小暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生知識(shí)_小暑節(jié)氣如何養(yǎng)生

　　綠樹濃蔭，時(shí)至小暑，天氣開始炎熱起來。那么，小暑時(shí)節(jié)要如何養(yǎng)生呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了關(guān)于小暑時(shí)節(jié)的養(yǎng)生知識(shí)，歡迎大家閱讀。

　　小暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生知識(shí)

　　小暑養(yǎng)生的原由

　　小暑吃綠豆芽小暑是二十四節(jié)氣的第11個(gè)節(jié)氣，也是人體陽氣最旺盛的時(shí)候，“春夏養(yǎng)陽”。所以人們?cè)诠ぷ鲃趧?dòng)之時(shí)，要注意勞逸結(jié)合，保護(hù)人體的陽氣。

　　“熱在三伏”，此時(shí)正是進(jìn)入伏天的開始。“伏”即伏藏的意思，所以人們應(yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。民間度過伏天的辦法，就是吃清涼消暑的食品。俗話說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法便是為了使身體多出汗，排出體內(nèi)的各種毒素。

　　天氣熱的時(shí)候要喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，非常適合此節(jié)氣食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用過量，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的會(huì)造成腹瀉。

　　民間還有：“冬不坐石，夏不坐木。”的說法。暑過后，氣溫高、濕度大。久置露天里的木料，如椅凳等，經(jīng)過露打雨淋，含水分較多，表面看上去是干的，可是經(jīng)太陽一曬，溫度升高，便會(huì)向外散發(fā)潮氣，在上面坐久了，能誘發(fā)痔瘡、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一定要注意不能長(zhǎng)時(shí)間坐在露天放置的木料上。

　　小暑養(yǎng)生要心靜

　　時(shí)當(dāng)小暑之季，氣候炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，在自我養(yǎng)護(hù)和鍛煉時(shí)，應(yīng)按五臟主時(shí)，夏季為心所主而顧護(hù)心陽，平心靜氣，確保心臟機(jī)能的旺盛，以符合“春夏養(yǎng)陽”之原則?！鹅`樞·百病始生》曰：“喜怒不節(jié)則傷臟。”這是因?yàn)槿梭w的情志活動(dòng)與內(nèi)臟有密切關(guān)系，有一定規(guī)律。不同的情志刺激可傷及不同的臟腑，產(chǎn)生不同的病理變化。

　　中醫(yī)養(yǎng)生主張一個(gè)“平”字，即在任何情況之下不可有過激之處，如喜過則傷心，心傷則心跳神蕩，精神渙散，思想不能集中，甚則精神失常等。心為五臟六腑之大主，一切生命活動(dòng)都是五臟功能的集中表現(xiàn)，而這一切又以心為主宰，有“心動(dòng)則五臟六腑皆搖”之說，然而，心神受損又必涉及其他臟腑。在情志方面，喜為心之志，這“喜”是在不過的情況下舒緩緊張的情緒，使心情舒暢氣血和緩。故夏季養(yǎng)生重點(diǎn)突出“心靜”，心靜自然涼。

　　小暑養(yǎng)生食譜

　　1.蠶豆燉牛肉

　　[配料] 鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克，瘦牛肉250克，食鹽少許，味精、香油適量。

　　[做法] 牛肉切小塊，先在水鍋內(nèi)氽一下，撈出淋水，將沙鍋內(nèi)放入適量的水，待水溫時(shí)，牛肉入鍋，燉至六成熟，將蠶豆入鍋，開鍋后改文火，放鹽煨

　　燉至肉、豆熟透，加味精、香油，出鍋即可。

　　[功效] 健脾利濕，補(bǔ)虛強(qiáng)體。

　　2.西瓜番茄汁

　　[配料]西瓜半個(gè)，番茄3個(gè)大小適中。

　　[做法] 西瓜去皮、去籽，番茄沸水沖燙，剝皮去籽。二者同時(shí)絞汁，兩液合并，隨量飲用。

　　[功效] 清熱、生津、止渴。對(duì)于夏季感冒，口渴、煩躁，食欲不振，消化不良，小便赤熱者尤為適宜。

　　3.綠豆米粥

　　熬制米粥時(shí)加綠豆適量，有清熱、解暑、去瘟毒之功效。特別是在炎炎署日其效果頗佳。

　　4.炒綠豆芽

　　[配料] 新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。

　　[做法] 豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘，起鍋時(shí)放入食鹽、味精，裝盤即可。

　　[功效] 清熱解毒，療瘡瘍。

　　5.素炒豆皮

　　[配料] 豆皮二張，植物油、食鹽、蔥、味精各適量。

　　[做法] 豆皮切絲，蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱，蔥絲下鍋，烹出香味，將豆皮絲入鍋翻炒，隨后加食鹽，炒數(shù)分鐘后，加味精，淋上香油攪勻起鍋。

　　[功效] 補(bǔ)虛，止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。

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