西班牙過年為什么吃葡萄
西班牙過年為什么吃葡萄
今天你買葡萄了嗎?西班牙人過年有吃葡萄的習(xí)俗,是為什么呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。西班牙過年吃葡萄的原因:
西班牙人會(huì)在年夜飯中吃掉12粒葡萄,并且保證在新年鐘聲敲響之前吃完。如果能按鐘聲的節(jié)奏吃下12顆,便象征著新年的每個(gè)月都平安如意。新年葡萄的每顆還有不同的含意,分別代表“平安”、“和睦”、“避難”、“祛病”等。這12粒葡萄代表來年的每一個(gè)月,葡萄的酸甜可以當(dāng)作是占卜,甜味意味著順利和美好,酸味反之。
在西班牙除夕夜最傳統(tǒng)的活動(dòng)就是伴隨著新年的12響鐘聲吃下12顆葡萄來迎接新年的到來。這個(gè)傳統(tǒng)起源與103年前,在1909年是有過一次大豐收,家家戶戶便在除夕夜享用這些收獲的葡萄。有些資料記載,早在19世紀(jì),那些中產(chǎn)階級(jí)就已經(jīng)有吃葡萄這種傳統(tǒng)來歡迎即將到來的新的365天。
葡萄的數(shù)目與兩個(gè)點(diǎn)相對應(yīng)。第一,一年的12個(gè)月。此外12點(diǎn)是新年與舊歲的交接時(shí)刻。因此12這個(gè)數(shù)字對于那些迷信的人來說承載預(yù)示一切美好的重要的意義。存在一個(gè)問題是,鐘聲敲的可比吃葡萄的速度快多了。注意別噎著。
歐洲各國的新年食俗:
西班牙:新年夜,西班牙人合家團(tuán)聚。等到教堂的鐘聲開始敲12點(diǎn)時(shí),隨著鐘聲的節(jié)奏,一顆一顆地吃葡萄,只吃12顆。據(jù)說,12顆葡萄代表12個(gè)月,而且每顆葡萄都有不同的含意,第1顆求平安,第2顆求和諧,往下依次為快樂、發(fā)財(cái)、和睦、避難、祛病、生意興隆、工作順利、事事如意和相愛幸福。
瑞士:瑞士人在新年時(shí),一定要吃黃瓜。把一根大黃瓜切成12片,標(biāo)志新的一年中的12個(gè)月,再往黃瓜上撒鹽,觀察鹽的融化程度,以此來確定哪個(gè)月多雨水,哪個(gè)月較干旱。
波蘭:波蘭少女在過新年時(shí),要穿上特別的兔形衣服,和大家一起吃青菜,據(jù)說吃了青菜全家會(huì)萬事如意。
保加利亞:保加利亞人在新年之夜鐘聲響過12下后熄燈3分鐘,燈亮后,開始吃特制的新年蛋糕,蛋糕上烤上一些小巧的圖樣。誰吃到了錢幣,表示在新的一年里會(huì)成為一個(gè)富裕的人。誰要是吃到玫瑰花,就表示在新的一年里會(huì)得到幸福的愛情。
奧地利:奧地利人在新年時(shí)絕對不準(zhǔn)吃螃蟹,他們認(rèn)為螃蟹是橫行的,會(huì)給工作及家庭帶來不幸。他們把豬視為成功和幸福的象征,新年一定要吃豬肉。
匈牙利:匈牙利人在新年時(shí)不準(zhǔn)吃禽類和魚類。據(jù)說,吃了這些食物,運(yùn)氣就會(huì)象飛禽那樣飛走,象魚兒那樣游走。他們認(rèn)為豬頭象征幸福、興旺,故新年之夜的主菜是烤乳豬。