萬圣節(jié)有什么好吃又好玩的甜品
萬圣節(jié)有很多傳統(tǒng)習(xí)俗,除了南瓜,我們還可以吃上美味的甜品,下面小編為大家介紹萬圣節(jié)甜品有哪些,感興趣的朋友們一起來看看吧!
萬圣節(jié)的甜品
女巫手指餅干
材料:黃油100克、糖粉60克、全蛋液30克、低粉220克、泡打粉1克、杏仁適量、香草粉1克。
做法:
1、黃油室溫軟化。加入糖粉。用攪拌機打發(fā),加入蛋液繼續(xù)打發(fā)至顏色變淺,體積膨大。倒入過篩的低筋粉,泡打粉,香草粉,用橡皮刮刀攪拌均勻成手指餅干面團。面團放入冰箱冷藏2小時。
2、把面團分成小塊,用手捏成不規(guī)則長條狀,直徑比手指稍微細一點。用小刀在手指餅干上劃出條紋作手指關(guān)節(jié)的樣子。取一粒杏仁,按進較細的一端作指甲的樣子。
3、依次完成所有的“手指”,放入鋪過烤紙的烤盤,“手指”與“手指”之間盡量留出空隙,因為烤的過程中餅干會長大些;烤箱預(yù)熱165攝氏度,將餅干放入烤20-25分鐘即可。
小貼士:手指餅干面團要冷藏2小時以上,這樣不會沾手方便捏出形狀。把小塊用手捏成長條,越不規(guī)則越逼真,直徑比手指細因為烤的過程會膨脹一點。
椰奶撈獼猴豆沙
材料:椰肉片、椰奶、牛奶、糖明膠(吉利丁)、葡萄/提子干、獼猴桃。
做法:
1、椰肉片要放進烤箱烘焙一下,提子干泡在水里泡軟。將明膠用一點開水化開,把牛奶椰奶椰肉片和糖倒進一個鍋里面加熱,保持攪拌,一旦沸騰就把它從灶臺上拿下來,等它冷卻起碼15分鐘。
2、切獼猴桃,對半切,然后再削一刀把半圓那頭整平。獼猴桃中間挖出個洞,填進提子干。這些深色的提子干就是瞳仁。
3、等椰肉片的香味進到椰奶里了,撈出來,然后把溶解了的明膠倒進去,放回灶上再加熱一會,攪拌,直到它微微沸騰。獼猴桃放小碗里,倒入椰奶,等它冷卻。如果追求完美效果的話,再弄一點明膠,做出角膜來。
南瓜甜品海盜船
材料(2人份):中小型南瓜1/4個、冰淇淋2球、各種巧克力或者其他零食類若干黑,白巧克力筆各一支。
做法:
1、用冰淇淋勺挖出2個冰淇淋球,放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍至少一個小時以上,使其完全凍硬。用黑,白巧克力筆畫出各種萬圣節(jié)的鬼怪圖案,包裹后面用來貼冰淇淋球上的大眼睛,鼻孔和大嘴。
2、將1/4南瓜切兩半,整理成船型。包上保鮮膜放入微波爐內(nèi)高火1分半至2分鐘,使其完全熟透但是必須要保持完整形狀。再將微波好的南瓜摸上一層奶油,喜歡肉桂味道的可以再撒一曾肉桂粉,然后放入烤箱180度微烤7分鐘左右,南瓜表面泛微微的焦色即可。
3、最后的步驟,就是等烤好的南瓜完全涼了以后,把各種零食堆上去,最后放上冰淇淋球,貼上眼睛嘴巴等,掛上蜘蛛網(wǎng),骷髏等。巧克力餅干棒是一定要有的,因為這個是海盜船的旗桿嘛哈哈!其他的小零食就請各位媽媽們自由發(fā)揮吧!
鬼怪南瓜小蛋糕
材料:11個南瓜紙杯蛋糕:低筋粉220G、砂糖100、無鹽奶油100G、雞蛋2個、牛奶80ML、泡達粉2小勺、南瓜100G、鹽少許檸檬汁少許。裱花南瓜奶油:南瓜200G、鮮奶油一大勺、粉糖適量。
做法:
1、所有材料量好。奶油提前從冰箱里拿出放置至室溫。雞蛋打入容器里攪拌均勻。面粉和泡達粉混合過篩??鞠漕A(yù)熱180度。
2、先做小蛋糕。將蛋糕用南瓜切0.5CM左右的小丁。放入鍋內(nèi),少加清水和糖,少許檸檬汁,煮至南瓜微軟,收干湯汁。千萬別煮過了,煮過了南瓜就碎啦。奶油100G放置至室溫,攪拌均勻。將砂糖100G分3次打入奶油里,打至發(fā)白的粘稠狀。將蛋液也分三次打入奶油里,攪拌均勻。
3、篩入一半的面粉和泡打粉,攪拌。加40ML牛奶,混合。然后再篩入剩下的一半面粉,再加入剩下的40ML牛奶?;旌暇鶆颉⒅蠛玫哪瞎戏湃朊婧?。混合均勻。將混合好的面糊盛入蛋糕容器里。填入7分就差不多了。放入預(yù)熱好的烤箱,180度烤25分鐘左右。
4、制作裱花用的南瓜奶油。將200G南瓜去皮,切1CM小塊,微波爐加熱至軟。取出趁熱碾成細膩的泥狀,晾涼后拌入鮮奶油和粉糖。糖的份量根據(jù)自己的口味來調(diào)節(jié)。取一烤好的小蛋糕。先在蛋糕中央處擠上一些奶油,為了是下一步裱花的時候可以將奶油擠成有高度的圓椎形。
5、然后從蛋糕邊緣部開始用擠花嘴一直擠到中央。成圓椎形的樣子。用巧克力筆在烘焙蠟紙上畫出各種萬圣節(jié)的鬼怪的樣子。我畫的是蜘蛛,網(wǎng),幽靈,骷髏和南瓜鬼怪。待巧克力變硬以后,輕插在奶油上面,再撒些南瓜籽在上面。
萬圣節(jié)創(chuàng)意游戲
一、成為木乃伊
在這個游戲當中,孩子們要扮演成木乃伊的樣子。他們被分成兩到三組,每組分發(fā)足夠的衛(wèi)生紙。組內(nèi)成員可通過石頭剪刀布或者擲色子的方式?jīng)Q定誰將扮演木乃伊。在預(yù)定時間結(jié)束前,誰把自己裝扮的更像木乃伊,誰就是本次游戲的勝利者。
二、 彩球派對
萬圣節(jié)為主題的彩球派對在彩球中裝滿了糖果和小玩具。參加游戲的孩子們須蒙上雙眼并擊打彩球。每位孩子可通過搖色子的方式來決定他們擁有多少次擊打彩球的機會,在這里,每位孩子都是贏家!
三、數(shù)糖果游戲
哪個孩子不愛糖果!在這個游戲中,每個罐子都裝滿了各種糖果,每個孩子把自己的名字和自己猜測的糖果數(shù)同時放入一個碗中。在晚上結(jié)果將被宣布,勝利者的獎品是糖果和糖果罐!
四、充當魔鬼的侍者
在這個游戲中,孩子們將扮演魔鬼的侍者。每位孩子將被分發(fā)氣球和馬克筆,孩子們可以在氣球上畫上骷髏的模樣。然后每位孩子用托盤盛放著氣球,跟隨指令飛速的跑向預(yù)設(shè)的重點線。在此過程中,如果有氣球掉落盤外,孩子們須撿起氣球回到起點線重新開始。
五、狼人尾隨
在這個游戲中,扮演狼人的孩子將被蒙上雙眼,帶上狼尾、狼耳以及狼爪等仿真道具。狼人的活動區(qū)域?qū)⒈幌拗圃谝粋€圓圈當中,當蒙眼的狼人吼叫時,其他的游戲參與者也應(yīng)當以狼嚎相呼應(yīng)。
六、追捕蜘蛛
在這個游戲中,許多塑料蜘蛛被隱藏在房屋內(nèi),每位孩子需要踏上圍捕蜘蛛之旅。當然了,你還可以在許多蜘蛛的底部涂抹上膠水,找到這些“特殊蜘蛛”的孩子們可就算是中了大獎啦。時間結(jié)束后,擁有最多蜘蛛的孩子獲勝!
萬圣節(jié)面具的做法
道具一:“杰克燈”的做法
南瓜燈的制作方法:
1、切割
在南瓜的頂/底端,用小刀將瓜面切除一塊,以便伸手進去掏空瓜瓤。切面盡量平整。
2、掏空、打薄
用特制的勺子或日用勺子也可,將瓜籽和瓜瓤小心掏出來。選定您準備進行雕刻的地方,將那塊瓜皮刮薄至1英寸厚。
3、粘貼紙臉譜
在選定處,粘上或者釘上事先準備好的紙臉譜。使用圖釘時,注意釘在臉譜的虛線處,這樣可以避免瓜面上出現(xiàn)小洞洞。
4、沿虛線描刻
沿紙臉譜的虛線邊,用小錐或圖釘在南瓜皮上描出臉譜。完成之后,撕下紙臉譜。
5、觀看效果
最后用小錐子點對點地再修正一番。
道具二:稀奇古怪的面具的做法
面具的制作方法:
1、找紙質(zhì)的手提袋,A3白紙貼在內(nèi)側(cè),手提袋的硬度和軟度都很好,面具不容易壞;
2、畫出輪廓:眼睛、鼻子嘴的位置;
3、將眼睛剪出兩個洞,嘴巴涂上紅色;
4、用白紙剪兩個尖尖的牙齒,貼在嘴上;
5、在面具上畫恐怖惡心的圖案;
6、在眼睛兩側(cè)找個位置剪兩個小洞,把手提帶的繩子取下一個放在洞上,可以當固定面具的繩子;
7、黑色的布是用茶葉盒里面的包裝布做的,因為不是黑色,所以用黑色的墨水將布染黑,必須要用黑色的布,才恐怖。然后用針縫到紙上。這樣一個恐怖的面具就做成功了!
當然,你還可以在這個節(jié)日花上一點心思。你可以選擇一些“南瓜頭”形狀的儲物罐、小擺設(shè),或者動手制作一些大南瓜形狀的餐巾、餐墊,將餐桌布置得獨特、有氣氛,這對于成功搞好一次派對起到非常重要的作用呢!
“杰克燈”相呼應(yīng)的橙色與黑色是萬圣節(jié)前夜的傳統(tǒng)顏色,黑色的代表有黑貓,蜘蛛和巫婆,橘色的則有南瓜燈 (Jack-O‘-Lantern) ,這些都是常見的萬圣節(jié)象征。
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