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小寒吃什么

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小寒吃什么

  小寒到了,天氣愈加寒冷,這個時節(jié)吃什么好呢?下面是小編整理的關(guān)于小寒吃什么,歡迎大家借鑒欣賞。

  1、小寒吃羊肉

  中醫(yī)認(rèn)為,寒為陰邪,小寒是最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時期,從飲食養(yǎng)生的角度講,要多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。羊肉自古就是冬季進(jìn)補(bǔ)的好食材,中醫(yī)認(rèn)為,羊肉具有益氣補(bǔ)虛,溫中暖下的功效,對體虛怕冷,年老體弱,手腳冰涼,女子產(chǎn)后虛冷等有較好的補(bǔ)益作用。

  2、小寒吃蘿卜

  小寒正值寒冷之時,人體皮膚腠理處于收縮狀態(tài)。所以,體內(nèi)陽氣相對亢盛,陰氣缺乏。人體皮膚腠理處于收縮狀態(tài)。所以,體內(nèi)陽氣相對亢盛。而且小寒正值1月初,日漸嚴(yán)寒我們多進(jìn)食諸如羊肉等熱性食物,這樣反而容易讓人產(chǎn)生內(nèi)熱,出現(xiàn)消化不良,氣機(jī)郁滯現(xiàn)象。此時小寒節(jié)氣多吃些蘿卜養(yǎng)生食療,還能預(yù)防冬病呢!

  3、小寒吃枸杞

  小寒天氣比較冷,吃枸杞子能提高人體的適應(yīng)性防御功能,使人遇到傷害性刺激時,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。對于現(xiàn)代人來說,枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們的歡迎。

  小寒養(yǎng)生小貼士

  小寒為陰邪最寒冷的節(jié)氣,也是陰邪最盛的時期,從飲食養(yǎng)生的角度講,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益。說到進(jìn)補(bǔ),自古就有“三九補(bǔ)一冬、來年無病痛”的說法。人們在經(jīng)過了春、夏、秋、冬近一年的消耗后,臟腑的陰陽氣血會有所偏衰,合理進(jìn)補(bǔ)可及時補(bǔ)充氣血、抵御嚴(yán)寒侵襲,又能使來年少生疾病,從而達(dá)到事半功倍的養(yǎng)生目的。

  小寒吃什么水果

  熟紅棗

  干棗的皮很硬,肉質(zhì)緊硬,對胃黏膜有不良刺激,所以脾胃虛弱者不能連皮吃。紅棗燒熟后就變得容易消化,脾胃功能比較弱者也可以適量多吃。紅棗加枸杞和龍眼一起煮,更有暖胃、補(bǔ)血、強(qiáng)體質(zhì)功效;將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸,對于氣血虧虛、肝腎功能不良者有改善作用;紅棗加山藥、大米熬成的粥有治療子宮脫垂、肺氣腫的功效。

  熱香蕉

  香蕉是寒性的水果,可以用微波爐加熱后再食用,如果連皮一起加熱的話,每個香蕉加熱30秒到1分鐘,雖然皮會發(fā)黑,但是并不影響肉質(zhì),也可以去皮后放在微波爐專用盒子中加熱,每個約加熱15秒,經(jīng)過上述短時間加熱的香蕉,營養(yǎng)素基本上不會有損失,吃口則變得軟糯,且仍保留有潤腸通便、補(bǔ)充鉀離子等的功效,但可以大大減少對胃腸道的不良刺激。

  蒸橙子

  橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油,這兩種成分,只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃。蒸食方法是:把橙子洗干凈,不用剝皮,在橙子頂部平切一刀,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個洞,讓鹽能滲進(jìn)果肉, 再把切開的那片橙子重新蓋好,用牙簽固定,放進(jìn)碗里,碗里不用加水,直接上蒸鍋,待水沸后再蒸15分鐘即可。只吃果肉及碗底部的汁水,不吃皮。

  蒸蘋果

  將蘋果洗凈,帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可。蘋果帶皮蒸著吃,其中的果膠及黃酮類化合物等有益成分加熱以后釋放得更多,待稍稍冷卻后,連著湯水和果肉一起吃,既溫暖腸胃,又可以攝取蘋果中豐富的活性成分,對排便起到“雙向”作用:對便秘者起到促進(jìn)腸道蠕動和通便作用,對腹瀉者則有收斂、止瀉的功效。

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