霜降過(guò)后的養(yǎng)生食譜有哪些
霜降天氣會(huì)比較寒冷，所以我們應(yīng)當(dāng)多運(yùn)動(dòng)，并且吃一些對(duì)的食物來(lái)補(bǔ)充身體的能量，那么我們應(yīng)該吃些什么呢?下面小編就和大家分享霜降過(guò)后的養(yǎng)生食譜，來(lái)欣賞一下吧。
霜降過(guò)后的養(yǎng)生食譜
白果蘿卜粥
配料：白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法：蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開(kāi)花時(shí)倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
功效：白果、蘿卜都是有生津潤(rùn)燥、宣肺止咳功效的食物，以它們?yōu)槭巢牡氖匙V，自然是最適合霜降養(yǎng)生吃的。小米含有豐富的蛋白質(zhì)、
維生素及銅、硒、鋅等微量元素，與糯米和白果、蘿卜同食，即豐富了口感，又有固腎補(bǔ)肺，止咳平喘的功效。
雙耳湯
制作原料：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。
制作方法：將白木耳、黑木耳用溫水發(fā)泡，除去雜質(zhì)，洗凈，放入碗內(nèi)，加冰糖、水適量，置蒸籠中，蒸一小時(shí)，待木耳熟透時(shí)即成。
適宜人群：適用于腎陰虛、血管硬化、高血壓、肺陰虛咳嗽、喘息者。
此湯有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)腎健腦的功效
小結(jié)：當(dāng)然了，養(yǎng)生食物不止這些，小編也只是為大家列舉了一些而已，反正呢，多運(yùn)動(dòng)、多吃水果蔬菜總是對(duì)的。玩的開(kāi)心的同時(shí)，也不要忘了身體健康的重要性。
霜降食膳養(yǎng)生知識(shí)
一：葷食。
在這個(gè)進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，我們要注意規(guī)律的飲食習(xí)慣，切忌暴飲暴食，或者吃些刺激食物。霜降期間，屬性寒涼的事物不宜多吃，例如蝦、海魚(yú)以及冷凍食品。養(yǎng)生方面，我們主要是要重視保暖，其次是防秋燥。在葷食選擇上，可以多選擇牛肉、雞肉、泥鰍等。如果意志容易抑郁消沉的人，則可以多吃高蛋白的食物，例如牛奶、雞蛋、羊肉等。當(dāng)然啦，強(qiáng)健的體魄運(yùn)動(dòng)是不可少的，在這個(gè)氣溫適宜的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)丶哟罅慷取?/p>
二：醬菜。
從古代就有“霜降醬菜”的說(shuō)法，這也是人們傳統(tǒng)的一門(mén)制作工藝。眾所周知，干燥的秋天是很少下雨的。在這雨水稀少的節(jié)氣，舊時(shí)人們會(huì)在晚上揭開(kāi)醬缸蓋子，讓其至于露天中，為的就是讓缸里的醬菜打上霜。美味的醬菜，就這樣醞釀出來(lái)啦!雖然這種方式很古老，但卻是原滋原味，沒(méi)有防腐劑和添加劑。而且常見(jiàn)的醬菜有，冬瓜、菠菜，其味道爽口宜人，既有利健康，又鮮甜美味。
三：柿子。
在舊時(shí)的民間傳說(shuō)中，在霜降時(shí)節(jié)是有吃柿子的習(xí)俗。本身紅彤彤的柿子，造型就像是我們喜慶用到的紅燈籠一樣。首先，霜降吃柿子，是寓意吉祥的期許，并希望來(lái)年能夠五谷豐“燈”，以及“柿柿”如意。而且柿子價(jià)格親民，又美味，所以廣受農(nóng)家人的喜愛(ài)。另外，不少的人們認(rèn)為吃柿子可以御寒保暖，并且能夠補(bǔ)筋骨。
四：“果”食。
俗話有云：“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”。意思很直白，霜降正是進(jìn)步的最佳時(shí)機(jī)。而在這段期間，我們比較適合選擇生津潤(rùn)燥和化痰清熱類(lèi)型的食物，例如白果、芥菜、蘋(píng)果、雪梨、玉米、蘿卜和橄欖等。這個(gè)時(shí)節(jié)還有“春天吃花，秋天吃果”的諺語(yǔ)。而在這個(gè)深秋的末尾，我們可以選擇山藥、藕、白薯和山芋等。此外，具有保健作用的大棗、蜂蜜、核桃和百合等，都很適合現(xiàn)在吃。
霜降之后怎么養(yǎng)生
飲食：以清補(bǔ)為主
其實(shí)我們都知道在霜降來(lái)臨的時(shí)候我們可以通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行有效的養(yǎng)生，這是很多人會(huì)選擇的一種方法，中醫(yī)認(rèn)為此季節(jié)屬于五行中的“金”，對(duì)應(yīng)肺臟。因此，此時(shí)飲食養(yǎng)生適合的是“平補(bǔ)”，以保暖潤(rùn)燥健脾養(yǎng)胃為主。適宜的食物有梨、蘋(píng)果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤(rùn)燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補(bǔ)肺的功效。此時(shí)應(yīng)少吃寒涼的食物，還要注意胃的保暖，以免引發(fā)疾病。
適宜的食物有梨、蘋(píng)果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等
在霜降的時(shí)候我們可以適當(dāng)?shù)倪x擇食用一些南瓜，因?yàn)榍锒竟?jié)的時(shí)候南瓜也是上市的時(shí)候，南瓜富含胡蘿卜素，它在人體中會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A，而維生素A有保護(hù)呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。
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我們不單單要從飲食方面學(xué)會(huì)有效的養(yǎng)生，我們也是可以從疾病預(yù)防重更好的選擇，專(zhuān)家提醒，霜降過(guò)后氣溫下降較為迅速，是呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病高峰期。為預(yù)防這些疾病，首先要注意保暖，尤其是下肢的保暖;其次要加強(qiáng)體育鍛煉。
患有腸胃疾病、高血壓及腦血管硬化的患者要特別注意，應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng)，保持情緒穩(wěn)定和心情舒暢，盡量避免受冷空氣侵襲。
起居：睡眠充足早睡早起
中醫(yī)認(rèn)為“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”。秋冬交替之際，更應(yīng)注意保養(yǎng)體內(nèi)陰氣。當(dāng)氣候變冷時(shí)，正是人體陽(yáng)氣收斂、陰精潛藏于內(nèi)之時(shí)，凡起居、情志、運(yùn)動(dòng)，皆應(yīng)順應(yīng)“秋收”的原則。
好的調(diào)養(yǎng)方式就是要睡眠充足，早睡早起。早起能讓人提前覺(jué)醒，精力充沛，使體內(nèi)的陽(yáng)氣舒暢;早點(diǎn)睡覺(jué)，可順應(yīng)陰精的收藏。
精神調(diào)養(yǎng)也不容忽視，應(yīng)收斂神氣，做到內(nèi)心寧?kù)o、心情舒暢，切忌悲憂傷感。尤其中老年人，要注意不宜動(dòng)怒，以免火氣內(nèi)郁，耗傷陰津，出現(xiàn)肝陽(yáng)上亢，從而誘發(fā)高血壓、中風(fēng)等疾病。
室內(nèi)要保持適宜的溫度，不能太熱了。室內(nèi)溫度和室外溫度相差大，容易感冒。有適宜的濕度，在干燥情況下病毒細(xì)菌更容易繁殖，所以要保濕，用一盆水?dāng)R在臥室，或者用濕拖把拖一拖。加強(qiáng)通風(fēng)。早晚要開(kāi)窗通風(fēng)15分鐘。屋內(nèi)可以適當(dāng)放一些花草，但晚上不要擱在臥室里。
運(yùn)動(dòng)：不宜過(guò)度勞累
霜降過(guò)后晨間容易集聚霧氣，隨著氣溫的降低，霜凍也可能會(huì)出現(xiàn)。因此，晨間運(yùn)動(dòng)的時(shí)間可以適當(dāng)推后。老人好等太陽(yáng)出來(lái)或比較暖和的時(shí)候出門(mén)鍛煉。如果活動(dòng)量大，出汗，熱了，應(yīng)該解開(kāi)衣扣，讓身體慢慢降溫。注意動(dòng)與靜的合理安排，不宜過(guò)度勞累。
每次運(yùn)動(dòng)前做足準(zhǔn)備，要特別注意保護(hù)關(guān)節(jié)，一定在做完常規(guī)的準(zhǔn)備活動(dòng)之后，再加大各關(guān)節(jié)的活動(dòng)幅度，必做的準(zhǔn)備活動(dòng)是踝關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)、膝關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)及髖關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)。在健身房運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)準(zhǔn)備活動(dòng)時(shí)間，注意韌帶的拉伸，在身體發(fā)熱的情況下，做壓腿、立位體前屈等動(dòng)作。
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