秋分的谷物有哪些養(yǎng)生食療
秋分一到，秋季最適合的就是吃雜糧，你知道秋分的谷物有哪些嗎?下面是有秋分的養(yǎng)生食療，歡迎參閱。
秋分的養(yǎng)生食療
1、芝麻
黑芝麻藥食兩用，具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤(rùn)腸燥”等保健功效，被視為滋補(bǔ)圣品，黑芝麻中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素，這些珍貴的營(yíng)養(yǎng)素不但能促進(jìn)毛囊黑色素的合成量，促進(jìn)養(yǎng)發(fā)烏發(fā)，同時(shí)含有的不飽和脂肪酸與維生素E等更具有預(yù)防心腦血管疾病和潤(rùn)膚、護(hù)膚的功效?？梢哉f(shuō)，黑芝麻是男女老幼皆可食用的好食材。
若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯(lián)璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。用腦過(guò)度、神經(jīng)衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者飲用尤好。
2、 糯米
糯米為溫食，健脾胃、補(bǔ)中氣。若身體虛，不能急補(bǔ)，需用糯米和粳米熬成濃米湯服用。這糯米湯，也叫“人參湯”，非常適合秋季滋補(bǔ)之用。
3、 黑米
米粒細(xì)長(zhǎng)有光澤，外表呈黑色或黑褐色，但胚乳仍為白色，購(gòu)買時(shí)刮除外層之后看里面的顏色即可區(qū)別。
黑米的營(yíng)養(yǎng)主要在皮層，所以，我們食用的是未經(jīng)精加工的“糙米”，外部有比較堅(jiān)韌的種皮，不易煮爛，應(yīng)提前浸泡，或者用高壓鍋煮食。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:黑色入腎經(jīng)，因此，黑米有滋陰補(bǔ)腎的功效。此外，還可以補(bǔ)益脾胃，益氣活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。
4、小米
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素b2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營(yíng)養(yǎng)專家稱為“保健米”。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。谷萬(wàn)里指出，由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。
5、薏米
即中藥中的薏苡仁。藥王孫思邈在《備急千金要方》論述其可利濕氣，消水腫，消食合胃。《隨息居飲食譜》中論述薏米可健脾和胃，補(bǔ)肺柔肝。癥見咳嗽痰多，腹瀉，小便黃赤或淋漓澀痛，肌肉酸痛，面部易起黃斑，扁平疣者(太陰體質(zhì)者)適宜食用。現(xiàn)代研究糖尿病人，高血脂患者，腫瘤患者適宜食用。但是薏米因?yàn)榭梢岳麧?，因此陰虛體質(zhì)者，癥見大便干，口燥渴者不宜過(guò)多食用。
秋季養(yǎng)生粥
1、米黨參粥
材料:黨參、白茯苓各159，生姜塊59，黑米lOOg，冰糖609。
做法:加水適量，共煮成粥。
功效:補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目的作用，適宜氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無(wú)力、食欲不振、大便稀薄者。
2、蘿卜粳米粥
材料:白蘿t-25%，粳米lOOg，生姜絲89，豬油259，精鹽39。
做法:加水適量，共煮成粥。
功效:消食利氣，寬中止渴，適宜因素食(素食食品)肥甘、厚味較多而消化(消化食品)力較弱的患者。
秋季護(hù)膚技巧
(l)不必每天洗澡，一周三次足矣。洗澡時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，溫度不要過(guò)高，盡量少用含化學(xué)品的浴液，用天然蜂蜜和牛奶涂抹后沖掉。
(2)避免暴曬，防止紫外線直射，必要時(shí)用防曬霜。
(3)多吃些海帶和膠質(zhì)食物，增加膠原蛋白成分。
(4)多喝湯，最好是廣式煲湯，喝后會(huì)讓你容光煥發(fā)。
秋季運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
(1)秋季宜練減肥功:秋季是脂肪細(xì)胞活躍的時(shí)機(jī)，若光吃不動(dòng)，則會(huì)“坐以待胖”。每天帶個(gè)計(jì)步器，走上一萬(wàn)步，你就安全了!
(2)登高爬山是秋季最好的運(yùn)動(dòng):秋高氣爽、秋景迷人，秋天登高，離陽(yáng)光更近些，可以消除抑郁，有利身心。
(3)秋季宜練“駟”字功:在空氣新鮮之地，尤其是柏樹下面，練站樁，一邊發(fā)出“駟”音，可以養(yǎng)肺氣，治療口干咽痛。
(4)搓鼻功:每天用拇指摩擦鼻翼兩側(cè)迎香穴15~20次，可以有效預(yù)防鼻炎和治療鼻塞不通。
猜你喜歡：
秋分的谷物有哪些養(yǎng)生食療
