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霜降吃什么傳統(tǒng)食物 四種營養(yǎng)美食推薦

時(shí)間: 碧瑤1194 分享

  霜降是秋季節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣,露水成霜,清晨的大地唯美的畫面,熱氣散去了許多,開始向冬季的轉(zhuǎn)變,這時(shí)候是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。那么在這一天,應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物呢?

  霜降的四種營養(yǎng)美食

  吃牛肉

  霜降是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),俗語稱冬補(bǔ)不如霜降補(bǔ),冬補(bǔ)過于滋膩,而霜降節(jié)氣補(bǔ)補(bǔ)是極好的。而為迎接霜降節(jié)氣的到來,不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習(xí)俗。從養(yǎng)生的角度看,牛肉的蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,加上味道鮮美,所以非常受人喜愛。牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補(bǔ)益佳品。

  吃鴨子

  在霜降的這一天,閩南臺(tái)灣的民間要進(jìn)食補(bǔ)品,也就是我們北方常說的“貼秋膘”。每到霜降時(shí)節(jié),閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣的非?;鸨?,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。夏秋的燥熱季節(jié)最適合吃鴨子。經(jīng)常食用鴨肉對(duì)體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱不退者最為有益。鴨肉有降低膽固醇的作用。所以,平時(shí)多吃點(diǎn)鴨肉取代其他的肉菜,是非常健康的。

  吃蘿卜

  蘿卜是秋天的寶,我國民間有“十月蘿卜賽人參”的說法,意思是說在十月吃蘿卜,猶如吃人參一樣受益。其實(shí)白蘿卜還有不少“好搭擋”,有的可以營養(yǎng)互補(bǔ),有的能讓滋補(bǔ)功效加倍。霜降節(jié)氣正值秋天向冬天過渡的時(shí)候,所以在霜降期間,我國民間也有吃蘿卜的習(xí)俗。

  山東農(nóng)諺:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。肺應(yīng)秋季,白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣,生吃下氣、增強(qiáng)肺功能,還可以止咳。白蘿卜、青橄欖各適量,煎水代茶飲,預(yù)防治療流行性感冒。

  吃柿子

  霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕。這是福建的泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說法。在我國的一些地方,霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥?,這樣不但可以御寒保暖,同時(shí)還能補(bǔ)筋骨,是非常不錯(cuò)的霜降食品。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟,這時(shí)候的柿子皮薄肉鮮味美,營養(yǎng)價(jià)值高,非常受大家的追捧。

  霜降節(jié)氣之后,被霜打過的柿子是絕佳的美味,既好吃又不貴,還能滋補(bǔ)身體,福建人都習(xí)慣在“霜降”前后買上幾斤回家慢慢品嘗。

  霜降出生的人好嗎?

  在霜降節(jié)氣出生的生肖豬、兔和羊的朋友運(yùn)勢(shì)諸事順利,事事如意。年輕時(shí)升職加薪生意成交類的機(jī)會(huì)都很大。不過年事己高時(shí)應(yīng)當(dāng)要注意身體健康不要太勞神,要注意適當(dāng)休息。一生財(cái)運(yùn)也不錯(cuò),主重偏財(cái),投資之類的可適當(dāng)考慮變動(dòng)。桃花運(yùn)勢(shì)也不錯(cuò),感情運(yùn)勢(shì)相對(duì)一生走的較好。排除性格急躁之人,可以和愛人共度一生。

  在霜降節(jié)氣出的生肖虎、馬和狗的朋友運(yùn)勢(shì)一生瑣事很多,所以比較勞累,感覺上有些苦悶勞心,因此平日里要多注意身體健康多休息,凡事看開點(diǎn)。平生財(cái)運(yùn)上支出較多,需要謹(jǐn)慎用錢。而感情上也容易為了過去的爭(zhēng)吵而傷感而念念不忘。

  在霜降節(jié)氣出的生肖龍、狗、牛和羊的朋友運(yùn)勢(shì)一生運(yùn)氣中年時(shí)開始轉(zhuǎn)好。雖然工作壓力依舊很大,工作也不太順利,容易失財(cái),但人際關(guān)系還不錯(cuò),也時(shí)不時(shí)的能遇見貴人幫你解決一些問題。感情上未婚人士實(shí)在要抓緊了,沒對(duì)象的機(jī)會(huì)不多了,平時(shí)的社交活動(dòng)以及戶外休閑聚會(huì),能夠參加就盡量參加吧,不該隨便錯(cuò)過機(jī)會(huì)了。

  在霜降節(jié)氣出的生肖蛇、雞和牛的朋友運(yùn)勢(shì)記得某位偉人曾經(jīng)說過,風(fēng)水輪流轉(zhuǎn),否極泰來。人再霉運(yùn)也會(huì)有好的時(shí)候。像這種局霜降出生的朋友,有時(shí)運(yùn)氣還是不錯(cuò),運(yùn)氣挺好的。工作較為順利,比較省心,財(cái)運(yùn)上也不錯(cuò),收入增加大有可能。只是財(cái)運(yùn)偏于正財(cái)非偏財(cái),所以賭博股票類的,就別參與了。感情上已婚人士要懂得自律。

  在霜降節(jié)氣出的生肖猴、鼠和龍的朋友運(yùn)勢(shì)一生運(yùn)勢(shì)一般般,平日里事非較多,所以萬事要小心。朋友之間容易生嫌隙,有問題注意要多溝通,耐心細(xì)心為上策。與同事和陌生人等相處則要注意多忍讓,免的惹是生非,招人不滿。還要特別注意些健康方面的問題,假期旅游要小心注意安全。


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