小滿補(bǔ)脾祛濕消暑吃什么
小滿補(bǔ)脾祛濕消暑吃什么
在夏季時(shí)節(jié),小滿是其所出現(xiàn)的第二個(gè)節(jié)氣,一般來(lái)講,在小滿節(jié)氣到來(lái)時(shí),也預(yù)示著人們可以著手準(zhǔn)備夏季養(yǎng)生的相關(guān)事宜了,而在夏季養(yǎng)生,最關(guān)鍵的就是健脾祛濕,小滿補(bǔ)脾祛濕消暑的食物有哪些?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理小滿補(bǔ)脾祛濕消暑的食物的資料，僅供參考。
小滿補(bǔ)脾祛濕消暑的食物
1、健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)氣益陰
進(jìn)入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，一方面急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和津液，另一方面因暑、濕氣候的影響易導(dǎo)致脾胃正氣不足，胃腸功能紊亂。所以在飲食上應(yīng)以健脾養(yǎng)胃為原則，以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進(jìn)食欲、易消化的膳食為主，這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。同時(shí)，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，并且每餐進(jìn)食量不宜過(guò)大，應(yīng)以少量多餐為原則。如某些人已有疰夏、傷暑、暑濕、中暑等上文中所提到的癥狀出現(xiàn)，那么根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，注意針對(duì)性，辨證用膳，或補(bǔ)脾肺氣虛，或氣、陰雙補(bǔ)。
2、清熱利濕、生津止渴
因人體在夏天津液消耗較多，所以夏天應(yīng)注意清熱生津止渴，并且因這一時(shí)期暑濕并重，所以應(yīng)在日常多注意清熱利濕、清暑化濕。中醫(yī)認(rèn)為，長(zhǎng)夏在五臟中歸于脾，也宜清補(bǔ)。按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，過(guò)濕對(duì)脾不利，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。但應(yīng)注意，因味苦的食物具有能瀉能燥能堅(jiān)的功能，所以不宜多食。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，飲水多，導(dǎo)致濕氣易侵入人體。外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的運(yùn)化功能產(chǎn)生障礙，就會(huì)積水為患，引起食食欲不振等。因此，夏天要常吃利水滲濕的食物，這樣能夠健脾和胃，脾健則其升降運(yùn)化功能得以恢復(fù)，有利于行水利濕。
3、清心祛暑、清熱解毒
中醫(yī)認(rèn)為，夏為暑熱，夏季歸于五臟屬心，適宜清補(bǔ)。而心喜涼，宜食酸，比如可常吃些小麥制品，之外可適當(dāng)多食些豬肉、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫(yī)注重天人合一，陰陽(yáng)互補(bǔ)，因此人們?cè)谙奶煲远喑孕┮孕院疀鑫端崾澄餅橐?，盡量不吃辛辣溫燥之物。不過(guò)應(yīng)注意生食冷飲不宜過(guò)度，以免傷及人體內(nèi)的正氣而誘發(fā)疾病。
小滿養(yǎng)生食物
1、菠菜
菠菜味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。
2、黃瓜
黃瓜味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產(chǎn)于印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。
3、絲瓜
絲瓜花微苦、寒，清熱解毒，可用于肺熱咳、咽痛、鼻炎、痔瘡等的醫(yī)治。絲瓜子有清熱、化痰、潤(rùn)燥、解毒效果。絲瓜絡(luò)更是一味常用中藥，起到清熱解毒，活血通絡(luò)，利尿消腫的功效。
5、苦瓜
我國(guó)古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”《周書(shū)》中即有“小滿之日苦菜秀”之說(shuō)，也就是小滿時(shí)節(jié)，苦菜正當(dāng)時(shí)，可適當(dāng)食用。
天氣逐漸炎熱，很多人也會(huì)出現(xiàn)上火、身體困倦等問(wèn)題?！侗静菥V目》稱，苦瓜能“除煩熱，解勞乏，消心明目”，苦瓜能消暑解乏，刺激人的食欲，開(kāi)胃健胃助消化，有利于提高免疫力，可以多食用。值得提醒的是，苦瓜性寒，大便溏瀉、脾胃虛寒者應(yīng)少食。
6、 生姜
中醫(yī)認(rèn)為，生姜具有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳等功效。小滿前后濕氣重，吃過(guò)生姜后，人會(huì)有身體發(fā)熱的感覺(jué)。從西醫(yī)來(lái)講，生姜能使血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開(kāi)，同時(shí)還能把體內(nèi)的病菌、寒氣一同逼出。而中醫(yī)也認(rèn)為，生姜能把體內(nèi)寒毒排出體外。所以，民間也有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法，平時(shí)煮菜可以適當(dāng)放些生姜，也可以食用姜糖水。
此外，夏天人體唾液、胃液分泌會(huì)減少，影響食欲，很多人胃口不好。民間有“飯不香、吃生姜”的說(shuō)法，如果飯前吃幾片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。
7、薏仁
薏仁性涼，味甘淡，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。平時(shí)可常食用薏仁粥，或熬湯時(shí)放入一些薏仁。
小滿如何健脾祛濕
小滿節(jié)氣過(guò)后，天氣將更加炎熱，降水開(kāi)始增多。天氣悶熱潮濕，中醫(yī)稱之為“濕邪”。中醫(yī)認(rèn)為，脾“喜燥惡濕”，受濕邪的影響最大，很多南方人一到雨季就會(huì)有食欲不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的癥狀，還常伴有精神萎靡、嗜睡、身體乏力、不想喝水、舌苔白膩或黃膩等，中醫(yī)叫做“濕邪中阻”。因此，小滿養(yǎng)生要特別注意健脾祛濕。如何健脾祛濕?
首先分清標(biāo)本。如果是濕熱為表，而陰虛為本的可能性較大，治法當(dāng)以清熱、燥、濕為主。調(diào)節(jié)好生活的節(jié)奏，保持心情愉快，保證充足的睡眠，多吃蓮子、薏米等具有清熱燥濕作用的食物。熱重的可用馬齒莧當(dāng)茶，養(yǎng)陰以梨子、百合、冬瓜較好。祛熱還可用老母雞、大骨養(yǎng)陰。山藥、茯芩都是常用健脾祛濕的食療良方。
其次，溫補(bǔ)脾胃。脾虛濕困時(shí)，應(yīng)把多余的水分排出體外，如及時(shí)排尿、排汗等，清除引起身體免疫反應(yīng)的物質(zhì)。溫補(bǔ)脾胃是解除濕困的最好途徑。如：鯽魚(yú)、胡蘿卜、蘋(píng)果、豬肚、鴨子等。潮濕往往與“寒”一起來(lái)，特別是雨天，要注意保暖，不要受涼，也不要吃太寒涼的食物，以免引起消化不良而腹泄。
再次，中藥泡洗。利用生姜、陳皮、薄荷等能夠暖腸胃、祛濕邪的藥材煮水堅(jiān)持洗澡或泡腳，也能收到奇效。
說(shuō)起食療，在我看來(lái)可謂最佳養(yǎng)生之法。上面所說(shuō)健脾祛濕的食材，可做成冬瓜鯽魚(yú)湯、蓮子粥、青椒鴨塊、爆炒豬肚等家常飯菜，健康又營(yíng)養(yǎng)，祛濕而健脾。加上泡腳良方，里外兼顧，標(biāo)本同治，真是妙，值得一試!
小滿節(jié)氣養(yǎng)生健脾祛濕
1、小滿之后雨水多，濕氣傷膚更傷身
小滿之后，我國(guó)大部分地方跨入了夏季，這個(gè)節(jié)氣因?yàn)楦邷?、多雨的原因，特別是對(duì)于老年朋友來(lái)說(shuō)，身體里的陽(yáng)氣容易受損，體內(nèi)的濕氣會(huì)增加，情緒也會(huì)更加煩躁，尤其要注意“三滿”對(duì)身體健康的危害，要及時(shí)對(duì)證處理，做好養(yǎng)生保健。
小滿節(jié)氣除了“農(nóng)作物飽滿”，還包含一層意思，“小蠻小滿。江滿河滿。”說(shuō)明從這個(gè)時(shí)候開(kāi)始，雨水開(kāi)始多了起來(lái)，小滿過(guò)后，雨量有了明顯的增加，空氣潮濕很是明顯，各種皮膚病，如腳氣、濕疹、汗斑、濕性皮膚病、足癬等容易發(fā)生。中醫(yī)認(rèn)為，這些皮膚病的發(fā)生與天氣悶熱和潮濕有很大的關(guān)系，特別是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，濕重是這個(gè)時(shí)候發(fā)病的主要原因。
2、溫度上升，上火明顯
小滿之后，就會(huì)明顯感覺(jué)到日長(zhǎng)夜短了，隨著氣溫的升高，人體新陳代謝很是旺盛，身體熱量的消耗也是極大的，這個(gè)時(shí)候很容易造成疲勞現(xiàn)象，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，熬夜會(huì)讓人產(chǎn)生內(nèi)熱，這樣的內(nèi)熱和外面溫度高的外熱相交加，很容易引起便秘、口腔潰瘍、咽痛等上火的癥狀。
因此這個(gè)時(shí)候要注意飲食，還要避免熬夜，保持心情的舒暢，有壓力的時(shí)候，盡快的疏導(dǎo)，防止身體內(nèi)熱的產(chǎn)生。當(dāng)上火很是嚴(yán)重的時(shí)候，會(huì)發(fā)生情緒的波動(dòng)，嚴(yán)重的時(shí)候是會(huì)引起高血壓、心腦血管疾病，因此，在小滿時(shí)節(jié)，是可以多參加戶外活動(dòng)的，例如釣魚(yú)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，在釣魚(yú)的時(shí)候，是可以訓(xùn)練一個(gè)人耐心的，也是可以怡養(yǎng)性情的，當(dāng)然也可以參加一些體育鍛煉，例如慢跑、太極等，這些都是很好的防止上火的運(yùn)動(dòng)。最主要的就是不能做出太過(guò)于激烈的運(yùn)動(dòng)，避免出現(xiàn)大汗淋漓的情況，這樣既能夠傷陰也會(huì)傷陽(yáng)的。
3、風(fēng)疹傷膚需早治
小滿時(shí)節(jié)是皮膚病的高發(fā)期，按照未病先防的原則，就要考慮“風(fēng)疹”的防治了，對(duì)于風(fēng)疹的病因，無(wú)外乎有這么幾點(diǎn)，一是身體的肌膚被濕氣所侵犯，感染了風(fēng)熱或者風(fēng)寒，這個(gè)時(shí)候?qū)τ谏眢w皮膚的調(diào)理是有壞處的;第二就是腸胃里內(nèi)熱囤積，過(guò)了小滿之后，風(fēng)邪之氣加重，內(nèi)部的熱發(fā)散不了，外部的風(fēng)有吹不進(jìn)來(lái)，這樣就會(huì)對(duì)皮膚有一個(gè)碰撞的局面，從而對(duì)皮膚造成傷害;第三就是與身體的素質(zhì)有關(guān)了，夏天是各種水產(chǎn)品上市的季節(jié)，諸如：魚(yú)、蝦、蟹等多種海鮮集中上市，有些人對(duì)于海鮮是會(huì)過(guò)敏的，當(dāng)人吃海鮮過(guò)敏的話，就會(huì)導(dǎo)致脾胃不和，蘊(yùn)濕生熱，這樣就會(huì)皮膚給傷害，風(fēng)疹是可以發(fā)生在身體的任何部位的，并且發(fā)病速度是很快的，造成皮膚異常瘙癢的輕重，是會(huì)隨著氣候的冷熱而又減輕、加重的趨勢(shì)。
4、健脾祛濕有奇效
中醫(yī)祛濕是可以通過(guò)健脾來(lái)實(shí)現(xiàn)，因?yàn)槠⒅鬟\(yùn)化，喜燥惡濕，如果身體為濕所困，則運(yùn)化失常，表現(xiàn)為大便稀溏，腹?jié)M腹?jié)q，不思飲食等，這病機(jī)為濕邪困脾，所以要健脾祛濕。在治療上應(yīng)該遵循疏風(fēng)祛濕，清瀉血熱為原則。
例如可以在小滿過(guò)后，多喝鯽魚(yú)煲的湯，因?yàn)轹a魚(yú)屬于性甘平的魚(yú)類(lèi)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)卻不會(huì)上火，有助于健脾去濕，并且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于夏天濕氣較重的朋友是適合食用的。
除此之外，在飲食上對(duì)于皮膚病人，大多是食用清爽清淡的素食，例如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黑木耳、胡蘿卜、芹菜、藕、山藥、西紅柿、草魚(yú)等等，這些食物是有清利濕熱的功效;而對(duì)于胡椒、辣椒、桂皮、生姜、生蒜、茄子、蘑菇、海魚(yú)、蝦、蟹這些有助于生濕助濕、酸澀辛辣的食物要盡量少吃。
5、飲食、生活規(guī)律要協(xié)調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為，夏天暑熱，在五行運(yùn)轉(zhuǎn)中，夏天屬心，這個(gè)時(shí)候需要吃一點(diǎn)清淡的食物，來(lái)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，而心是喜涼的，最好的食物是酸性食物，另外，在這個(gè)時(shí)候也是可以吃一下小麥制品，對(duì)于豬肉、芹菜、桃子、菠蘿等都可以攝取，盡量做到天人合一，陰陽(yáng)互補(bǔ)。因此，在夏天要減少生活的無(wú)規(guī)律，經(jīng)常性的加班會(huì)讓身體處于亞健康狀態(tài)，在夏天建議大家多吃以下性寒胃酸的食物，盡量不要吃辛辣溫燥的食物，因?yàn)檫@樣會(huì)很容易讓身體產(chǎn)生內(nèi)熱，病以此，產(chǎn)生一些列的熱病，比如說(shuō)常見(jiàn)的失眠、口舌生瘡、便秘等。
如上所
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