉用鹽,油,酒,生粉和糖加姜絲腌30分鐘,皮蛋一個切成小粒。

  2.2、用小鍋(或瓦煲)按個人的份量裝上白粥,小火加熱到粥起小氣泡,先加入切粒的皮蛋煮幾分鐘,這樣的話皮蛋的清香會溶在粥里,香氣更甚。煮的時候要邊煮邊攪動,以免粘鍋。

  2.3、然后再放瘦肉片,在粥里攪開,看見肉色變淺就可以關(guān)火,用余溫悶幾分鐘就行!

  小雪節(jié)氣的五種傳統(tǒng)食物

  1、糍粑

  小雪節(jié)氣習(xí)俗中在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

  有的地方將糍粑制作成圓形,有大有小,象征著豐收、喜慶和團圓。有的地方又稱為年糕,這一名稱也是寓意吉祥如意,人們常說:“年糕,年糕,年豐壽高”。

  2、曬魚干

  小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。

  3、臘味

  民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗,尤其是南方城市,更是對臘味情有獨鐘。

  小雪過后,香噴噴的臘肉臘腸成了餐桌上受歡迎的美味。怎樣讓炒出來的臘肉臘腸美味鮮嫩呢?訣竅很簡單:首先,要把臘肉臘腸用水先煮一遍。其次,一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中,讓本來干癟的臘肉臘腸變得更加滋潤。

  廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋,還有臘腸炒蜜豆。在秋冬寒冷的天氣里,打開盛滿臘肉、臘腸的煲仔飯,飯香與肉香撲面而來,兩者融合得天衣無縫,溫暖香糯的煲仔飯就是最適合冬天的美味了。食用臘肉等腌制食品時可適當(dāng)配些富含維生素C的新鮮蔬菜水果,如青椒、苦瓜、橙子等,既降低了亞硝酸鹽的危害,又增加了菜的營養(yǎng)。

  4、刨湯

  小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”,很適合冬季養(yǎng)生食用。

  殺年豬開宰年豬的嚎叫聲一出,客人們立刻放下自家的農(nóng)活,陸陸續(xù)續(xù)趕來。男客人幫助屠夫把一頭肥豬剝得白白凈凈,女客人幫廚,一時間農(nóng)舍炊煙繚繞,喜氣盈門。

  屠夫剛把年豬剝凈“凈邊”往案板上一擱,好客的主人就吩咐屠夫,砍下一塊足足5kg多的刀頭好肉做“刨湯肉”。轉(zhuǎn)眼功夫,排骨蘿卜、回鍋肉、腸肝肚肺、豬血旺,油亮香濃的“刨湯肉”菜肴擺滿了桌面。一頓豐盛幽趣的“刨湯肉”酒席,滿桌的酒席,清香四溢。

  5、羊肉

  “冬天進補,開春打虎”,大雪提醒人們要開始進補了,進補的作用是提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善,健康過冬。老南京大雪進補愛吃羊肉,驅(qū)寒滋補,益氣補虛,促進血液循環(huán),增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。專家建議,冬天食用羊肉進補,可以和山藥、枸杞等“混搭”,營養(yǎng)更豐富。

  至于北方民族,這個時候已相當(dāng)寒冷,像是在包頭地區(qū)有句俗諺說“小雪殺豬,大雪宰羊”,大雪季節(jié)到,就是殺豬準(zhǔn)備年貨的時刻。這個時候,無論誰家宰殺牲畜,親朋好友都會來幫忙,東家準(zhǔn)備食物、小酒、小菜宴請,因此小雪、大雪季節(jié)都是家族親友們敘舊聯(lián)絡(luò)感情的時刻。


猜你喜歡:

1.小雪節(jié)氣養(yǎng)生全攻略

2.小雪節(jié)氣怎樣養(yǎng)生

3.小雪節(jié)氣如何運動養(yǎng)生

4.小雪節(jié)氣習(xí)俗有哪些

5.小雪節(jié)氣養(yǎng)生如何飲食才健康

小雪節(jié)氣要注意什么事項

小雪節(jié)氣快到了,已經(jīng)進入冬天。我們在小雪節(jié)氣來臨之后要注意什么呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的小雪節(jié)氣注意事項,希望對你有用! 小雪節(jié)氣注意事項 1、小雪節(jié)氣要注意保暖 在冬季,注意保暖是一個永恒不變的話題。很多年輕人,依仗
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 小雪節(jié)氣如何養(yǎng)生的方法
    小雪節(jié)氣如何養(yǎng)生的方法

    小雪溫度驟降,這時要多注重養(yǎng)生的方法。小雪養(yǎng)生有很多講究的方法,下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的小雪節(jié)氣養(yǎng)生的方法,希望對你有用! 小雪節(jié)氣

  • 小雪節(jié)氣養(yǎng)生吃什么好營養(yǎng)
    小雪節(jié)氣養(yǎng)生吃什么好營養(yǎng)

    小雪是24節(jié)氣中的一個時節(jié),小雪養(yǎng)生注意事項有很多,小雪養(yǎng)生要吃什么好呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的小雪養(yǎng)生知識,希望對你有用! 小雪養(yǎng)生吃

  • 小雪泡腳的好處
    小雪泡腳的好處

    11月22日已經(jīng)進入小雪節(jié)氣了,此時陽氣下降,陰氣上升,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機,天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬,大家多注意御寒保暖,養(yǎng)生方面

  • 小雪節(jié)氣農(nóng)事習(xí)俗
    小雪節(jié)氣農(nóng)事習(xí)俗

    小雪節(jié)氣其實就是,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。那么你知道小雪節(jié)氣農(nóng)事習(xí)俗有哪些嗎?小

3811629